林随遇估计着米饭这会也应该煮好了, 揭开灶台的沉木锅盖, 一股浓郁的稻米清香,瞬间随着水蒸气喷涌了出来。
直播间的观众顿时被这股米饭的浓香勾得将目光全投了过去,盯着锅里泛着油亮莹光的洁白大米饭震惊地瞪大了眼睛。
【好香啊我靠!(震惊)】
【我的天呐!米饭煮熟了这么香的吗?!这也太香了!(深吸一口)】
【这米饭居然这么香?!比我吃过的青稻米饭还要香一百倍,瞬间觉得家里的青稻不香了QAQ】
【好浓好纯正的米香!比收割和打米的时候还要香!(狂吸)】
【快让我吃一口快让我吃一口!!(馋哭了)】
就连唐教授几人也大老远地就闻见了这股米饭的香味, 蹿在最前面的大黄狗更是甩着舌头狂奔过来, 香得口水都流下来了。
“好香!小林这是煮了新米?”汪老一吸鼻子,被这米香震惊到了。
唐教授更是惊呼出声:“这是昨天收的稻米?香味竟然这么浓正?比青稻可高出了十倍不止!”
林随遇也被这股直冲鼻面的浓郁饭香给香得恍了一下, 确实很香,比起他吃过的所有精米煮出来的饭加起来都要香。
毫不夸张的说,在这里揭开锅盖, 估计在十几米开外的竹林都能闻到。
不过也确实如此, 不然也不会香得把汪老他们几人都引了过来。
光从这米香上来说, 林随遇就信了系统一大半, 至少香气不输给五常大米。
至于味道,他用饭勺各添了一碗出来, 用筷子挑起一口尝了尝。
桃花双眼顿时忍不住微扬,米香浓郁, 入口还带着柴火煮出来的米饭特有的清香, 米饭不粘不散嚼劲也刚刚好, 口感弹牙,还带着一股明显的回甘。
可以说,味道是他吃过的所有米饭里最完美的, 好吃到他都怀疑是不是自己太久没吃过米饭, 都自动带上滤镜了。
事实证明, 是真的好吃——
直播间的观众已经香到埋头啃米饭, 完全都忘了边上的下饭菜了。
【好香好弹好好吃啊救命!原来米饭这么好吃的吗?!】
【越嚼越香甜!好家伙, 这白饭我都能狂炫完一整锅太香了我的天!】
【真的好香!从没吃过米饭简直觉得自己错亿!营养液哪里比得上吃米饭香啊!!】
【吃过青稻米的也表示!这个米饭真的不一样!完胜我所有吃过的米好吗?!】
【不想喝营养液了救命!怎么样才能天天都吃上这种米饭啊?!!】
【啊啊啊米饭好好吃啊!荒星农业基地快点种水稻吧求求了!孩子真的好想吃上米饭!QAQ】
【+11111!!!】
尝了一口新煮出来的米饭,就连唐教授都激动了,对现在手头上正研究的这个稻米瞬间更感兴趣了。
不止是产量,就连味道都比他们现有的稻米品种更胜一筹。
要不是被这股米饭香勾得走不动路,他还真想现在就立刻赶回研究室接着研究。
林随遇把锅里的米饭都盛了出来,看着底下露出的一层锅巴,眼睛顿时一亮。
没想到还真让他煮出来了,太久没用柴火锅煮饭,他还怕火候控住不好煮不成功。
林随遇用锅铲轻轻转动一圈铲起锅巴,手腕一翻将锅巴整面翻转了过来,焦香金黄的锅巴,火候刚刚好。
唐教授几人和直播间的观众看着面前的锅巴一愣,脸上露出了惊讶的表情。
“这个是?”
