顾裴安说的没错, 荒星的冬日确实不算漫长, 林随遇甚至都觉得有些短了,眨眼就冬雪消融新绿抽枝。
当然也有可能是他这段时间的确过的太闲了,才会觉得时间过得太快。
农业基地那边没什么大事,不需要他来回盯着, 蚝油基地也逐步步入了正轨, 除了第一次上线引发了一些轰动之外,也没太多需要他再费心的地方。
粮油基地那边在大米和面粉稳定上线后, 除了时不时盯一下酱油醋等生产线的进度外,也不需要他花费多少心思。
林随遇难得闲了下来,天气又冷, 干脆整个人都窝在了宅院里。
每天不是捣鼓各种零食点心, 就是捣鼓各种火锅, 除了麻辣火锅, 其他什么羊肉火锅牛肉火锅鱼羊鲜火锅粥底火锅等全都吃了个遍。
要么就是去果林摘摘柿子,去竹林挖挖冬笋, 日子过得别提多舒服了。
但他也没真闲着,时不时去育苗室菜园和后山溜达两圈。
后山前两个月栽种下的那批树苗, 不仅全都已经成活了, 还窜高了大半截, 抽了不少新枝。
嫩绿的枝叶给后山增添了一抹鲜亮的生机,绵延的青枝绿叶已经有了一番小树林的模样。
育苗室内播种的各种药草苗,早就已经长成了显眼的一大片, 要不是怕天气太冷不好存活, 他早就将它们全都移栽出去了。
现在天气开始回暖, 倒是正适合栽种。
林随遇见那一排艾叶再不挪出去都要在育苗室内蔓延成一片了, 还有那几株虎杖, 窜得跟小竹子一样,一副要把天花板顶穿的架势。
他干脆把机甲农机开了过来,将所有药草苗都搬了上去,准备趁着天晴将它们全部移栽出去,正好也舒展一下骨头。
院里其他几人同样猫了一个冬天,见他要下田,当即兴致勃勃地也跟了过来。
当得知林随遇要移栽的是育苗室里那片奇怪的植物的时候,唐教授几人的兴趣就更浓了。
育苗室里那片植物的存在他们也都知道,毕竟整个育苗室里就剩下这堆绿苗在茁壮生长,出于好奇,他们也跟着去溜达围观过。
几乎是第一眼,这群奇怪的植物就吸引了他们的注意力。
不仅名字奇怪,长得也是千奇百怪,这里面除了白芷和甘草看上去普通正常一些外,其他几样一个比一个稀奇,既不像是粮食蔬菜也不像是水果。
他们早就好奇这些植物很久了,奈何林随遇除了这些植物的名字也没说什么,只说是能吃的,反而更引得他们好奇。
林随遇把机甲农机开到了中心庭院的菜园里,艾叶、白芷、虎杖和甘草这几样草药长得快,也就几十棵,不算太占地方,他想了想,干脆种在菜园里,离得近也方便打理。
中心庭院的菜园空了一大半,几乎没种什么蔬菜,空地倒是多得多。
林随遇挑了之前种油菜籽和芝麻的那片空地,深耕翻整了一下,重新施了些底肥,挖开田沟和田垄,将整片地分成了四块,然后将几样药草移栽了进去。
萧瑟了一个冬天的空地重新铺满了绿叶,绿秧秧的看着就格外喜人。
直播间的观众也是见过这些药草的,看见移栽到地里还有些激动,他们也惦记着这些奇怪的植物很久了。
【终于种下了!那是不是意味着很快就可以吃上了(期待地搓搓手)】
【我去!虎杖怎么长这么高了?!不知道的远远看着还以为是一片小竹林!】
【艾叶也长得太快了吧!这才半个月没见都这么大片了?!】
【不过艾叶这味道……真的好浓啊,每次一靠近都给我熏得受不了】
