天气越来越冷，狂风吹的枝头簌簌作响，树枝上零零散散留着几片枯叶，冻得人伸不开手。
一大早，陆肖在屋外跺了跺脚，稍微适应了些外面的冷空气，才往厨房走去。
刚烧上水，转头他就遇见了在外打拳亭哥，“亭哥，怎么这么早？”
“昨晚睡得早，不困就起来了。”亭哥活动了下筋骨，过来帮亭哥的忙，现在他看的多，也能在旁打下手。
“定制的锅拿回了吗？”亭哥将洗好的米下进了锅里，自然跟陆肖谈火锅的事。
“已经放到酒楼了，今天就可以开始卖了。”陆肖搓了搓手，蹲在火边烤手。
“那我们早点去准备。”
对话就此结束，两人住进忙活了几天，陆肖将昨晚剩下的馒头又上锅蒸了一遍，然后就去喊他们吃饭了。
陆肖顺手夹了一块腊肉放进青哥儿碗里，这人最近开始不好好吃饭，瞧着小脸瘦了不少。
“师父，今天就麻烦你照顾夫子他们了。”
徐夫郎的腿已经好的差不多了，但考虑到马上要过冬了，夫子家里还什么都没准备，两位老人回去怕是要受罪。
“好，你们去忙吧！”陆师父爽快地应了下来。
陆肖带上青哥儿亲手设计的帽子，只露出个眼神，遮的严严实实驾着驴车去镇上了。
刚进门，陆肖就感受到了扑面而来的热意，小二他们已经在前堂放了火盆，所以整个酒楼暖洋洋的。
“小木，今天我们上新菜，记住我嘱咐你的话，要跟客人讲清楚。”
陆肖又叮嘱了他一遍，今天第一天免得出错。
“好的，东家，肯定不会出错的。”
说完，陆肖就去了后厨，现在他基本不掌勺，主要去指导买回来的厨子，这些人又真本事，只要稍微指点一下就行，他们上手很快。
“今天过后，楼里可能会忙起来，辛苦这一阵，我给大家发赏钱。”
陆肖激励一番，原本精神不振的厨子瞬间抖擞起来，异口同声地向陆肖道谢。
一切准备就绪，但酒楼里稀稀拉拉坐了几个人，天冷之后，大部分人出门的时间就少了，酒楼的生意自然冷清些。
亭哥无聊地在柜台上打着算盘，青哥儿将果酒温上后，就去帮竹哥做新研制的糕点。
进去的时候，竹哥正在搓南瓜、紫薯、糯米丸子，黄的、紫的、白的丸子排排站，看上去格外有喜感。
“青哥儿，来的正好，做我的第一位客人吧。”
将红枣、枸杞放进锅里煮开，倒入适量酒酿和红糖，煮好的丸子放进去煮开就好了。
竹哥做了四碗，一人送了一碗，然后一个劲盯着他们，看他们吃过后的反应。
“很好吃，甜进了心里。”
陆肖作为代表发言，青哥儿，亭哥紧跟其后，每当这个时候，竹哥心里满满的都是成就感。
晌午的时候，酒楼人多了些，不少人是冲着火锅来的，他们早就被小二的描述馋哭了。
“这是小料，客人喜欢什么味道就挑什么味道，麻酱是灵魂呦。”
小二瞬间被客人围了起来，以往都是被下人伺候的老爷、少爷都纷纷围过去，听小二绘声绘色的描述。
等鸳鸯锅端上去的时候，他们被表层满满的红辣椒劝退了，主打清汤，但也有胆大的人就喜欢这种刺激性食物，直接开吃，被辣的不行，点了一份酒酿丸子。
但慢慢的，他们发现了火锅的乐趣，不管什么锅都乐此不疲地大口吃了起来。
“爽快。”一位中年壮汉吃嗨了，直言不讳地吐出了那两个字，引得周围人发笑。
亭哥则在旁愉快地打算盘，饭桌上的欢笑声，火锅咕咕的冒泡声，夹杂着算盘的声音组成了一组美妙的乐章。
“陆老弟，我给你送礼了。”张掌柜喜气洋洋地走了进来，一进门就被火锅的味道给吸引了，以至于差点忘了正事。
陆肖将人请到了楼上包厢，陪着张掌柜吃了点火锅，别说他也有点馋。
“将东西拿过来。”
话音刚落，桌子上就放了几瓶不同颜色罐头和用油纸包的几大包东西。
“做出来了，不错。”陆肖兴致勃勃地将东西拿了过去，拆开油纸吃了一小块。
“你吃的的应该是青梅果，我觉得酸的还行，但却卖的很好。”张掌柜皱了皱眉毛，满脸都是不理解。
“这就是你不懂了。”
陆肖又尝了菠萝、香蕉、枇杷果干，挺有劲道的，但还是差点意思，有些太干，失了水果的清香，有的又太厚，里面夹生。
陆肖简单给掌柜的提了些建议，便拿上东西去投喂其他人了。
之后的日子，吃火锅的人络绎不绝，甚至有人携家带口只为吃这一口，悦来酒楼又火了一把。
当然也有其他酒楼争相模仿，但做出来的味道不尽如人意，又都歇了那份心。
眼看就要入冬，酒楼开张的时间往后延了一段时间。
这天，林书舟找了过来，他是来请陆肖去书院读书的，毕竟他们同是举人身份，再想往上走就要接受更正规的教学。
陆肖没有立马答应，他想回去问问夫子的意思，即使知道夫子肯定会答应，但这个过程还是要有。
没想到，陆肖回家后，夫子将人叫了过去，递给了他一封信，推荐他去书院读书。
“夫子，弟子知道了。”
夫子拉着陆肖的手，语气中满是不舍，“你是个有本事的，只要努力，肯定能走的更高更远，夫子我只能陪你到这一步了。”
“夫子，说什么呢？不管怎么样，我都不会不管您的，难道您以后不打算管我了？”
陆肖故意装得很委屈，结果身上就挨了一下。
夫子吹胡子瞪眼，没好气地说：“惯会装可怜，偏偏我夫郎还就喜欢吃这套。”
“滚，赶紧滚，免得他看见了又得骂我。”
陆肖笑嘻嘻地出去了，他先去浴室将身上的火锅味洗掉，然哆哆嗦嗦进了屋里。
烛灯还亮着，青哥儿已经睡着了，但睡得并不安稳，眉毛皱紧，不停地往被子深处钻。
陆肖在另一边被子里稍微暖了暖，才转过身抱住青哥儿睡觉。