林随遇先把大黄开回库房, 拿起箩筐转身去了菜园。
菜园里的蔬菜上个月刚采收过一波, 新种下的还没长成，此时能摘的绿叶蔬菜不是很多。
不过，半个月前刚扦插的红薯苗，进入夏季之后一下子开启了野蛮生长的道路, 爬得遍地都是。
这段时间都还没采摘过, 正好今天可以采收一茬。
林随遇弯腰从地上拎起一截红薯藤，粗壮的藤蔓上, 绿油油的心形叶片错列有序长得生机勃勃郁郁葱葱，每一片都比他的手掌还大，碧绿色的叶梗在阳光下晶莹翠绿, 看起来就十分可口。
【哇趣！这是前几期扦插的那几杆红薯苗？？？（惊呆我妈）】
【这是吃了什么生长激素了吗？？长得这么快！（目瞪狗呆）】
【就离谱！我家门前的野草都没它能长！】
【吸溜~绿莹莹的看起来好好吃的样子（开始流口水）】
“红薯藤只要土壤环境和气温合适, 生长速度是非常快的。”
林随遇笑笑说道：“正好最近菜园里没什么菜, 我们采一点这个嫩叶, 中午做个清炒红薯藤给大家尝尝。”
林随遇说完，一手拎着藤, 一手揪住上面的嫩叶，“咔”、“咔”、“咔”的几下, 干净利落地就撸光了大半截, 临抽手时还不忘一把掐走了顶端的嫩叶尖。
【《采亿点》】
【红薯苗：疯狂生长, 无情主播：无所谓，我会出手（doge）】
【主播：所到之处，寸叶不留（狗头）】
林随遇一边下手薅得飞快, 一边和直播间的观众解释道：“采收红薯叶, 多摘一点也没关系, 它的生长能力是很强的, 很快就能长出来。把嫩叶摘了, 它还会从侧边继续萌发，多摘一摘还有利于它继续长，而且，不摘掉留着这些嫩叶也会长老浪费掉。”
满地的红薯叶，眨眼间就被他薅去了一大片，顿时“秃”了不少。
红薯叶塞了满满一筐，林随遇又在菜地里掐了一把小香芹和香葱，还有一些青绿的二荆条和鲜红的小米辣，拎着满满一筐食材回了厨房。
【芜湖！我最期待的美食环节来了！（掏出碗筷）】
【来了来了！我的电子美食菜单又要更新了！】
【让我来看看，今天中午吃什么（擦擦口水）】
【盲猜，肯定有辣菜（掏出水杯）】
林随遇放下食材，转身上了楼上的阁楼，弹幕顿时一阵疑惑：
【？？主播怎么跑楼上去了？】
【嗯？嗯！！该不会是？！（激动）（坐起）】
“没错，上个月腌制的皮蛋和咸蛋，现在应该已经好了，今天中午先给大家做点新鲜的尝尝鲜。”林随遇眨眨眼，笑着答道。
【啊啊啊啊啊我期待了好久的咸蛋终于可以吃了吗（激动到跑圈）】
【松花皮蛋啊啊啊！！我要吃皮蛋！！】
林随遇伸手扒开上面铺着的干秸秆，掏出了几个裹满草木灰的咸蛋和皮蛋拿在手里掂了掂，又放在耳边轻轻晃了晃。
【熟了吗熟了吗？可以吃了吗？可以了吧可以了吧！（敲碗）（口水狂流）】
“嗯……”林随遇眉头轻蹙，搞得大家的心都瞬间提起来了。
“——能吃了。”林随遇眼尾一弯，促狭一笑。
【主播居然学会骗人了！可恶（让我亲哭他！）】
【这条鱼太皮了，我们快点把他吃了（doge）】
拣了小半筐的皮蛋和咸蛋拎回厨房，林随遇又把一旁腌制了大半月的剁椒和泡椒罐子搬了出来。
【还有？？今天究竟是什么好日子啊！（嘴角裂开）（口水直流）】
【红红火火的好日子（doge）】
【真·红红火火，这辣椒看起来就能辣的喷火（狗头）】
林随遇先开了剁椒的罐子，一股浓郁辛辣、辣中还带着股独特酸香的气息，瞬间狂涌了出来，浓烈霸道的辣味霎时间直冲进众人的鼻腔，刺激得所有人一个激灵。