【真的很好奇这艾叶能吃吗?毕竟味道闻起来真的很奇怪啊】
林随遇笑了笑,没说什么,艾叶的气味确实不太好闻,毕竟是药草。
但用来做艾叶青团味道却很不错,想着想着倒是突然有些惦记起青团的味道了,不过眼下还不是时候,他还得把手头上的药草先移栽完。
甘草艾叶这些倒是可以直接栽种在田里,可剩下的石斛就麻烦了一些。
毕竟石斛的习性原本就是扒着树皮山石长的,种土壤里确实不太合适,林随遇想了想,决定还是把它们按照原来的计划先移栽到后院山坡的松林。
他将机甲农机开到了松月楼前,常青的松林依旧是遮天的茂盛青绿,即使天气已经开始回暖,一跨进林子还是一片微冷潮湿的气息。
这环境不适合养别的,倒正适合喜湿又喜阴凉的石斛。
林随遇将机甲农机停在松林边上,将装着石斛的箱子和准备好的工具拿了出来。
众人都有些不明所以地看向他,说好的移栽种植,怎么突然就跑到松林来了。
林随遇笑道:“还有一样,得移栽到这松林里。”
【?松林这地方还能种别的东西?】
【剩下的,那不就是那堆石斛?】
【石斛种在松林里?这要怎么种?】
要说起这批植物,除了味道熏人的艾叶,最让他们印象深刻的,那还是石斛。
主要是,和艾叶甘草这些相比,石斛长得也太奇特了一些。
细细长长的茎秆,一节节的,说像竹子又不太像,一丛丛的长得倒像是模样奇怪的野草。
林随遇进入松林,不打算进太里面,在外圈找了一块光照稍微好些的地方,一眼就挑中了几棵粗壮笔直的松树。
他将带来的工具箱打开,大家好奇地探过头,却发现里面装着的,竟然是一大蓬青绿的不知道是什么植物,还有些发干。
“这是……水苔?”唐教授倒是认出来了。
水苔虽然在荒星绝迹了,但在其他少数几个星球还是有的,只不过数量稀少,见过的人也不多,但农科院倒是不缺。
只不过,拿这些水苔来做什么?
林随遇点点头,笑着说道:“的确是水苔,好不容易找来的,就是为了种这些石斛。”
“用水苔来种石斛?”唐教授这下是真的诧异了,惊讶中还有些激动。
直播间的观众也有些懵逼,他们虽然没见过这东西,但也明显能看出这些不是土,用这些来种植物?这画面还真有些难以想象。
任他们想破脑袋,也没想到林随遇是打算用来种在树上的。
他抓起一把水苔,又轻轻分出一簇石斛,将水苔包裹住石斛的假根,按在了粗糙的松树皮上,拿出准备好的固定细线,仔细缠绕固定了起来。
这完全出人意料的操作,将屏幕前的观众和一旁的唐教授几人都惊愣在了原地,呆呆地看着他的操作。
顾裴安也愣了一下,但很快回过神来,见他单手操作不太方便,忙伸出手去接过他手中的细线帮他缠绕固定。
两人分工和睦一派淡定,屏幕前的观众却是一个个都看傻眼了。
【我没看错吧?种在树、树上???】
【原来种在松林不是我理解的种在地面,而是种在松树上??!】
【还能这样种?!(惊呆下巴)】
【活久见!第一次看见种在树上的!】
唐教授也从震惊中缓过了神来,目光更加激动了:“原来小林你拿这些水苔来,是这个作用!种在树上这个操作我还从未见过,这个种植方法的确很大胆,和无土栽培倒有些相似!你既然选择这样种,是不是和这石斛的根有关?”
