这一次节目组倒是早有准备。
常杉比姜可可还兴奋，啃着丁宇给他拿的吐司，扒拉在沙发上看解绝伦调音：“我说解绝情，以后这就是你的固定保留节目了，自己自觉点，新歌写出来就先给我们掌掌耳，看看咱们综艺的观众反响如何，你再放到专辑里，咱们收视率多高啊，得到观众的肯定了销量就不会差！”
丁宇在旁边翻白眼：“那叫掌掌眼，你这个文盲。”
常杉不服：“写了文章要看，那叫掌掌眼，写的歌我又看不懂，当然是得听了，不就叫掌掌耳？”
两人的斗嘴总是在一些奇奇怪怪的点展开，大家都见怪不怪了。
解绝伦也没管他们，直接开始了一段指弹，节奏轻快活泼，带了点布鲁斯的味道，跟他以往的风格很不一样。
指弹的特点就是一把吉他弹出两把甚至三把的效果，对弹奏者的技术要求非常高，同时还要非常熟悉弹奏曲目才行。
解绝伦却像行云流水一般轻松，吉他清亮的声音在整个屋内像澄澈的溪水流淌而过，即使是在厨房里的几人也都能清楚地听到。
避开镜头，褚湘冲姜可可咬耳朵：“我看他这写的，是爱情啊。”
姜可可莫名被臊得红了脸。
明明褚湘也没说是谁，她自己却忍不住对了号入了座。
一曲毕，博涛率先鼓了掌：“十里平湖霜满天，寸寸青丝愁华年。对月行单望相护，只羡鸳鸯不羡仙。”[1]
常杉也忍不住鼓掌：“涛哥文化人，我只会说，针不戳！”
季冶好奇：“我一直在等绝伦唱歌，弹完了也没等到，这是本来就没词的吗？”
解绝伦把吉他立起，回道：“还没填词，没想好。”
丁宇连忙道：“那你来一首填了词的呗？给季哥听听你的歌声。”
解绝伦不好意思地摸了摸鼻子：“我现在自己的歌就那几首，上次在故宫都唱过了。”
其他写好的都没发，还不能唱。
“那就来首别人的呗。”
解绝伦刚想拒绝，脑子里却突然跳出一个歌名，便拿起吉他扫弦，弹起了前奏。
“情让人伤神爱更困身
女人真聪明一爱就笨
往往爱一个人有千百种可能
滋味不见得好过长夜孤枕
我不会逃避我会很认真
那爱来敲门回声的确好深
我从来不想独身却有预感晚婚
我在等世上唯一契合灵魂
让我擦去脸上脂粉
让他听完全部传闻
将来若有人跟我争
他答应不会默不作声
他能不能能不能
……”[2]
一曲毕，常杉的吐司也啃不下去了：“这歌怎么有点好哭？”
丁宇斜他一眼：“你哭什么？”
常杉感叹：“这歌词写的不就是我么？”
丁宇笑了：“您杉哥什么时候跟人谈过感情？”
常杉：“骂人不揭短，你这嘴怎么这么毒？算了，跟你说不清楚，解绝情，换个欢快的吧。”
丁宇怼他：“你当我师哥点唱机呢？”
眼见着两人又要吵起来，解绝伦又拨动着琴弦。
这次是一首英文歌，非常经典的《Hotel California》（加州旅馆），自由奔放的摇滚乐瞬间带着人一起摇摆。
然后就带着众人一首接一首的，回顾了一番上个世纪的经典英文摇滚。
直到姜可可和褚湘将菜品一道道端上桌，小型歌友会才收了尾。
王惠瑛把闷着茶香鸡的砂锅盖子打开，瞬间整个房间都飘着一股浓郁的烧鸡味，跟普通的烧鸡味不同的是，这香味中还掺杂着一丝清新的茶香，让人闻久了也不会觉得腻。
常杉最先受不了了，嗅着鼻子就跑到餐桌前。
砂锅中的鸡非常完整，表皮金灿灿油汪汪，大概是刚从火上取下的关系，底下的汤汁还在咕噜噜地作响，连带着鸡肉也还冒着热气，蒸汽带着香味蒸腾而上，直接扑了常杉一脸，没把口水流进锅里已经花光了他所有的自制力。
常杉刚忍不住想上手扯个肉解解馋，后边儿姜可可的声音传来：“杉哥让一让，这个烫。”
他往侧边走开，便看到又端上来一个大瓷盘，上面又是一只鸡，香味虽没有砂锅打开那刹那对鼻子的攻击力来得强劲，却胜在色上，比砂锅里的那只更加金黄灿烂，光泽饱满。
“你们做了两只？”常杉好奇一问，然后就想到这也正常，毕竟他们有这么多人呢，一只可能还真不够分。
褚湘把碗筷分好，招呼大家落座，便笑着解释：“两只茶香鸡用了不同的做法，一只是砂锅慢炖再淋热油，一只是腌制后直接上烤箱，可可和瑛姐各做了一种，你们尝尝哪个更好吃。”
茶香鸡是功夫菜，如果临时想吃起码得4个小时，所以褚湘早就把鸡腌好了放在冰箱，等姜可可和王惠瑛来，只需要做熟就成。
姜可可便也不敢居功，帮褚湘推荐道：“湘姐的独门密料腌的，味道肯定都不错，只不过砂锅保温效果好，烤鸡容易冷，建议你们先吃烤的那只。”