【啊、阿嚏！好、好浓的辣味（眼泪汪汪）】
【这滋味，好酸爽（泪眼朦胧）】
【好独特的味道！闻着还真的挺香的（爱辣人士狂喜）（咽口水）】
【突然有点想流口水了是怎么回事？（望辣止渴）（？）】
林随遇看了眼罐子里的剁椒，鲜红的辣椒碎都已经腌出了红红的汁水，味道闻起来辣味饱满浓郁，腌制过后更带着股发酵后独有的酸辣鲜香。
他满意的点点头，这剁椒，算是腌制成功了。
林随遇又接着打开另外一坛泡椒，一股比刚才还强烈的酸辣味顿时喷薄而出，席卷了整个直播间。
【这个闻着是真的流口水了（咽）】
【原来腌好的泡椒是这个味道的，明明只放了盐和水，一开始什么味道都没有，腌好之后闻起来却好酸好香！好神奇！】
【这个味道闻起来真的好刺激啊！好想尝尝是什么味道啊啊！我能直接尝一口么？（流口水ing）】
“泡椒现在也可以直接吃，不过会有点辣，不怕辣的朋友也可以先尝一口试试。”林随遇用筷子夹了一碗泡椒出来。
黄绿色的野山椒和通红的小米辣，经过浸泡腌制过后，透着一股微微清透的莹亮，在白瓷碗中散发出浓郁的酸辣气息。
【嘶！好酸好辣好爽！斯哈！哈——太过瘾了！！！】
还真有人忍不住尝了一下，一口下去，被泡椒的酸辣一整个刺激到，“嗖”的一下，酸爽直飙天灵盖。
弹幕顿时一片“斯哈斯哈”，掺杂着幸灾乐祸的“哈哈哈哈”，辣菜还没开始吃就已经一片火热。
准备好待会要用到的剁椒和泡椒量后，林随遇又从保鲜冰柜里取出今天要用到的肉类食材：鲢鱼头、鸡中翅和嫩牛肉。
林随遇先把需要腌制一会儿的几样肉类食材处理上，鸡中翅清洗干净血水后对半切开，牛肉全都切成薄片，鲢鱼头则对半剖开。
接着取出葱和姜切碎，加水榨出葱姜汁，再把鲢鱼头浸泡在葱姜汁里腌制上。
“这个鱼头我们待会用来搭配剁椒，做一道经典菜，鱼类一般都会有些腥味，先用葱姜汁腌制一会儿，可以去去腥。”林随遇一边操作，一边不忘和大家解说道。
【去腥，重点，掏出笔记记下】
【这么大个鱼头得有六七斤吧？什么经典菜？麻辣鱼头？（流口水）】
腌好鱼头，林随遇又在切好的鸡翅上面打了个鸡蛋黄，加入一些调味小料，然后用手抓拌均匀。
【为什么要单独加个蛋黄进去？？】
【有一说一，加完蛋黄金黄金黄的，看着有点想吃（吸溜~！）】
林随遇擦了擦手，一边给牛肉片也加入小料，一边答道：“加蛋黄是因为鸡翅一会还要下锅煎炸，蛋黄液有粘性可以更好的裹上淀粉，而且炸出来的颜色也更加金黄好看。”
【哇哦！学到了！】
【码住！回去就告诉我家机器人厨师！】
牛肉片调好味，林随遇接着倒入少许的葱姜水，用手顺时针方向快速大力搅打，直至加过两遍水，牛肉完全吸收后，已经被打到起胶，又加入少量生粉搅拌均匀后，加油拌匀。
【出现了！人形搅拌机（doge）】
【好、好复杂，每一个步骤我都看懂了又没看懂（大写的懵）】
林随遇顺嘴答道：“其实也不是很复杂，加小料腌制是为了入味和去腥，再加水搅打是为了让肉吃起来更嫩更多汁，一般打到水分吸收有点出胶的状态就行了，再加一点点生粉可以让肉片吃起来更滑，最后倒上一点点油，锁住肉里面的水分，防止肉片黏连。”
“听起来复杂，但做起来就会发现还挺简单的，大部分肉类都可以这样处理。”
【听起来复杂，做起来也复杂（doge）】
【一听就会，一做就废（指我本人）】
