李二泉今日要去镇上送菜，蒋辽和廉长林顺道坐牛车过去，出发的早，他们抵达镇上时，街上的小贩基本也才刚开摊。
和李二泉分开，两人到衙役处取出推车过去摊位。
推车当时做的足够宽，将酸粉全部移到一侧，另一侧可以摆上装凉粉的两个木盆和装糖水的瓦罐。
两人刚将东西摆放好，方勇几人便过来了。
“老板你家摊子怎动不动就没人？昨日早上远远看到你这没开摊，我们赶时间才没过来，之后空闲了特地在中午前跑过来一趟，就是怕买不到你家的酸粉，结果你们都没出摊。”
方勇说着打笑道：“我看现在要吃上你家的东西都得看运气了。”
昨日听说镇上新开了家酸粉摊，价钱卖的便宜，导致这家一整天都没生意，若不是旁边的糖水摊老板告知，方勇还真怕他们生意不好就不卖酸粉了。
他习惯每日开工前过来吃酸粉，没吃到干活都觉着没劲。
“昨日在家里研究新的吃食，这才没过来。”蒋辽道，“害几位兄弟白跑一趟，这样吧，等会儿每人送一碗小吃赔罪。”
“新做的小吃？那赔不赔罪我们可都得尝尝。”方勇笑道。
廉长林给他们做完酸粉，蒋辽掀开木盆上的纱布，勺了三碗凉粉再分别加上糖水。
“这叫什么小吃？怎还是绿色的？”方勇觉得新奇，端起碗一个劲儿地瞧。
另外两个兄弟也拿起旁边装着半透明块状物的碗，凑在一起瞧着看，酸粉暂且都顾不上吃了。
“这叫凉粉，夏天吃着消暑解渴，不管是饭前还是饭后吃都适合。”蒋辽介绍道。
“凉粉，这名字起的恰当！别说吃了，光就这样瞧着，我都感觉跟吹着风似的凉丝丝的……”
几人端着碗说笑着走去桌椅落座。
“我说蒋老板，你这生意做的何止是随性啊。下午不开摊倒也罢了，生意才做多久就歇上个一整日的，当你家客人是真遭罪。”
庄康人没走近，声音先传了过来。
蒋辽前日回去前到他的茶馆和伙计说了第二日有事不过来，让中午不用跑一趟。
他家里的小儿子现在都是中午吃了酸粉晚上才肯吃饭，昨日一听没有又闹上了。
伙计说镇上还有别家卖酸粉，他只好让人去买回来，结果这小祖宗才尝到味就扔筷子哭着说不一样的不要，嚷得他脑袋都大了。
方勇几人刚才吃好了结账走开，廉长林收拾碗筷走过来，庄康站停后看到他手上的几个碗里全被吃的干干净净，完全瞧不出原本装的什么。
他回头见推车上多了几样东西，盖着纱布看不到里面。
“蒋老板这你可就不对了，上回还说一出新的吃食就给我送茶馆去，现在别人都吃完了我可还没见着影呢。”
“这不是才刚开摊，正准备给庄老板送去，您来的正好，要不先尝尝。”蒋辽给他弄了一碗凉粉。
凉粉晶莹剔透，还做成稀奇少见的鲜绿色，看着就降暑，庄康端着碗尝完，当即就问道：“凉粉你今日备了多少？”
“每样做了差不多五十份。”
“这凉粉也难做？看着该是没酸粉难的，怎还只做出这点来。”
庄康瞧了瞧凉粉，抬头怀疑地看着蒋辽：“哪家做生意就卖这么点东西的，我说你该不会故意做这么少吧？”
“庄老板说的哪里话，”蒋辽笑道，“都是做生意的，谁会嫌钱挣得少。”
庄康还真是冤枉他们了。不是蒋辽故意做这么少凉粉，实在是目前条件不允许。
酸粉的食材除了卤水，其余的都装到布袋里带过来很方便。
凉粉就不行，做完得用清水泡着，家里的木盆又不大，一盆也就能装五十份左右。
再者牛车上颠簸，他们就四只手，想多带也带不了。
庄康也没空闲管他们是不是，凉粉模样新奇吃着又解渴，带回去家里肯定会喜欢，便让蒋辽若是每日备的少，就跟酸粉一样都给他留五份。
蒋辽应下后，他瞧了眼他们的小摊，突然说道：“不过幸亏你们昨日没来，不然准得被人缠上。”
桌椅处的遮阳棚还没装，立靠在摊子后面的墙壁上。廉长林放下碗筷正要拿去装上，闻言停下脚步，转身走回去。
蒋辽看了他一眼，回头问道：“庄老板意思是？”
昨日事情闹的阵势大，蒋辽问起庄康还觉奇怪，随后一想也是，他们今日才过来定是还没听到消息，便说起这事。
隔壁街口卖酸粉的摊子，昨日有客人在那买酸粉吃，刚吃完肚子就疼得死去活来在地上打滚。