林随遇笑笑说道:“的确,石斛的根都是气生根,它的生长也不太适合一般的土壤,反而更适合松树皮这些环境。”
“松林这片要潮湿一些,用水苔也能够保持湿润,看来你早就想好了,这些石斛应当是更喜欢潮湿的环境。”唐教授也明白了过来,点头说道。
听着两人的对话,直播间的观众除了农学人们一脸激动疯狂地记着笔记,其他人都是一脸不明觉厉的样子。
【原来,还真的能种在松树上?长见识了!】
【石斛居然是这样种的?不用土也行?!】
【水苔原来是这样用的?这我是真没想到】
【所以石斛是寄生在松树上的?这也太神奇了!】
【虽然种的方法很奇葩,但看起来还怪好看的,感觉石斛好像就该长在树上】
【+1看起来有点像是纪录片里古地球的原始森林!】
一开始的震惊过后,众人看着面前种好的石斛,越看越稀奇,也越看越觉得顺眼。
林随遇和顾裴安两人联手,不到一会儿就将所有石斛都全栽种到了这几棵松树上。
只见原先光秃秃的粗糙树皮上,错落有致地多了好几簇青绿的水苔和石斛出来,细长的枝节朝下伸着,缀着光滑青绿的叶片,看上去倒是别有几分深山野趣。
林随遇又检查了一遍石斛,确定都固定好之后,又喷洒了一遍水。
水苔吸饱了水分,顿时舒展开来,恢复青绿的生机,将石斛的根紧紧包裹住。
缀着水珠的石斛一簇簇地攀长在松树上,仿佛回到了自己最舒适的家,透着别样的生机。
林随遇收拾好东西,开着机甲农机回了前院。
路过中心庭院,想起有好几天没去野菜田里看看了,顺道又去了趟野菜田。
才走近,一眼就看到了田边那几株高高大大的香椿树,原先光秃秃的枝桠,不知几时冒出来了一簇簇嫩红的新芽,在阳光下格外引人注目。
旁边的唐教授几人也注意到了,这几棵早几个月一直是这幅光秃秃的样子,不见长出半点枝叶,要不是一直在往上窜个子,他们都还以为冻死了。
没想到,才转暖,一夜之间竟然就冒出新芽来了,只不过这新芽的颜色独特了些。
几人都好奇地盯着瞧,迫不及待地想上前看看。
一靠近,一阵独特的气味顿时飘了过来,小姑娘朴七七下意识地捂住了小鼻子,毕竟这味道对她来说的确不算好闻。
唐教授也动了动鼻子,确实了这股独特的气味的确是面前几株树上的嫩芽发出来的,不同于一般野菜清新的气味,倒显得有些熏人。
直播间的观众也闻见了这股味道,好奇地看向眼前的红绿色嫩芽,神色有些恍惚迷惑。
【这几棵秃树居然发芽了?!】
【这芽怎么不是绿色的?(好奇)】
【我没记错的话,这个叫香椿吧?怎么跟我想象中的“香”……不太一样?】
【是挺“香”的,都快把我给香晕过去了】
【我觉得还挺香的啊】
【认真的吗?这味道??这不得改名叫臭椿?(不是)】
弹幕都在热切议论着突然冒出来的香椿嫩芽,只有林随遇看着面前的嫩芽一脸笑意,他盼了一个冬天了,总算给他等来了香椿的头一茬嫩芽。
林随遇迫不及待地伸手将几棵香椿树上的嫩芽全部薅光,摘了满满的一大把。
【???】
【鱼鱼怎么把它们全部薅光了?好不容易长出来的嫩芽】
【香椿树:就很秃然(狗头)】
【等等,摘这些嫩芽做什么?难不成这个也能吃?!】
边上的唐教授几人也被他突如其来的举动给搞懵了,愣了一下才回过神来,看着他摘得欢快,顾裴安和朴七六几人不明所以但也还是跟着薅了几把。
“小林,你摘这些是用来?”汪老有些好奇,心底也多少有些猜到了。
其实他想问的是怎么摘得这么干净,一根嫩芽也没留,刚长出嫩芽的树枝这会转眼就又变得光秃秃的,看着还真让人有些哭笑不得。