【我已经听晕了……算了，我还是直接等着吃吧（大脑空空）（果断放弃）】
肉类食材全部处理好，林随遇接着处理其他食材，红薯叶这些很简单，直接清洗干净放一边就好。
皮蛋和咸蛋稍稍麻烦一些，林随遇一个个清理干净表面的草木灰泥壳，再清洗干净，然后取出几个洗好的咸蛋先放上锅蒸熟。
皮蛋褪去外层薄薄的壳，露出里面已经凝固的蛋白，棕褐色的蛋白几乎完全透明，镶嵌着一大片晶莹剔透亮晶晶的白色雪花。
精巧夺目、浑然天成，仿佛是凝固在一块琥珀里面的冬日雪花。
直播间的观众瞬间被林随遇手里颜值高超的皮蛋惊艳到了：
【惊了！这是皮蛋？？居然真的凝固了！好漂亮！！】
【好好看！这个雪花是怎么做到的？？太神奇了叭！】
【简直太美了！这是艺术吧！这怎么舍得下的去口！收藏爱好者狠狠心动了！（双眼放光）】
林随遇笑笑：“确实很神奇，腌制好的皮蛋就是这样的，蛋白质盐析会形成一片片的松花，所以又叫松花皮蛋。”
【太有意思了这个蛋！第一次见到这样做出来的蛋，主播都是哪里学来的好厉害！】
“这个也是古地球很有名的华夏美食之一，历史算是很悠久的了。”
林随遇：厉害的是古人，只能说在对吃的追求和创新这一方面，从古至今都挺统一的。
把皮蛋全部剥完，他接着从锅中取出已经蒸熟的咸蛋从中间磕开，只取中间的蛋黄，咸蛋白已经完全凝固成雪白的一团。
林随遇用勺子往中间一戳，一股橙红的油脂滋的一下冒了出来，飘出一阵诱人的咸香油香。
用手一剜，一颗圆润完整的橙红色蛋黄就被挑了出来，滚落入碗底，浸在一汪油中。
【！！！！！！！】
【嗷嗷嗷好香啊啊啊！救命！这看起来也太绝了！（疯狂流口水中）】
【咸鸭蛋！这肯定是我命运中的咸鸭蛋！！（我要馋疯了！！！）】
【妈妈呀！这个颜色！简直太诱人了！这他妈谁忍得住啊！！！】
【好想吃好想吃好想吃！！我就舔一口！（忍不住了！）】
滋油的咸鸭蛋一出，瞬间引爆了众人腹中的馋虫，弹幕疯狂滚动，大家都被这诱人的一幕馋得不行，迫不及待想尝上一口。
林随遇被他们逗笑了，沉吟道：“直接吃也行，应该不会很咸，好吧，那就先给大家尝一口。”
【啊啊啊啊我爱主播！（火速炫一口）我的妈呀！好！好！吃！！！】
【好绵好软好香嗷嗷嗷！一抿就化的口感绝了！】
【这沙沙的口感我爱了！咸香味怎么会这么完美！啊啊啊我宣布咸蛋黄就是我的真爱了！！！】
【绝了！绝了！这蛋黄我可以天天炫一千个！怎么样才可以天天吃到这个咸蛋黄啊在线等！吃不到我真的会死求求了！（好吃到流泪）】
【我真的好爱这个咸蛋黄！我上辈子一定是一颗咸蛋黄吧！！】
林随遇一边处理手上的咸蛋，一边不时地被弹幕逗的一乐。
他完全能够理解他们此刻的心情，他身边就有好几个朋友，也是咸蛋黄的狂热爱好者，热衷于尝遍各种咸蛋黄美食。
咸蛋黄对于喜欢的人来说，的确会非常喜欢，对于从没尝过的星际人民来说，杀伤力就更大了。
同时又不由地心中一暖，自己做出来的食物能够让更多人尝到并且喜欢，给大家带来快乐，他自己也会感到满足和欣慰，这也许就是他喜欢做美食的原因吧。
所有食材准备完成，肉类也已经腌制好了，林随遇开始着手做剁椒鱼头。
起锅烧热倒油滑锅后，倒入切好的葱姜蒜末、小米辣、泡椒碎，又把准备好的一整碗剁椒倒进去翻炒。
浓香呛鼻的剁椒香味瞬间被热油激发了出来，霎时间，整个直播间都开始打起了喷嚏。
【阿嚏！啊啊啊阿嚏！！（辣到飙泪）】
