林随遇算了一下时间, 剁椒鱼头也快蒸好了, 正好,剩下的两道菜用不了多长时间,趁着鱼头出锅前做完,刚刚好。

  他点燃了一小堆柴火, 拿起一旁洗干净的二荆条青辣椒, 取出一根烧烤签,将辣椒一个一个横着并排插在签上, 直接放在火堆上烧。

  高温灼烫的火焰把青辣椒爽脆的外皮逐渐烤得柔软,激发出一股浓浓的青鲜辣椒独有的辛辣香味。

  林随遇这一神奇的操作,顿时引来了直播间观众的注意。

  【?最后一道菜不会是烤、烤辣椒吧??】

  【嘶!好、好特别的吃法(震惊)】

  【直接用火烧着吃这么简单粗暴的吗??】

  “这个是烧椒, 是和皮蛋搭配在一起吃的, 这道菜味道还挺特别, 待会做好了, 你们尝尝。”林随遇一边转动手中的烤签让辣椒烤得更均匀,一边说道。

  【辣椒和皮蛋??!这是什么神奇的搭配??!】

  【烧椒皮蛋听起来好像很好吃(流口水ing)】

  在火焰的灼烤下, 二荆条青翠的外皮焦起了一块一块的虎皮,染上了一层漆黑。

  【鱼鱼, 你这辣椒是不是……烧糊了?】

  【都已经烤黑了, 还能吃吗??】

  林随遇用筷子拨了拨已经完全变软的辣椒, 抽手,熄火,一气呵成, 把辣椒撸在案板上说道:“放心吧, 没糊, 这种程度才烧得正好, 不信我给你们变个魔术。”

  他左手捏住辣椒梗, 右手用刀在黑漆漆的辣椒表面轻轻一刮,划拉几下,外层薄薄的炭黑色表皮瞬间就被刮了下来,露出了里面青绿色的辣椒瓤肉。

  【嗯??还真没烤糊!辣椒还能剥皮??厉害了!(惊呆了)】

  “只要控制好火候和时间,辣椒就不容易烤糊,烧过的辣椒更容易剥去外皮,而且这样吃起来的口感也会更好一些。”

  林随遇干净利落地把几个烤好的辣椒全部处理干净,接着用手撕成细长的条。

  【手、手撕辣椒?大佬不愧是大佬(跪了)】

  【辣椒:我很辣,你最好给我小心一点主播:心狠手辣,无所畏惧(doge)】

  林随遇接着又取出一旁早已剥好壳的皮蛋,用刀从中间切开,露出了里面流心一般的蛋黄。

  晶莹剔透带着松花的棕褐色蛋白,再加上里边一层薄薄的灰色蛋黄边,和正中心金色的流心蛋黄形成了强烈的对比,又似乎构成了奇异而又完美和谐的一幕。

  金黄的蛋黄流心像奶油一般,似乎还在缓缓流动一样,这诱人的画面瞬间勾起了大家肚子里的馋虫。

  【!!这个蛋黄看起来好好吃啊救命!】

  【皮蛋的蛋黄居然能凝固成这样!好神奇!怎么办我好想舔一口!】

  【这是什么梦寐以求的神仙蛋黄!!金色传说!】

  由于没买到陶钵,林随遇只好找了个陶瓷空盆和类似擂锤的工具来代替,把切好的皮蛋和烧椒放入盆中,接着又切了一些蒜末加进去,然后再撒上一些盐和白糖,最后用力将皮蛋碾碎成泥。

  缺少了陈醋、酱油和香油,林随遇只能找味道最相近的调味料加水调了一小碗料汁,倒进擂好的烧椒皮蛋中,再用手抓拌均匀。

  担心味道不足,拌好后他还先尝了一口。

  虽然和正宗的擂椒皮蛋比起来味道确实还有点欠缺,但烧椒和皮蛋的味道很足,这道星际版的吃起来也别有一番风味。

  “擂椒皮蛋好了。这道菜有点特别,皮蛋的味道有点特殊,可能有些人会接受不了,先跟你们说一下,你们吃之前好做好心理准备。”林随遇擦了擦手笑笑说道。

  【太好了!我就喜欢特别的(doge)】

  【有多特别?快让我来尝尝!(搓手期待)】

  林随遇笑道:“你们可以先尝尝看,吃不习惯的话不用勉强。”