【这是……米饭煮糊锅了吗?(呆住)】
【怎么还粘锅了??这么多米饭,心痛!】
【看着又不太像?闻起来还挺香的(流口水)】
林随遇弯眸一笑:“这个可不是糊锅了,是柴火锅才能煮出来的大米锅巴,吃起来又香又脆,米香十足。”
【锅巴??原来这个也能吃??!】
【第一次听说还有这东西!神奇!长见识了!】
【听起来就很好吃的样子(吸溜~!)】
林随遇用锅铲把锅巴轻轻敲成小块,盛了出来,撒上一小把白糖,一点点椒盐和一把白芝麻。
端到眼巴巴好奇地直盯着看的朴七六和朴七七面前,笑着说道:“尝尝看。”
他小时候也最馋锅底的这几块锅巴。
两个小孩闻着锅巴的浓香咽了咽口水,忍不住伸手摸了一块,咬进嘴里,“咔嚓”一声脆响,眼睛顿时一亮。
直播间的观众也迫不及待地尝了一口。
【唔?唔!!好脆啊!!!】
【好浓的大米焦香!又脆又香!真的很好吃!(双眼放光)(狂啃)】
【蘸白糖吃真的绝了啊!这玩意看着奇奇怪怪,吃起来居然这么香?!】
【椒盐和芝麻也好香!感觉很怪,但越吃越香是怎么回事?】
唐教授和汪老也被锅巴这吃法给惊到了。
唐教授咬了一口脆得掉渣的锅巴:“唔?这吃法真有意思!大米饭还能煮出这种又香又脆的锅巴来,我还是第一次见。”
汪老一乐:“这可真是质朴的美食,简单的吃法,又美味又有趣。”
林随遇扬眉笑道:“锅巴还能做菜。”
【?!!锅巴还能做菜?!(惊呆)】
林随遇拿出一根莴笋去皮改刀切成菱形薄片,把碗中泡发好的干香菇也切成薄片,大葱生姜蒜头红泡椒这几样配料也斜刀切片。
然后起锅烧水,下油和盐先将莴笋香菇片飞水后,迅速捞出。
接着起锅倒入菜籽油,油温三成热之后,他将刚刚腌制好的里脊肉片倒进去,迅速滑熟立即捞出沥油。
然后又另外起锅倒入少许底油,爆香姜葱蒜红泡椒,再把刚才飞过水的香菇莴笋倒进去迅速翻炒。
炒出香味后,林随遇在锅里倒入一碗清水,加食盐、调味料汁和白糖增味提鲜。
趁着汤汁沸腾出味,他快速调了小半碗水淀粉,用勺子一点点划进汤中转圈勾芡。
一边勾芡,一边把滑熟的肉片也倒了进去,最后直到汤汁挂芡到半透明浓稠后,立即关火盛出。
然后接着将刚才滑里脊肉的油锅重新烧热到八成油温后,把锅巴也倒了进去高温烹炸。
焦黄的锅巴一入锅,热油瞬间滋滋冒泡,浓郁的锅巴焦香四溢。
林随遇把炸到微微蓬松的锅巴捞出来,沥干油倒入盘中,最后把刚才做好的汤汁肉片全浇了上去。
“滋啦——”,滚烫的汤汁撞上热脆的锅巴,瞬间滋滋作响,碰撞出浓郁的焦香和鲜香。
金黄焦脆的锅巴,上面盛着翠绿如玉的莴笋和薄薄的肉片,褐色的香菇和鲜红的泡椒点缀其间,莹莹透亮的浅棕色汤汁在“滋滋”声中顺着肉片和菜蔬不断浸入底下的锅巴中。
锅巴的焦香、肉片的鲜香、莴笋的清香、香菇的菌香,混合着馥郁的葱姜泡椒的鲜辣浓香,霎时之间热气腾腾扑面而来,引得在场所有人不由自主地疯狂咽起了口水。
【我靠我靠!好香啊!】
【锅巴竟然真的能做菜?!好香好香馋死我了!】
【光是听这个声音我都快被口水给淹没了!这谁顶得住?!】
【这是什么菜?这也太香了救命!】
林随遇放下汤碗,笑着说道:“这道菜是锅巴肉片,趁热吃比较脆,大家尝尝吧。”
直播间的观众闻言顿时迫不及待地品尝了起来。
【唔~!好脆!吸了汤汁的锅巴还是很脆!炸过的吃起来更香了!】
【蘸上汤汁吃真的好香啊啊!咸甜咸甜的!还有股肉香和香菇香,越嚼越香!】
【肉片也好吃!莴笋也好好吃呜呜!好脆好甜!】
【香菇晒过的吃起来更香了!比鲜摘的还好吃!绝了!】
【救命啊太好吃了!这是什么神仙菜式!锅巴要升级为我心里的第一了!】
汪老几人也被这种完全没见过的锅巴入菜的做法给惊艳到了,连吃了几口,忍不住连连称赞。
林随遇看了看两个已经馋到不行的小孩,笑道:“还有两道下饭菜,马上就可以开饭了。”
他把切好的茄子条下油锅炸软,豇豆段也下锅炸到微微起皱,捞起沥油。
接着把油倒出来留下底油,下入干辣椒段和蒜片爆香,然后把炸好的茄子豆角下入锅中大火翻炒。
最后加入食盐和调好的料汁,加入一碗清水,焖炖到茄子和豆角完全吸汁后,装盘盛出。
林随遇:“这道是茄子烧豆角,还有两道,马上就好。”
【这道也好香啊啊啊啊!】