林随遇将摘下来的香椿芽收好,笑着说道:“香椿吃的就是这些嫩芽,摘光了也不用担心,这些嫩芽还会继续冒出来的。”
听他这么说,大家顿时有些震惊:
【??这不是树叶吗?这也能吃?!】
【啊这?我以为是吃结的果子什么的,原来是吃树叶??】
【虽然刚长出来的树叶是挺嫩的,但是,这味道真的能吃吗?】
不怪他们疑惑怀疑,实在是乍一听说树叶也能吃,属实是有些超出他们的认识范围了。
尤其是——摘下来香椿芽,闻起来那股奇怪的气味更浓了,浓得他们都忍不住默默地调低了嗅觉通感。
林随遇弯眸一笑:“当然能吃,至于好不好吃,等回去做好你们尝过就知道了。”
香椿的气味确实浓郁,不喜欢的会格外接受不了,这也很正常,他没多说什么,往前走几步去了野菜田。
一个冬天过去,野菜的长势更加旺盛了,几乎可以用疯狂野长来形容。
尤其是这几天天气开始回暖之后,荠菜、野葱、蕨菜和折耳根爬得遍地都是,都快把周围的大片空地给长满了,乍一看还真像是一大片野草辽原的架势。
暖棚前几天就已经被被他给拆了,早春的阳光暖融融地洒在绿地上,衬得满地青绿的野菜都显得鲜嫩可口了不少。
风一吹,吸一口气都是各种野菜的清香,山野田间的气息格外清新。
尤其是和刚才的香椿“香”一对比,清新得整个五脏六腑都苏醒了,屏幕前的观众都忍不住深吸了好几口,将嗅觉调到最大,贪婪地汲取着春日的清新。
荠菜长得快,已经被林随遇摘过了好几茬,大家都已经熟悉认得了。
尤其是在尝过他做的荠菜鲜肉饺子之后,众人都一下子爱上了这个味道,林随遇便把各种荠菜饺子荠菜云吞荠菜包子都做了个遍。
其他几样野菜倒还没怎么摘过,这会儿一看到满田遍地绿油油恣意生长的野菜,众人顿时眼前一亮。
【我去!这怎么长得满地都是!田边都爬满了!】
【这也太能长了!慕了!我阳台的红薯叶要是有这么能爬就好了!】
【好多荠菜!荠菜云吞荠菜包子吸溜~!(擦擦口水)】
【那是什么菜?怎么长得这么像葱?但是看着比葱细好多】
【那片一丛丛的长得高高的是什么?之前好像都没怎么看见过】
屏幕前的观众乍一看见满田绿油油的野菜,兴奋地仿佛像是去春游。
边上的朴七六兄妹俩也是一脸兴奋欢快的模样,弯腰凑近看着满地新奇的野菜,脸都快贴到了地上。
林随遇面上同样挂着融融的笑意,种了一冬,满田的野菜总算不负他的希望,迎来了丰收。
早春的第一茬野菜格外的鲜,林随遇干脆从农机里拿了个箩筐出来,一边挖野菜一边担当起了讲解的活儿。
野葱田里,大片大片的野葱密密攘攘地挤在一起,大半米高的野葱细细长长葱葱绿绿,就像是一大片蓬勃生长的野草。
林随遇伸手抓起一把野葱拔了起来,松软的泥土包裹着圆珠一样的葱头,野葱的浓郁香气扑面而来,还带着淡淡的泥土清香。
和一般细葱相比,野葱的气味更多了一股别样的浓郁,凑近了几乎还有些冲鼻。
【好浓的葱味!这是葱?】
【葱有这么细的吗?这不是野菜?(懵)】
【怎么看着又像又不太像的】
林随遇笑了笑,说道:“这个和葱虽然很像,但不是葱,而是野葱。”
这一番话,把大家都给说懵了。
【葱还有野的??长见识了】
【名字也这么像,这么神奇?】
唐教授也来了兴致,从田里拔了一棵野葱出来细细看了看,又凑到鼻端闻了闻,诧异道:“这闻着气味和葱还真有些相像,就连根部的鳞茎也长得十分相似,要不是这茎叶细上了许多,还真容易当成葱了,竟然还有两种长得这么像的?”