【阿嚏！救命！还没吃我就已经被辣没了（眼泪汪汪）】
【阿嚏阿嚏！这就是剁椒的威力吗？（泪眼朦胧）（瑟瑟发抖）】
剁椒炒香后林随遇立即关火，倒在平铺好的鲢鱼头上，然后把整盘鱼头放入锅中蒸。
等待剁椒鱼头蒸熟的过程中，他又接着做下一道菜。
把腌好的鸡翅裹上生粉，放入油锅中煎炸到金黄酥脆后捞出沥油，一边再另外起锅，倒入少许底油，将咸蛋黄全部倒进去，用锅铲碾碎后开始小火翻炒。
滋滋声中，橙红的咸蛋黄在热油中逐渐冒出细密的泡泡，一阵阵诱人至极的咸香味源源不断地冒了出来，勾得直播间的观众口水直流。
在众人望眼欲穿的眼神中，林随遇等到咸蛋黄完全起沙，端起一旁炸好的鸡翅倒了进去，继续翻炒。
金黄色的鸡翅均匀地包裹上绵密的橙红色咸蛋黄沙，滋滋的咸蛋黄油完全浸润到了酥脆的外壳当中，两者搭配，激发出了极致诱人的香味，引得直播间一阵疯狂。
【啊啊啊啊啊鲨了我吧！再不给我吃一口我真的会死（馋死了馋死了）】
【香疯了香疯了！怎么这么会啊！就问这谁能顶得住！（眼泪从嘴角狂奔直下）】
【我已经预感到这个菜绝对会成为我的最爱了！妈呀妈呀好香好绝！】
关火，出锅前再撒上一把葱花点缀。
众人终于从林随遇口中听到了最想听到的一句话：“第一道菜好了，金沙鸡翅。”
雪白瓷盘中，堆得像金色小山一样的炸鸡翅，裹满了厚厚绵密的咸蛋黄沙，此刻还在热腾腾的滋油。
【啊啊啊啊我不管了快让我先吃一口！】
【救命！！好好吃好好吃好好吃！！！（大脑空空）（打开一看里面全是咸蛋黄鸡翅）】
【这是什么绝世神仙美食啊——！我他妈真的好吃到流泪！！】
【神仙美食咸蛋黄鸡翅！宇宙无敌咸蛋黄鸡翅！天王老子来了咸蛋黄鸡翅也是最最最好吃的！！（都别拦我我要做咸蛋黄鸡翅的脑残粉！）】
【没有人会不爱咸蛋黄鸡翅！（狂炫）（狂炫）】
【怎么样才能天天吃上咸蛋黄鸡翅啊！吃不到我的人生真的会不完整（呜呜呜怎么会这么好吃啊！！）】
其他菜还没出，直播间的观众就已经完全被这道咸蛋黄鸡翅给征服了，弹幕铺满了厚厚的彩虹屁和打赏。
林随遇不忘给那边同样被馋得不行的四小只夹了一些解解馋，接着转身做下一道菜。
起锅烧热滑油，爆香姜蒜，接着倒入切成段的双色泡椒翻炒，再倒入腌制好的牛肉片猛火快速爆炒，最后加入切段的小香芹，整个过程不到三分钟，一道酸辣鲜香的泡椒牛肉就出锅了。
此时还沉浸在咸蛋黄鸡翅美味当中的众人，被这股猛烈的酸辣香味顿时激得一个激灵，从咸蛋黄鸡翅的美味中抽离出来，眼神聚集到眼前这道呛香的猛菜上。
“第二道菜，泡椒牛肉也好了。”林随遇擦了擦盘沿，笑着说道。
【哇！好浓的香味！（流口水）】
【牛肉好嫩啊我的妈！泡椒味绝了！好酸爽好过瘾！】
【斯哈！好吃好吃！牛肉无敌嫩超级爆汁！加上泡椒的酸辣绝绝子！】
【好辣好爽嘶！这也太下营养液了！】
【好辣好辣好辣（眼泪汪汪）可是真的好好吃啊越辣越想吃怎么办！】
【这酸爽，简直灵魂暴击！（疯狂往嘴里炫）】
爱吃辣的已经完全被这道酸辣鲜香的泡椒牛肉给征服了，就连很多平常吃不了辣的观众，此刻也忍不住一边灌水一边不停地往嘴里塞。
作者有话说：
情人节快乐啊宝子们！么么哒mua！（来自单身鸽子的比心）
突然降温（十指僵硬）从下班码到现在（泪）写咸蛋黄的时候突然好饿，中途跑去煮了个粽子，但是！粽子里面怎么可以没有咸蛋黄！（咸蛋黄十级爱好者狂怒）