之后闹到了衙门，查出是他们昨日带出门的酸粉不够用，新的酸粉就赶时间做的，熬制的卤水用了相克的药材。
他们哪里懂得那些个药材的药性，先前用量少才没出什么大问题，这次做的又匆忙，大夫一看发现用药用量全是问题，严重点都能吃死人。
那个客人看了大夫又吃了药，等肚子好不容易消停下来时，人就只剩半口气。
庄康说到这还不免感到后怕。亏得他小儿子胃口刁吃不下他们家的东西，不然出点什么问题他可饶不了那家人。
可气的是他们还一直嘴硬喊冤枉，说是遭同行诬陷，衙门的知府不是好糊弄的，当场就拆穿了他们的谎话。
而且证据确凿摆在眼前，也由不得他们不服。
庄康最后对蒋辽道：“不然你们昨日准得被请到衙门。”
廉长林听到这微皱起眉。
那家摊子的老板最后挨了板子又赔了不少钱，这事才过去，庄康说着又忍不住感慨：“这年头真是什么人都有，为了点钱良心都不要了。”
对面既然能做出半路截客这种事，为了脱罪会污蔑他们，蒋辽并不见怪。
虽说他们险些被人缠上，不过因着这事，他们的酸粉在镇上是传的更开了。
酸粉味道偏重吃着饱腹，干力气活的人都喜欢吃；凉粉口感滑凉爽口，则更受妇人和小孩喜欢。
专程来吃酸粉的客人看到新奇的凉粉小吃，基本都会叫上一份，味道好降暑又不贵，吃完的人回去奔走相告，一传十十传百。
这下不只是蒋辽他们的位置热闹，连带这条街上的行人都多了起来。
从早市时间起，摊子的客人就没断过，石头一直在桌椅处收碗筷和摊子后面洗碗两头跑。
有的客人吃完不过瘾会再喊上一碗，他碗没洗完又匆匆擦干净手起来给客人送去。
蒋辽他们的生意好，他就能留在这干活，只要他好好干，以后都不会和石块饿肚子了。石头忙的晕头转向却浑身都是干劲。
凉粉比酸粉卖的快，巳时才过半推车上酸粉的食材也见底了。
蒋辽估摸着只够再做几份，便遣散之后排队的客人，承诺明日会尽量多备一些。
今日忙起来就没歇过，酸粉顾不上留给石头他们，蒋辽便工钱连着饭钱一起给他。
收拾推车时，廉长林注意到前面有目光一直盯着他们。
他抬头看去，站在街对面的一个人瞪着眼睛恶狠狠地看过来。
是隔壁街口卖酸粉的老板。
廉长林望着他突然记起来，那日和蒋辽去买药材，从药铺出来时碰到过他。
蒋辽做的卤水用的药材很讲究，有哪些食材不能跟着一道煮，蒋辽教他做酸粉后都给他列了出来。
庄康今日说起时，他还想不通，对面是怎么知道这些药材，在衙门时又死咬着是遭他们诬陷。
原来是打探到他们买的药材，跟着买回去自己研究，到头来功亏一篑转而对他们怀恨上。
蒋辽早便发现对面不怀好意盯着他们摊子的人，只要人没来妨碍他们，他不会多做什么。
但现在看着对面那个誓不罢休的眼神，为了避免不必要的麻烦，蒋辽很有必要做点什么。
他先去糖水摊买了碗糖水回来给廉长林，然后道：“我去看看他想干什么，你收拾好东西在这里等我。”
蒋辽说完还没走出去，手臂就被廉长林拉住。
他回头看，廉长林面带忧色看着他。
“担心什么，就过去看看，我还能出什么事。”
蒋辽说完廉长林松开了手，却摇了摇头。
不是这意思。
蒋辽略显意外，盯着廉长林看了一阵，实在没看出什么来。
对面的人保不准什么时候就走了，蒋辽不想还得专程挑时间去堵人，就要出去。
见状廉长林只好回头拿出自己的竹筒，打开倒水沾湿手指，转身在推车上写了几个字。
下手别太重。
蒋辽看完：“……”
不得不说，廉长林对他认知倒是准确。
蒋辽视线从推车上水迹渐退的几个字上挪开，侧过头看了眼廉长林，对他的多余顾虑不以为意。
廉长林知道蒋辽做事心底有数，但简单伤人只是事小，若有不慎可能会招致牢狱之灾。
毕竟镇上不是村里，也不是所有人都是王二皮。
蒋辽没当回事，廉长林看着他，眉头一点点蹙起。
要让对自己不利的人彻底安分的手段有重有轻，蒋辽只会选最能永绝后患的那种。
他向来要做什么便是什么，决定的事从没人能干涉。
不过看着眉目逐渐清冷严肃，且固执到寸步不让的廉长林，他最后扯了扯嘴角，轻啧了一声，道：“行吧。”