“可不是,我都差点将它错认成了葱。”汪老也笑着说道。
几人一边笑说着一边帮忙拔,一片野葱顿时空了一小半,塞了半箩筐。
林随遇见这些都已经足够了,连忙停手,朴七六和朴七七两个小家伙还有些意犹未尽,拔野草可比他们想的还有意思。
林随遇挪了几步,转到边上伸手拔起一丛藠头笑着说道:“没拔过瘾?这个也能接着拔。”
众人好奇的目光顿时定在了他手中的那丛长得和野葱极为相似的野菜上。
【??这个不是野葱吗?】
【这俩不是长得一模一样?难道这个不是野葱?】
林随遇笑了笑,说道:“这个可不是野葱,这个叫做藠头,和野葱虽然长得有点像,味道却完全不一样。”
听他这么一说,大家凑近仔细一闻,才发现,这味道虽然也很辛辣冲鼻,但好像和葱的气味还真的不太一样。
然而,光从外表上看,他们还没看出来和野葱有什么区别。
一样是青绿细长葱管一样的叶子,一样是白色膨大的根茎,即使再怎么仔细看,他们也没发觉这和野葱长得有什么不同。
【这真的不是野葱的双胞胎吗?简直就是长得一模一样!】
【我晕乎了,这俩都是葱的野生兄弟姐妹吧!】
就连旁边的几人也乍一下看得有些迷糊了,疑惑的目光在面前两片几乎完全相似的野葱和藠头田里转来转去。
林随遇一手从箩筐中抓起一把野葱,和手中的藠头的根部靠在一起,笑着说道:“这两种野菜看起来的确很像,看叶子不好分辨,但根部却还是很明显的。”
“野葱的根部鳞茎,比起藠头的明显要圆一些,藠头的根部反而更像一般的葱,粗壮而不是完全的圆球形状。”
随着他的话头,大家的目光这才注意到,确实如他所说,野葱的根茎明显要更圆滚滚一些,更像是个细小的圆球珠子。
【还真是!这俩长得也太像了,不说都没发现!】
【不知道吃起来味道是怎么样的(吸溜~!)】
林随遇几人很快又拔了半筐的藠头,藠头他倒是不嫌多,这个可以用来和剁椒一起腌制成酸辣藠头,也可以加糖腌制成酸甜口,做法多样又耐放,林随遇干脆多拔了一些。
整片野菜田里,最引人瞩目的就是大簇大簇的蕨菜。
青绿紫红的蕨菜又高又粗壮,一簇簇地从土里钻出来挨在一起,笔直光秃秃的一片叶子也没有,顶端还顶着一圈圈弯曲蜷缩还未抽出来的嫩茎叶。
这格外与众不同的模样,早就吸引了大家的目光和好奇心。
【这是什么野菜?长得也太特别了】
【怎么还有光长杆子不长叶子的?】
【这杆子还是紫色的,好神奇!】
【头顶的小圈圈也太可爱了!好像缩起来的触须噢!】
林随遇笑了笑,说道:“这个是蕨菜,现在还没长出叶子来,是正嫩的时候。”
说着,伸手掐下了一把脆嫩的蕨菜,蕨菜的清香随着响起的一声脆响扑鼻而来,顿时引得大家不禁深吸了一口。
【好清新的香气!】
【听声音就很脆!】
【味道肯定很好吃!(吸溜~!)】
蕨菜脆嫩,掐断的清脆响声听着也格外悦耳,朴七六几人掰蕨菜掰得不亦乐乎,要不是林随遇说已经够多了,都还舍不得停手。
蕨菜边上种着的就是遍地爬的折耳根,嫩粉带绿的尖芽仿佛好奇的顽童,冬风一过,就从田间各处迫不及待地探出头来,钻的田间土垄边到处都是。
巴掌大的青绿叶片宛若心形,肆意舒展着,又青又脆嫩。
