吉奇小说>穿越重生>我在荒星直播种田爆红了(穿越)>第113章 火锅底料

  准确的来说, 应该是“粮食篮子”。

  新农业基地, 林随遇和齐院长商量过,以种稻谷、小麦、大豆、高粱等这些粮食作物为主。

  剩下三成,划分给油菜籽、芝麻、花生等油料作物。

  主要专供粮油基地,一个种植, 一个生产。

  因此, 两个基地的选址也必须挨得近一些。

  农科院和帝国早就合作讨论过,选来选去, 最后还是选在了西三区。

  没办法,谁让荒星就西三区荒野平原最多,而林随遇本人又刚好在这个区内。

  新基地选址和现在的荒星农业基地挨得并不远, 采收结束后, 林随遇唐教授和顾裴安三人又搭乘飞舰一块儿去了一趟。

  说是协同考察, 其实基本算是已经确定下来, 几方共同实地看一圈罢了。

  飞舰在荒芜的空地上兜了整整一大圈,足足六万公顷, 转悠下来都花费了几人大半个小时。

  林随遇和农科院都没什么问题,这地方对他们来说完全够大, 种粮食完全足够了。

  土质虽然达不到很好的标准, 但土层厚度足够深, 这对他们来说也算不上什么大问题,反正后期还得调配土壤。

  林随遇坐在飞舰上看着底下飞速掠过的无边荒野,一时有些恍惚。

  棕黄色的平原荒野辽阔无边, 自己仿佛就像是一只滑翔在大漠荒野上的鹰。

  一场考察下来, 在场的几方虽然话里各有机锋, 但总的来说也算是和谐融洽。

  除了承建方的唐乐没赶过来, 只通过光脑远程聊了几句, 又匆匆下了线。

  风尘仆仆的模样,隔着屏幕都透着一股想迫切赶完工的急切。

  唐乐虽然没来,作为建筑顾问的顾裴安倒是提出了不少详细的建造观点。

  说起自己专注的领域,一向话少的他倒是跟开了的匣子似的。

  一本正经滔滔不绝的模样把一旁的林随遇都给怔愣了一下,含笑的目光不由地落在了他颀长的身影上。

  顾裴安说的虽然专业,但并不复杂深奥,他一个建筑外行人都听懂了六七分。

  林随遇心神蓦然一恍,这好像还是他第一次见到工作中的顾裴安,修复宅院的时候除外。

  看着看着,竟然,还挺有几分味道?

  许是注意到了他的视线,正在收尾的顾裴安蓦地抬头朝他看了过来。

  对上他笑意盈盈的眼神,嘴里的话一下顿住了,停了一秒,抿唇又若无其事地说了下去。

  林随遇余光瞥见他泛红的耳根,眼尾一扬,压下喉间的轻笑,转开了视线。

  定下选址,又增改了几条基地建设相关的详细合约条例后,三方原地告别。

  林随遇和顾裴安谢绝了帝国方企图请客吃饭的热情,和唐教授一起搭乘飞舰回了宅院。

  帝国那些人也没再强求,要说论美食,别说整个荒星,就是整个星际,除了林随遇那,恐怕也没哪里能比得过。

  帝国考察团的几人看着远去的飞舰,心里有些遗憾,他们也想尝尝林随遇做的美食来着。

  林随遇三人回到去已经是夜幕降临,他简单做了几碗面条。

  几人捧着碗嗦着热气腾腾的面和汤,一身疲惫和寒气瞬间消散。

  ……

  基地建造等手续办下来还要一段时间,那会儿唐乐和他的团队也该回来了。

  天气渐凉,林随遇想起答应了众人的麻辣火锅,决定腾出手来先把火锅底料给做了。

  他准备做个最经典的麻辣牛油味。

  林随遇把做火锅底料要用到的所有材料拿了出来,登上了直播间。

  直播间的观众一进来,看到面前成堆的红彤彤的干辣椒,顿时愣了一愣。

  【好多辣椒!(惊)】

  【还有花椒!(舌头发麻)】

  【这么多葱?!】

  【旁边那堆白色的是什么?猪油?】

  【鱼鱼这是准备做什么?(好奇)】

  【嘶~!这是要做什么麻辣大餐吗?这么多辣椒!】

  林随遇笑眯眯地说道:“今天不做大餐,我们来做一个火锅底料。”

  弹幕顿时一阵激动:

  【火锅底料?!】

  【啊啊啊是不是麻辣火锅?!!】

  【我焯终于要做麻辣火锅了吗?!(激动地搓搓手)】

  林随遇取出一个碗,把晒干的香叶、桂皮、八角、丁香等香料放进去,倒入白酒浸泡上。

  然后另外拿了一个碗,将干花椒单独用酒泡上。

  接着,他拿刀将整块的牛油切成麻将大小的小块,六斤多的葱姜也分别切成葱段和姜片。

  材料准备好后,林随遇起锅倒入小半锅的菜籽油。

  油温升高后将切好的牛油块加了进去,小火慢熬出油。

  趁着熬牛油的时间,他又另外起锅烧水,将准备好的二荆条等干辣椒倒入锅中。

  煮到干辣椒有些耙软之后,林随遇把所有辣椒捞了出来,倒在案板上,用刀剁成小块。

  这头,糍粑辣椒做好,锅里的牛油也熬的差不多了。

  一时之间,辣椒的辛辣味和牛油的浓浓荤香混合在一起,又呛鼻又勾魂,引得直播间喷嚏声和咽口水的声音交杂不断。

  【啊——阿嚏!救命好辣!好香!(眼泪汪汪)】

  【这怎么闻着好像和猪油的味道不太一样?好香啊!】

  “这个不是猪油,是牛油。”林随遇一边笑着说道,一边抄起手边切好的葱姜,一股脑全部倒进了牛油锅里。

  屏幕前的观众齐齐一愣,瞪大了眼睛。

  【我去!这么多姜?!】

  【火锅底料要这么多葱的吗?!(呆住)】

  林随遇淡定地调小火,一边炸一边时不时用锅铲翻动一下,让锅里的葱姜炸得更均匀。

  在高热油温的作用下,葱段和姜片逐渐变得焦黄。

  浓郁的牛油荤香中,多了一股葱姜烹炸过的香味,浓香越发勾魂馋人,直往直播间观众的鼻腔心头钻,勾得众人口水直冒。

  林随遇把炸到干透的葱姜渣捞了出来,然后把剁好的糍粑辣椒也一股脑全倒入了牛油中。

  带着汁水的糍粑辣椒和滚烫的牛油一碰撞,瞬间滋滋冒泡,浓郁的辛辣鲜香瞬间喷涌而出,霸道的香辣气息直冲众人的鼻腔。

  【阿嚏!啊啊啊阿嚏!(辣到飙泪)】

  【卧槽!这么多辣椒的吗?!(惊呆)】

  【嘶!这火锅吃一口不得辣飞!】

  不仅屏幕前的观众被呛得涕泗横流喷嚏声不断,院落外的唐教授几人,也大老远地被这股浓烈霸道的辛辣荤香刺激得连打了两个喷嚏。

  几人甚至不敢走近厨房,只好奇地探头看了一眼。

  汪老一边打了个喷嚏,一边好奇问道:“小林你这是在做什么东西?怎么这么辣?”

  林随遇笑笑说道:“前不久摘的香料晒好了,我打算做点火锅底料,等天冷大家可以一块儿打火锅吃。”

  火锅?这个他们也是听说过的,林随遇之前还做过一顿番茄火锅。

  虽然他们没尝过,也知道有多美味,这吃法也新奇。

  不过,这次的火锅底料是不是也太辣了一点?

  几人被呛得喷嚏连着打个不停,实在受不住,只好远远躲到了院外去。

  只有顾裴安走了进来,问了句需不需要他帮忙。

  林随遇抬眸扫了一眼他呛红的双眼,轻笑道:“不用,马上就做好了。”

  顾裴安看了看他一脸丝毫不受影响的状态,也知道他确实用不上帮忙,也不再逞强。

  林随遇见锅里的糍粑辣椒炸得差不多了,捞出浸泡好的香料,全部到了进去。

  七八样香料加在一块,被热烫的牛油一炸,馥郁浓烈的奇特浓香瞬间飘散了出来。

  混着着辣椒的辛辣和牛油的鲜香,这股浓郁到极致的香味把直播间的所有人顿时都惊了一下。

  屏幕前的观众猛地一震:

  【我焯我焯!好!香!!!!!(浑身一震)】

  【加的什么东西?!怎么会这么香??!我魂都被香飞了!!!】

  【这好像是之前做香醋的香料??火锅底料要加这么多香料的吗??(震惊)】

  【啊啊啊啊啊这他妈煮鞋底都好吃吧!!!(香到发疯)(狂吼)】

  他们实在是没想到,只是一个火锅底料,竟然要用到这么多的东西!

  然而,这还没完。

  只见林随遇端起泡过白酒的干花椒,滤出里面的白酒,将整盆的花椒也全部倒进了锅中。

  【?!!这真的不会麻死嘛?!!】

  【致死量花椒!!】

  整个厨房和直播间都飘满了霸烈辛辣的麻辣牛油火锅底料的香味,屏幕前的观众都快觉得自己已经被熏入味了。

  他们目光震惊地看着面前一整锅冒着辛辣气息的鲜红牛油,想着这下总该做好了吧?

  却见林随遇转头用拿出一篮子圆滚滚的灯笼干辣椒,利落地全部倒进了锅中。

  鲜红的灯笼椒一个个浮在沸腾的红油上,衬得整锅牛油更加辛辣骇人了。

  直播间的观众已经被震惊到几乎裂开了。

  【这辣椒?!!】

  【救命!我已经想象得到有多辣了!】

  林随遇淡定地掏出一罐之前做好的豆瓣酱,舀起两大勺就加了进去。

  弹幕已经被震惊麻了,看着锅里翻滚的红油,脑海里此刻齐齐冒出了一个念头——

  这火锅,吃上一口,不会喷火吧?

  林随遇见锅里的牛油已经熬出了诱人鲜亮的红油,加了两小勺盐和一把糖进去,调了个味。

  然后取出之前做的醪糟,舀出一勺加了进去。

  雪白的酒酿一进入沸腾的红油锅中瞬间便消失不见,麻辣浓香中却增添了一丝丝酸甜的米酒香。

  直播间的观众简直被震惊到说不出话来。

  他们没想到,只是一个火锅底料,做法竟然也这么复杂!

  这煮出来的火锅那不得好吃死?!