“咦？小林你干什么去？外边刚清完雪, 路还滑着呢。”正悠哉喝着茶的唐教授和汪老两人, 远远看见他的动静，扬声问道。
“去哪？”顾裴安也闻声转过头来，看了眼他手里拎着的东西，起身朝他走了过来。
“去竹林, 挖点东西。”林随遇晃了晃手里的锄头, 轻笑说道。
汪老讶异地看向他，好奇道：“这大冷天的, 竹林里能有什么东西可挖？”
“竹笋，就是冬天才有的冬笋，恰好也闲着, 不如去碰碰运气。”林随遇笑眯眯地说道。
“竹笋？”
【竹笋？这什么东西？】
【竹子的……笋？？】
从他口中蹦出来的这个陌生词汇, 顿时引起了大家强烈的好奇心。
没见识过竹笋, 大伙儿都有些好奇, 唐教授和汪老索性也放下茶杯，跟着他一块儿去看看。
竹林里依旧是一片生机勃勃的浓绿, 在萧瑟白茫茫的冬日中显得格外清新有生命力。
地面的积雪几乎消融殆尽，只余下东一片西一块的薄雪还卧在泥土上, 泥土被融化的雪水浸得有些深色潮湿。
林随遇仰头看了眼头顶浓厚的大片大片青绿竹叶, 竹叶并没有稀疏泛黄, 是大年。
看来运气不错，地里的冬笋应该不少，只希望还没被潮湿的雪水浸坏。
被吊起好奇心的众人, 这会儿还没明白过来, 他要挖的冬笋究竟是什么东西, 等不及的弹幕已经急切追问起来了。
【到底要挖什么？我怎么什么也没看到, 除了雪就是土（懵）】
林随遇笑了笑, 放下手里的箩筐，哈了口热气搓了搓冻得有些僵硬的手，握紧手中的锄头：“等下你们就知道了。”
他微弯下腰，凑近身旁一个竹子底部的竹节看了看，视线沿着泥土表面逡巡过去，定在一处裂缝上。
紧接着，高举起手里的锄头，一锄头朝着那处土面裂隙挖了下去。
冻硬的泥土被雪水浸得有些松软，没几下就被他挖出了一个浅坑，只见深褐色的泥土下，斜斜卧着一截半臂长的黄褐色圆锥形的笋。
林随遇瞄准冬笋，一锄头下去，将它从底部利落地斩断，撬了出来。
冬笋的清香从湿冷的泥土腥气中破土而出，像是被从冬眠中骤然唤醒一样。
闻着鼻端传来的清香，看着面前这个突然从土里跳出来的竹笋，所有人都乍然震惊地瞪大了眼睛，不敢置信。
【我去？？这土里面怎么还有东西？？？】
【这就是竹笋？？原来竹笋就是未成年的竹子？？！】
【鱼鱼挖这些竹笋用来做什么？不会是用来吃吧？闻起来还挺香的样子（馋）】
林随遇点头笑道：“竹笋的确可以用来吃，冬笋还是难得的时令美味。”
直播间的观众没想到，还真给他们猜中了，惊讶不已。
【？？没长出来的竹子也能吃？！（惊呆）】
【等等！土里的竹笋是怎么这么精准找到的？难不成，咸鱼大神的眼睛已经进化成激光扫描仪了吗？？？】
边上的顾裴安几人也同样向他投来了诧异惊讶的眼神。
“这就是竹笋？小林你是怎么发现的？埋在土里都能被你这么精准地找到！”唐教授弯腰兴趣盎然地拾起地上的竹笋，惊讶好奇地看向林随遇。
“小林哥哥好厉害！”一旁的朴七七和朴七六兄妹俩，看着他的眼神已经完全是一幅崇拜的表情了。
林随遇笑了笑：“其实也没什么，要找到竹笋也不难。”
他凑近身边的一棵笔直粗壮的楠竹，俯身用手扒开竹子底部干枯的旧笋壳，指了指竹节。
“先看这里，像这种竹节比较长，底部还有未完全褪去的笋壳，竹身上面带着一层白色粉末的，就是新竹子，这种竹子结的竹笋就比较多，而且会比较靠近根部。”
众人还是头一次听过，还能通过竹节辨别新旧竹子和竹笋，顿时不明觉厉。
【什么叫做专业（战术后仰jpg.）】
【不是，那怎么知道具体往哪儿挖？关键是这挖的也太准了（呆滞）】