林随遇伸手掐下一把嫩生生的折耳根,一股浓郁的气味顿时冒了出来,既像是野菜的清香,又似乎带着一股鱼的腥味。
【这什么味道??好浓!】
【我怎么好像闻到了鱼的腥味???】
【这是野菜的味道?这什么菜?味道也太浓了救命!】
【这些野菜的味道怎么一个比一个……特别】
折耳根浓郁的气味顿时引起了众人的注意。
“这是什么野菜?好浓好独特的气味。”汪老讶异问道,他倒不觉得难闻,就是有些好奇。
林随遇笑着说道:“这个是折耳根,因为气味闻着和鱼的腥味有点像,所以又叫鱼腥草。”
【鱼腥?我去!所以我刚才闻到的鱼腥味不是幻觉】
【好奇怪的名字,好奇怪的味道,这野菜有点意思】
【就是不知道吃起来是什么味道,不会也是鱼腥味的吧?】
“味道嘛,我只能说,很特别。”林随遇弯眸笑道。
他这一句话顿时将大家惹得更好奇了,不知道为什么,总觉得这个“特别”,不是一般的特别。
掐了好几把鱼腥草的嫩叶后,林随遇将摘过的连根拔起,露出了松软泥土下,一节一节嫩生生雪白的鱼腥草根。
刚破土而出的鱼腥草根,还带着泥土的腥气,闻起来比嫩叶的味道还要更浓。
【救命……这味道真的熏到我了】
【好白好嫩的根】
【?不是只摘嫩叶吗?怎么把根也拔出来了?】
边上几人也是一脸不解地看向他,虽然这根看起来挺嫩的,但总不至于野菜根也能吃吧?
“这些根也能吃,正是脆嫩的时候,越嫩的味道越好。”林随遇带笑的一句话,顿时证实了他们的猜想。
【?????】
【吃根?!!野菜根也能吃???】
【我以为吃树叶芽就已经够神奇的了,怎么连野菜根也能吃?!】
【这根的味道这么重,真的能吃吗??】
就是顾裴安几人也吃惊不小,盯着他手里的根一看再看。
“难怪叫折耳根,名字里就带着根,我倒是还挺想尝尝这根吃起来是什么滋味。”汪老笑呵呵地说道。
连拔了一把鲜嫩的折耳根后,林随遇又摘了些荠菜,一个箩筐都装满了,才停下手来。
摘的正起兴,汪老几人都还有些舍不得,尤其是朴七六兄妹俩,全然当作春游来了。
直播间的观众也有些意犹未尽,难得体验一回沉浸式摘野菜的乐趣,但他们对接下来的野菜大餐更感兴趣。
林随遇将摘回来的野草全部清洗干净,野葱、蕨菜和折耳根分别切成段,荠菜剁碎了准备用来包包子。
藠头他只留下了根茎部分,用刀稍稍拍扁了,预备一半用来做菜,一半用来腌制泡上。
满室都是各种各样的野菜香气,混合在一起,还没下锅就已经浓郁扑鼻,给厨房都增添了一抹浓浓的早春生机。
林随遇先将蕨菜和香椿分别下锅焯水,红褐色的香椿芽从热水里捞出来,顿时褪去了暗红,露出了本来的青绿色,那股浓郁冲鼻的香椿味也淡了些。
【掉色了?这树叶还会掉色?】
【下水一煮,感觉那股气味好像没那么浓了?】
【这个树叶要怎么吃?像茶叶那样直接炒?】
林随遇抬手打了几个鸡蛋在碗中,打散后将切成碎的香椿芽加了进去,又洒了些食盐,搅拌均匀。
接着起锅烧热猪油,油温高热后,将打好的香椿蛋液倒了进去。
“滋啦”一声,金黄的蛋液撞入热油中,瞬间鼓起泡,化作蓬松的一团。
猪油的荤香和鸡蛋的鲜香,加上了香椿独特的香气,顿时碰撞出了一股浓郁馋人的鲜香。