  直播间的观众顿时被他勾起了好奇心,盯着面前这道卖相独特的菜跃跃欲试。

  【嗯……看起来就长得挺特别的(绝对没有以貌取菜的意思)】

  【闻起来味道也很……难以形容?】

  【有一说一,这个擂椒皮蛋看起来有点像水泥啊……(迟疑)】

  被压成泥浆一样的皮蛋和软烂的烧椒混合在一起,浸泡在灰黑色的汤汁中,在白瓷盘的映衬下,看上去确实有那么几分像泡了泥浆的水泥。

  再加上皮蛋独特的碱味,混合了烧辣椒和蒜末之后,那股闻起来就很浓烈奇异的气味,光从卖相上,就已经足以劝退一大波人。

  但是也有很多人反而被这股“特别”勾起了强烈的好奇心,毫不迟疑地尝了一口。

  【(尝一口)嗯……嗯??(等等,再尝一口)嗯!!!(再来一口!)】

  【唔??(好怪,再尝尝)唔!!!!】

  【呃……(欲吐又止)咦???(好怪,再来一口)嗯!!!!!(再来亿口!)】

  弹幕瞬间秒变猜谜现场,尝过的观众个个都变成了谜语人。

  顿时搞得一旁想尝又没敢尝,正等着反馈的其他观众一头雾水,更加挠心挠肺。

  【???你们到底在说什么啊(懵)】

  【什么味道什么味道?好奇死了!有没有人谜语人出来说说?(急)】

  【嗯……这个味道就……很奇怪,我还真没办法给你们形容的出来,除非你自己尝尝(再尝一口)】

  【确实无法形容,总之你自己尝尝就知道了(狗头)】

  【味道总之就是很怪!我只能说都快给我去试试!不尝肯定会后悔!(逐渐上头)】

  剩下的一群人,好奇心一下子全都被勾起来了,原本还有些迟疑的人纷纷忍不住迈出了试探的脚步。

  【嗯……??(好怪,再尝一口)】

  【嘶!烧椒好辣!皮蛋这味道……一时不知道该怎么说】

  【怪啊,真怪,吃着吃着还怪上头的(默默往嘴里再塞一口)】

  【这皮蛋,说实话单独吃我可能有点接受不了,但是加上烧椒和蒜味真是绝了!软软滑滑又酸又辣又上头,越吃越想吃!】

  【嗯?!!是我喜欢的味道!皮蛋蛋黄的口感好绝啊!是我吃过最丝滑的蛋黄!好吃!】

  【光闻这个味道我以为我是接受不了的,结果,真香!这他妈也太下营养液了!这不得就着擂椒皮蛋狂炫几支?!!】

  【主播真是神了!咸蛋和皮蛋我都好喜欢!咸蛋油香油香的!皮蛋的味道我说不出来但就是很好吃!尤其是配上这个烧椒!】

  【啊这……我真的接受不了皮蛋的味道,再见,这不是我的菜(挥手)我还是更喜欢咸蛋黄鸡翅】

  擂椒皮蛋的评价顿时造成了两极分化,喜欢这股奇特味道的一下子就深深爱上了,恨不得埋头狂炫,欣赏不来皮蛋那股“独特”风味的,尝了一口就受不了了,摆手拒绝。

  弹幕一片热闹,甚至还有人兴致勃勃地搞起了投票。

  然而,结果出乎林随遇的意料,直播间竟然有一大半的人都能接受皮蛋的味道。

  尤其是这道擂椒皮蛋,一下子疯狂喜欢上的人还不少,甚至还催着林随遇再用皮蛋做一些别的菜。

  好吧,看来是他低估了星际人民的口味,林随遇轻扬了扬眉,答应下回再多做几道给他们尝尝。

  擂椒皮蛋也做好了,剩下的一道清炒红薯叶就简单多了。

  起锅热油,爆香蒜米,倒入洗净的红薯嫩叶大火翻炒,起锅前再撒上一把蒜末增香,全程不到两分钟,直播间的众人还没从他行云流畅的晃锅颠勺的动作中回过神来,一盘翠绿清香的清炒红薯叶就已经出锅了。