林随遇脚尖沿着竹节底部朝一旁划拉过去，在一处微微露出土面的青绿色上拨弄了几下：“找这个，竹子的竹鞭，通常竹笋会长在竹鞭周围，跟着竹鞭的走向就能找到竹笋的大致范围。”
他说着，手中锄头又在竹鞭一侧快速刨了几下，果然又扒拉出来了几个个头不小的冬笋，朴七六兄妹俩立即兴奋地跑上前去捡到了箩筐里。
【噢噢噢！好牛！原来是这样！】
【哇趣！好像在寻宝一样！挖笋好有意思！】
林随遇又指了指手边的一棵竹子说道：“像这种竹节粗壮又短一些的，笋壳也完全褪干净了老竹子，它的竹笋就比较远，有些竹鞭也会埋得比较深不容易发现。”
【那怎么办？（急）】
屏幕前的观众已经完全听入迷了，旁边的汪老几人同样朝他看了过来，面上不由露出了急切思索的神情。
林随遇笑了笑，足尖在老竹子远处的一道微微高耸起来的土面裂缝和几处鼓包上轻点了点：“答案就在这里，竹笋总会破土而出长成竹子，有笋的地方土面就会出现这种松动的迹象，像这样开裂隆起的下方，很大概率就是竹笋。”
他胸有成竹的笑意，霎时间感染了众人，明明还没挖，所有人都莫名地毫不怀疑，底下肯定存在着他所说的竹笋。
顾裴安双眸定定地凝视着他自信恣意带笑的眉眼，眼中溢出柔和的神色，他看了眼他冻得通红的手指，走上前去，接过他手中的锄头，说道：“我来吧，你歇一会儿。”
林随遇挑眉，让开了位置给他，嘴里不忘叮嘱道：“小心点。”
正因着他这句关心，唇边溢出一丝浅笑，紧接而来的下一句话顿时把他给定在了原地。
“——别把竹笋挖断了。”林随遇眼底揶揄带笑，看了他一眼。
顾裴安眼底划过一丝无奈的笑意，抿唇，握紧手中的锄头，神色顿时变得专注。
他虽然不擅长这些，但悟性却不低，在荒星这些日子下来，也对这些工具用得越发熟练了。
手中的锄头不轻不重地挥了几下，土面被刨出一片坑，底下的竹笋渐渐显露了出来。
“一、二、三、四五六，有六个！哇~！好多竹笋！”朴七七小姑娘双眼亮晶晶地看着坑里的竹笋，拍着小手欢快地原地蹦了起来。
弹幕也轰的一下兴奋了：
【好家伙！这是掏了竹笋窝了！】
【发了！发了！个头还不小！】
【嘿嘿！夺笋！这就是开竹笋盲盒的快乐吗！】
几人一边轮流挖，一边拾捡，寒冷的竹林里飘荡着各种兴奋欢呼的笑语声，一时显得热闹非凡。
直到一整个大箩筐都装满了，实在塞不下了，大家才念念不舍地收了手。
林随遇和顾裴安抬着一筐沉甸甸的冬笋回了厨房。
满院冬笋的清香，冲淡了湿凉寒冷的气息，为冬日注入了别样的生气。
看着满满一大筐新挖的冬笋，大家已经迫不及待想尝尝究竟是什么滋味了。
一想到这小小的竹笋，最后竟然会长成几十米高的翠竹，就很难不让人好奇，没长大的竹子吃起来到底是什么味儿的。
说实话，太久没尝到，林随遇也有些馋冬笋的滋味了。
“那干脆今天就做一道冬笋大餐吧。”他笑眯眯的一句话，顿时引来了群情激动的欢呼。
林随遇先将要用到的冬笋取了出来，用刀从中间破开，轻而易举地就掰掉了外边的笋壳。
露出里面嫩白淡黄的笋肉，冬笋的清甜芳香顿时更加浓郁地冒了出来，引得众人忍不住翕动鼻子使劲深吸了几口。
【好香！原来这笋里面是这样的？好白嫩！】
【吸溜~！好清香的味道！居然把我给看馋了！】
有顾裴安和朴七六帮忙，一堆冬笋很快被扒完，林随遇将扒去壳的冬笋清洗干净，分别切成了薄片和滚刀块，下锅焯水捞出沥干。
他接着从冰箱拿了一只整鸡和一大块五花肉出来，清理干净，切成麻将大小的方块。
然后将鸡肉和冬笋块一起下锅，又加了把干红枣进去，盖上盖子炖汤。
五花肉和冬笋块一起下锅炒过糖色后，加清水和酱油焖炖。
光是这一锅冬笋焖五花肉，就已经看得屏幕前的观众口水直流了。