林随遇将蓬松的鸡蛋煎到两面金黄焦香后,用铲子搅散。
金黄微焦的鸡蛋包裹着细碎的香椿芽,浓郁的鲜香一股股窜了上来,不由分说地钻进鼻腔,顿时唤醒了五脏六腑的馋意。
【我焯!怎么这么香?!!】
【这也太香了救命!】
【香椿炒熟原来这么香的吗?!!】
【啊啊啊这香味也太馋人了!我口水都流下来了!】
【我现在相信它真的是香椿了!这也太香了!炫我嘴里炫我嘴里!!】
先前还在怀疑香椿能不能吃的众人,被这股浓香馋得抓心挠肝的痒,恨不得扑进锅里咬上一口。
林随遇淋了一小圈酱油进去,香味顿时更加浓郁。
在大家被香到快要受不了的时候,他终于将炒好的香椿鸡蛋起锅装盘。
还没等他放下手中的盘子,早就馋得跟饿狼的直播间观众顿时一窝蜂地冲上去品尝了起来。
【嗷呜呜唔!太好吃了啊啊啊!!!】
【我焯我焯!好香好香!太香了!吃起来比闻起来还要香一百倍!】
【我的天!香椿的味道也太鲜太香了!跟闻起来完全不一样!】
【香椿好香啊啊!对不起我承认我之前对你的声音是大了些!香椿永远的神!】
【香椿和鸡蛋给我锁死!香椿炒鸡蛋简直不要太绝!!!】
弹幕疯狂刷着各种香椿的彩虹屁,尝过香椿炒鸡蛋的独特鲜香后,他们才明白什么叫做不要小看任何一片树叶,闻着臭但是吃着香啊!
众人顿时把刚才对于香椿的质疑抛在了脑后,满脑子只剩下埋头狂炫!
唐教授几人离得近,更是近距离领会到了浓香的冲击,要不是定力好,还真忍不住想偷吃一块了。
林随遇将锅里煮熟的腊肉捞了出来,切成薄片,接着起锅热油爆香葱蒜花椒和干辣椒,然后将五花腊肉片下锅煸炒出油脂,翻炒几下后将焯过水的蕨菜也倒了进去,大火爆炒。
在高温热油的激发下,蕨菜的清香冒了出来,更加浓郁,混合着腊肉的独特烟熏荤香,竟然奇异地融合在了一起。
带着淡淡烟熏味的腊肉与蕨菜的浓香,瞬间盖过了香椿炒鸡蛋的香味,鲜香猛烈地涌入众人的鼻间,勾得人口水疯狂直流。
【嗷嗷嗷好香啊——!!!(猛吸一大口)】
【我去!这也太香了!别把我馋死!!】
【蕨菜炒腊肉怎么也这么香啊救命!!!】
【顶不住了!再吃一口香椿鸡蛋压压惊,这也太香得要命了!】
唐教授几人也经不住这一阵阵直往鼻腔窜过来的浓香,默默地退远了些,但眼神还是止不住地往锅里瞄。
他们也没想到,这些野菜摘得时候闻着浓,下锅一炒竟然会香成这样,光是闻着味道都让人馋得不行。
林随遇淋了圈酱油继续翻炒了几下,装盘盛出。
油汪汪的三层五花腊肉,将紫红的蕨菜都染上了诱人的光泽,浓浓的香气随着热气不断窜了上来,勾着所有人前来品尝。
几乎是菜刚一装盘,馋得口水直流的众人就迫不及待地扑了上去。
【唔唔唔!太好吃了太香了啊啊啊!!】
【我去!蕨菜好脆嫩!好清香!(震惊)】
【想不到蕨菜的味道竟然这么清香?!】
【真的!这也太清香太特别了!蕨菜太好吃了!】
【蕨菜的脆嫩清香和腊肉的咸香也太搭了!这是什么下饭神菜!】
蕨菜还剩下一半,林随遇拿来做了凉拌,用醋和酱油蒜末小米辣淋上热油简单地拌了拌,却完全突出了蕨菜的清香脆嫩。