美食在前，大家又都饿了，二话不说就动了筷，偏偏整鸡用筷子还挺不方便的，常杉带头，直接上手撕了起来。
鸡肉在茶汤和香料中浸泡了好几个小时，汁水都渗透进了□□里，再经过烤箱的高温烘烤，水分蒸发后，香味被提纯，调料味跟鸡肉本身的味道一起都被锁在了表皮下。
所以烤鸡端出来时，远不及砂锅炖煮的那么香，可是当第一块鸡肉撕开，被封印的香味随着蒸汽直击鼻粘膜，竟然比砂锅打开时受到的冲击更大。
“烫烫烫！！！”常杉一边喊着一边却舍不得松手，哪怕被烫得都噙上了泪花，也要把手上这只鸡腿扯下，送进嘴里。
丁宇嫌弃得不行：“你这是叫花鸡的吃法？”
常杉被嘴里的美味治愈到了。
外酥里嫩，香浓可口，连鸡骨头都吸饱了汁水，恨不得嚼碎了吞下去，看丁宇也没那么厌烦了，还好心提醒她：“一会儿自己撕，我没空帮你抢。”
其他人看常杉这样子，都对这鸡充满了好奇，便纷纷动了筷子。
等美食入了口，大家倒是多少有点明白常杉为什么这么激动了。
油而不腻，粘而不稠，口齿留香，回味无穷。
没一会儿，烤鸡就只剩下一个鸡架了。
茶香鸡虽然有茶味的清甜，但好歹还是用了重油重口的调料，褚湘便提醒道：“先尝尝这道龙井虾仁清清口，或者吃点别的蔬菜，再去动砂锅里这只。”
龙井虾仁虽然是一道荤菜，但是虾仁本身鲜美，茶又带了清香，反倒适合解腻。
炒制的时候最要紧的便是油和火候的掌握，千万不能让油的味道盖过了虾肉的鲜和龙井的香，所以要选择无味的食用油，用来保湿锁水。
火要中火，下锅时还要动作快，把虾仁快速滑散，免得上了浆的虾仁粘连，非常考验下厨人的反应。
茶叶一般选的是雨前龙井，浓郁且耐泡，收汁的时候也更容易把虾仁衬得晶莹剔透。
博涛吃了一颗，忍不住就去夹第二颗，姜可可便递上一个瓷勺，笑着说：“怪我，这道菜本就该配一个勺子。”
可不是么，筷子一颗颗地夹，太不过瘾了。
等舌头鲜够了，再来吃砂锅里的茶香鸡时，大家也没那么饿了。
饿的时候吃啥都好吃，这道理大家都明白，不饿的时候能不能吃得下，就完全得看食物本身的味道是不是足够吸引人了。
偏偏这鸡今天就跟大家的味蕾杠上了，明明是第二只了，众人依旧吃得停不下来。
跟烤鸡不同，砂锅里是留有汤汁的，盖上盖子就是一个全封闭的环境，很好的保留了鸡肉当中的水分，让这样做出来的茶香鸡鲜嫩多汁，酥软脱骨，香味后劲十足，锅底的汤汁都不想放过，忍不住想要拿来拌饭吃。
就连平时十分注重身材管理的两位女明星都吃下了小半碗米饭，更别说刚结束一部戏正在空档期的常杉，两碗米饭见了底之后，直呼撑到了。
“不行了，我等下得去跑两圈，不然今天晚上没法睡。”常杉瘫在椅子上，摸着自己圆滚滚的肚子发了愁。
季冶附议：“我也去，不过现在得先缓缓。”
褚湘便给大家泡了一壶龙井茶：“喝点茶，清清口，消消食儿。”
常杉惆怅：“我怀疑湘姐是想把我米饭之间的缝隙也填满。”
坐他对面正在喝茶的丁宇一口龙井全喷在了常杉的脸上。
“丁小宇！你找死！”
解绝伦看着常杉和丁宇围着餐桌你追我赶，好不热闹，再看自觉帮着褚湘清理餐桌的可可姐姐，就皱眉。
明明年纪比他俩都小，怎么就这么贤惠居家呢？倒显得那俩跟咋咋呼呼啥也不懂的孩子似的。
脑海里莫名出现一个画面，他带着一个男孩一个女孩坐在餐桌前，等着姜可可从厨房里一道道菜地往桌上端，两个孩子顶着常杉和丁宇的脸，在那互相打闹着，又争先恐后地喊道“妈妈我饿，哥哥欺负我不给我吃”“胡说！明明是妹妹抢了我的勺子”……
解绝伦被吓得一哆嗦。
太可怕了。
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作者有话要说：
我本来是想写感情线的，结果把自己写饿了……
不说了，等会儿点个外婆家的茶香鸡，边吃边写吧，争取加更哈。
小剧场：
常杉&丁宇：你竟然想让我们当你孩子？找死呢？
注：
[1]最早版本出现在1960年李翰祥导演的《倩女幽魂》，后被徐克导演改编成这个版本，出现在87版电影《倩女幽魂》中的一幅画上。化用自《白衣卿相诗集—别思》，是电影中聂小倩和宁采臣的定情诗。
[2]歌曲《晚婚》，由江蕙演唱，李宗盛作词、作曲。收录于江蕙2000年1月1日发行的专辑《我爱过》中。