林随遇取了个鲜嫩的葫芦瓜切成细丝,加少许食盐抓拌腌制出水分后,加入蒜末小米辣食盐白糖和调味酱汁,用热油一浇,最后再滴入几滴花椒油和芝麻油,搅拌均匀。
眨眼的功夫就做好了一道菜,“凉拌葫芦瓜,也好了。”
这还是大家第一次见他用榨出来的芝麻油做菜,浓郁的芝麻油香顿时勾得众人口水直流。
【我去!好香啊!是芝麻油的味道!】
【花椒油也好香!馋哭我了!今天的菜怎么都这么香啊啊!】
林随遇又用番茄和鸡蛋快速做了一个番茄炒蛋,将所有菜端上桌,擦了擦手笑着说道:“最后一道下饭菜,番茄炒蛋,好了,菜都齐了,可以开饭了。”
直播间的观众早就已经被一道又一道鲜香诱人的美食给馋到不行,菜刚一上桌,就迫不及待地扑了上去。
【双椒兔丁好好吃!配白米饭吃也太绝了!香香辣辣的无敌下饭(好吃到流泪)】
【茄子烧豆角怎么这么好吃啊!软烂油香搭配米饭吃真的是神了神了!(埋头狂炫)】
【一碗香是真下饭啊!光吃还觉得有点辣,吃一口辣椒鸡蛋和五花肉,再吃一口香香甜甜的大米饭,简直能把我幸福死!】
【番茄炒蛋这个汁!我靠我靠一定要浇在米饭上吃你们快试试!给我一盘番茄炒蛋,一桶米饭我都能给它炫完!】
【锅巴肉片的汤汁浇在饭上也很好吃!强烈安利你们试试!!这是什么究极神仙吃法!!】
【难怪之前吃主播做的菜总觉得少了点什么,原来是少了一碗米饭!!!没有米饭的美食是不完整的!!!】
【凉拌葫芦瓜也好好吃!香香脆脆是真滴下饭!】
【每一道菜配上米饭都好好吃啊啊啊!不愧是下饭菜!米饭就是本场的MVP!!】
一桌香辣鲜香的下饭菜,瞬间让第一次吃白米饭的直播间观众们原地上头,纷纷埋头狂吃。
汪老和唐教授虽然也吃过青稻煮出来的饭,但这么香的稻米饭配上一桌子的下饭菜,也是第一次体会到这种美食冲击,好吃到压根没空说话,最后两人差点没吃撑。
朴七六和朴七七两个小孩就更不用说了,埋头刨饭的速度,和边上的大黄狗不相上下。
林随遇舀了一勺番茄炒蛋的汤汁浇在米饭上,扒了一大口,双眼瞬间幸福得眯起。
这才是吃饭的感觉啊!
吃菜怎么能少的了米饭,之前靠吞营养液当主食的日子,对他来说简直就是苟活。
弹幕同样深有同感,吃着美味的米饭和下饭菜,顿时忍不住发出幽幽的感叹:
【吃了二十多年营养液的我哭了,跟这顿一比,感觉自己之前吃得都是些什么垃圾……(泪目)】
【我也!难以想象我之前是怎么活过来的??这才是人应该吃的饭啊!!(狂塞米饭)】
【我什么时候才能天天吃上这样的饭啊啊!吃过这个我还怎么吃得下营养液啊救命(暴风哭泣)】
【吃不到米饭我真的会哭死!!】
【没有米饭,要不你先出一个米饭同款营养液也行@营呱呱(卑微落泪)】
【咸鱼大神你家还缺不缺看粮的?管饭就行!(抱住大腿)(眼泪汪汪)】
【这么好吃的大米我觉得确实非常需要有人看着!!你觉得呢?(眼巴巴)】
【一个人看哪够?!再加上我吧!我饭量小!】
弹幕顿时一片争着抢着在线应征的,看得林随遇哭笑不得。
“看粮就不用了,谢谢大家,我家智能防盗系统挺好的,基地也暂时还没那么快能种出这么多的水稻。”
直播间顿时一片哀嚎。
“不过,同款营养液倒是可以先出,我会帮大家催催的。”林随遇笑眯眯地说道。
直播间内,香得头都快埋到米饭里面的于童:不用催!我今天就是睡在研发室!也要把米饭同款搞出来!
这次的米饭和下饭菜直播,给吃惯了营养液的星际民众们带来了巨大的冲击,星网上到处都是关于稻谷和米饭的直播截图和讨论。
【这他妈才是人该吃的饭啊!(感动落泪)】
【这不比营养液香多了?!!】
【瞬间觉得跟这个一比,我之前吃得就是猪食(哭了)】
【星际农科院能不能搞快点!我要吃米饭我要吃米饭求求了!QAQ】
【钱不是问题!快点给我上饭上饭上饭别逼我求你!!】
【咸鱼大神家真的不缺看门的吗?我觉得我比大黄狗看得更好管饭就行呜呜!】
林随遇:不缺,真的不缺。
因为这锅柴火米饭和锅巴,他最近都快被各种私信和电话轮番轰炸了个遍。
就连远在外星系出差的唐乐都打过来哭嚎了一通,林随遇果断塞了几十斤大米过去堵住了他的嘴。
唐默那边他也寄了一些过去,还收到了一批活蹦乱跳的大闸蟹。
看着面前的大闸蟹,林随遇脑海中一下子冒出了蟹黄饭的味道,顿时有些馋了。
不过,在这之前,他得赶紧先把酱油和豆瓣酱给做了。