凉拌蕨菜与众不同的清鲜,瞬间征服了所有人的味蕾。
【凉拌的也好好吃嗷嗷!蕨菜是什么神仙野菜啊我的天!太脆嫩太香了叭!】
【我一见钟情的菜又多了一个!蕨菜太好吃了啊啊啊!】
林随遇拿出几个鹅蛋打散,下锅炒到金黄微焦,然后将切好的野葱段撒了进去,只简单地加了些食盐和酱油调味,翻炒几下装盘出锅。
青绿的野葱和金黄的鹅蛋碎交杂在一起,清新又鲜亮的颜色,顿时就勾起了众人的食欲。
野葱冲鼻的浓香炒熟之后化为了温和浓厚的香气,和鹅蛋的鲜香完美地融合在了一起,阵阵馋香直勾得人馋意大起。
【好香好香!太香了啊啊啊——!(深吸一大口香气)】
【想不到野葱跟鹅蛋还能一起炒!这也太香了!】
【炒熟的野葱更香了啊啊!怎么每一道野菜都这么香啊救命!】
【呜呜好好吃!!鹅蛋又香又嫩!野葱跟鹅蛋一起吃更香了!】
【好绝好搭!野葱吃起来真的跟葱一点都不一样!炒蛋好香好绝!(狂炫)】
吃之前他们还以为野葱的味道估计和葱差不多,没想到那股独特的辛香和蛋一起炒熟后,竟然会这么鲜!
林随遇动作麻利,将荠菜鲜肉包子也包好上锅蒸上,就剩下一道折耳根和藠头了。
他转身从角落的泡菜坛子里夹了一筷子酸豆角出来,泡了一冬的酸豆角酸香扑鼻,一下子就勾出了大家的口水。
【这是之前泡的酸豆角?!】
【闻起来好酸!口水要流出来了!】
林随遇将酸豆角切碎,和藠头、肉末一起下锅翻炒,酸豆角的酸香混合着藠头的奇异辛香,完美地与肉末的荤香融合在一起。
辛香酸香猛烈香浓,还没吃大家就知道这绝对又是一道极其下饭的菜。
林随遇将炒好的藠头酸豆角肉末装盘盛出,看着普普通通的一道菜,却冒着阵阵馋人至极的浓香。
【我去!这也太下饭了!又酸又香!】
【酸豆角真的好酸,和鲜豆角完全不一样,感觉吃起来更香了哎!】
【藠头的味道好浓啊!跟酸豆角居然还挺搭!】
【肉末和酸豆角也太绝配了啊啊!加上藠头简直超级无敌下饭!】
【干饭人的魂瞬间精神了!就这一盘我能炫完一大桶饭!】
奇异的酸豆角和藠头的搭配,在肉末的牵线搭桥下,竟然碰撞出了无与伦比的鲜香滋味,引得众人越吃越上头。
林随遇拿起沥干了水分的折耳根,浓郁的折耳根味道扑鼻而来。
大家这才想起还有一道野菜没尝到,顿时好奇起来林随遇打算怎么做这道闻起来带着奇怪鱼腥味的野菜。
林随遇:那当然是凉拌。
折耳根他还是喜欢最原始的做法,直接用辣椒蒜末醋酱油一凉拌。
雪白透粉的嫩根和青绿的叶片交杂在一起,折耳根的浓郁香气混合上了蒜末、酱油、香油和香醋的香味,在一众野菜中奇异的十分突出。
【直接凉拌?这么猛的吗?(愣住)】
【啊这,我以为会炒一炒,结果就这么直接开吃吗?】
【好生猛,真的要生吃野菜根?还是带着鱼腥味的】
大家没想到林随遇直接就将折耳根凉拌了一下,端了上来,甚至连焯水的步骤都没有,蕨菜好歹还下水煮了一下。
屏幕前的观众顿时有些迟疑了,不是他们嫌弃,实在是这股味道……别致的冲鼻。
林随遇笑了笑,说道:“折耳根最适合生吃,不过味道确实有点特殊,你们可以尝试一下,不喜欢的也别勉强。”
他这么一说,大家反而更好奇凉拌折耳根吃起来是什么味道了。