  【这么快??!感觉我还没看够呢就结束了!(呆)】

  林随遇放下盘子,擦了擦手说道:“红薯叶本身就熟得快,我摘的又都是嫩叶,用大火炒一般不超过三分钟,炒久了口感就变软了。”

  【三、三分钟,鱼鱼真的好严谨,怎么会这么熟练啊(跪了)】

  【救命!闻起来好香啊!红薯叶的味道好特别!(口水直流)】

  【我最喜欢吃主播种的青菜了!让我先尝尝红薯叶是什么味儿的!】

  “还有一道剁椒鱼头应该也好了,我去把它端过来。”

  林随遇打开锅盖,一阵浓郁的辛辣鲜香瞬间四散开来,激得人不自觉地口水直冒。

  硕大的白瓷盘中,足足有一个成年人脑袋那么大的鱼头平摊在中间,上面铺满了鲜红的剁椒,浓烈霸道的辛香味随着袅袅白烟喷涌而出。

  【重头菜来了!好香啊!!(疯狂流口水)】

  【真·重头菜,这个剁椒鱼头惊呆我了!比我两个头加起来还大!】

  【这辣椒量!爱了爱了!本爱辣人士的口水都已经止不住了!(口水狂飙)】

  【我不怕辣!我先来替你们尝尝!】

  一红一绿一荤一素两道菜并排摆放在一起,极具视觉冲击力的美味画面,瞬间就让直播间上百万的观众忍不住了。

  【嘶哈呼呼!好辣好烫!唔!鱼肉好滑好鲜!】

  【嘶!嚯嚯好辣!好香!鱼头好嫩!我才刚入口一抿就化了!】

  【剁椒味道好绝!和烧辣椒、泡椒完全不一样的味道!一次可以吃到三种不同的辣椒简直太爽了吧!!】

  【好辣但是怎么会这么香这么好吃啊!我真的不能吃辣但是剁椒鱼头真的太香了!!!(辣到飙泪)(疯狂灌水)】

  【红薯叶也好好吃!好脆好嫩好清甜!】

  【这个味道真的好香好特别!我对红薯叶的爱已经芥兰了真的(狂炫)】

  【想不到看着平平无奇的红薯叶居然会这么好吃!啊啊啊我真的好爱红薯叶!】

  【家人们!一口剁椒鱼头一口红薯叶才是真的绝!荤素搭配吃辣不累!!疯狂绝配!!!】

  【!!!瞬间打开了新大陆!就这两道菜我能吃到星际毁灭!!!!】

  满桌子各色各味的美食,咸的香的辣的,直播间的观众们感觉都已经吃不过来了。

  咸蛋黄鸡翅和清炒红薯叶获得的好评最多,朴七六朴七七两个小孩也很喜欢这道咸香酥脆的金沙鸡翅,唐教授则对另一道清香可口的炒红薯叶最为钟爱,一筷子接着一筷子,赞不绝口。

  接连吃了小半盘才舍得停下,笑眯眯地看向林随遇:“听说你已经将农业基地第一期的种植计划提交上去了,打算在第一阶段先推广这个红薯苗?”

  林随遇点了点头,答道:“没错,计划我前两天刚发给了齐院长,农业基地那边也快完工了,如果计划顺利通过的话,这两天就能开展推进,不过,还得等院长那边的回复。 ”

  唐教授瞄了眼面前的那碟炒红薯叶,笑容有些意味深长:“小林你的计划肯定没问题,我看呐,要不了多久就能收到消息了。”

  他可清楚得很,这帮老家伙一个个儿的,全都蹲守在直播间内,对小林的手艺那叫一个痴迷,还不忘时不时地酸他几句。

  这么一盘种得好长得快味道还绝佳的红薯苗摆在他们面前,还怕他们不通过?恐怕巴不得小林明天就把整个农业基地都给种植上。

  “滴——”

  说曹操曹操就到,林随遇点开光脑通讯器一看,还真给唐教授说中了,是齐院长传来的消息。

  农业基地的计划已经通过了,后面还附上了农科院几位教授的留言,光从语气都能听出来,他们有多迫不及待。

  林随遇哭笑不得,也好,离草莓和茶叶成熟还有一段时间,在这之前,倒是可以把种植红薯苗的事情先忙完。

  作者有话说:

  啊啊啊来晚了!给宝子们发个红包(天一冷脑子跟手就不听使唤,泪)