林随遇转身又割了一条腊肉下来，煮熟后切成薄片，下锅煸炒出油脂，下入干辣椒段和青蒜段，翻炒出香味后，将焯过水的冬笋片也倒入了锅中。
肥瘦相间的腊肉和脆嫩清甜的冬笋夹杂在一起，嫩白的冬笋染上了腊肉的油脂，泛着诱人的油润光泽。
冬笋和独特清香和腊肉的烟熏肉香混合在一处，顿时碰撞出了一股奇异而诱人至极的香味。
这香味直直冲入众人的鼻腔，霎时间将馋意与口水毫不客气地勾了出来。
【卧槽！好香啊啊啊！（猛吸一大口香气）】
【绝了绝了！这是什么无敌搭配！（狂咽口水）】
林随遇翻炒了几下，淋上一圈酱油，鲜香味顿时变得更加浓郁，他抓起一把青蒜叶洒了进去，翻炒装盘出锅。
“这一道，是冬笋炒腊肉。”林随遇放下手中的盘子，笑着说道。
被馋得嗷嗷直叫的众人，顿时如同出栏的饿狼一样直扑了上去。
【我焯！好鲜！冬笋好脆好嫩好甜！】
【我去！冬笋也太好吃了叭！好特别的香味！又脆嫩又清甜！】
【想不到竹笋居然这么好吃？！惊了！这种美味的未成年竹子请多来一点！】
【好好吃啊啊！冬笋的清甜和腊肉的咸香也太搭了！！（猛炫）】
【嘶~又香又辣！这什么神仙下饭菜！就这一盘我能干完一桶饭！！！】
冬雪滋润过的竹笋，滋味尤为的脆嫩清甜，一丝涩味也无，一口下去，满嘴都是那股笋子的清香。
乍一尝到，众人顿时被这股奇妙的美味惊艳到了，就连汪老几人也赞不绝口连声惊叹。
“好清香的滋味！既有竹的清香，又有它没有的脆嫩，这一口笋，竟然比肉还要香！”
这话林随遇倒是赞同，新鲜冬笋的清香，确实让人尝过之后，回味无穷。
他又麻利地炒了一盘清炒冬笋，做了一道凉拌冬笋丝，然后将锅里焖好的油焖冬笋花肉也盛了出来，揭开了锅里炖好的冬笋鸡汤。
满室热气和香气萦绕，浓郁的笋香混合着各种荤香猛地涌入众人的鼻间心头，香得所有人顿时一阵晃神。
赤褐色的冬笋和炖到酥软的五花肉堆卧在雪白瓷盘中，缓缓淌落的褐色酱汁像是一下子滴在了众人的心尖上。
金黄色的鸡汤还在咕嘟咕嘟冒着泡，嫩黄的笋块和深红的红枣在金色汤中交相辉映，冬笋的清香混合着土鸡的鲜香与枣香扑面而来，浓浓的鲜香顿时勾起了众人内心深处疯狂涌动的馋意。
【我焯我焯！这他么谁顶得住啊啊啊！！！】
【我真的要馋疯了！炫！我！嘴！里！！！】
满桌鲜香扑鼻的各色冬笋菜肴，瞬间勾得所有人口水直下三千尺。
林随遇将煮好的饭也端了出来，擦了擦手，笑道：“都做好了，可以开吃了，大家尝尝看。”
都快被香得馋疯了的众人，瞬间狂扑上去品尝了起来。
【嗷嗷嗷！油焖笋和五花肉真的绝了！】
【笋香肉糯！冬笋和五花肉怎么也这么绝配！！】
【酱油焖的真的好香！！冬笋焖肉简直超级无敌下饭！！！】
【凉拌笋好脆好嫩好爽口！脆脆甜甜的太好吃了救命！】
【清炒笋片也好好吃啊啊啊！冬笋真的太香太脆甜辣！】
【冬笋鸡汤才是真的神仙！一口下去魂都给我鲜没了！！】
【太鲜了太鲜了！这汤鲜得我舌头都想吞下去了！！】
一桌琳琅满目的冬笋美食，浓油酱赤、清脆爽口、鲜香醇厚，各有各的美味，好吃到众人都快吃不过来了，只知道埋头狂炫。
桌上几人同样沉浸在了冬笋的独特鲜美滋味中，连抽空说话的空歇都没有，手里的筷子就没停下来一刻。
一桌冬笋菜肴，不一会儿就被大家一扫而光，连盘底锅底都扫荡得一干二净。
林随遇咽下碗里的冬笋鸡汤，舒服地眯起了双眼，热乎乎的鲜汤一下子暖和到了胃里，将冬日的寒气驱散得干干净净。
菜饱饭足后，他和顾裴安几人一起，将剩下的冬笋挑了大半出来，剥壳切片焯水，晾晒了起来，预备做成笋干。
剩下的一部分，他打算用来做成酸笋。