星际1025年10月5号
四号休息了一天，方远整个人都轻松了许多，白头翁等盆栽卖得好，正好大棚也给腾了出来，方远撑着天气好又种一批。
现在种的这一批估计能赶上竹艺厂的作品一起卖。
今天天气也很好，艳阳高照晴空万里，方远一时兴起，打算做一批腊肉留着过年吃。
恰好火塘小屋也建好了，正好试试好不好用。
不过家里的肉全是冻在冰箱里的冻肉，拿来做腊肉不好。方远干脆加紧下单了几十斤新鲜肉。
由于多付了加紧费用，下午的时候肉就送过来了。
鲜红的星际兽肉虽然没在滴血，但还在跳动，方远伸出手指戳一戳，肉质紧实，“真是新鲜呐。我估计离宰了它不到半天就送来了，付的小费真不亏。”
隔着屏幕围观的星友也纷纷赞同方远说的话。对这些肉赞美不已。
“确实新鲜！”
“我上次吃到这种肉还是在上一次呜呜呜急[.]”
“我都快记不清上一次吃到这种还在新鲜跳动的新鲜肉是在什么时候了[.]”
“我不管我不管，见着有份分我一口！给我吃一口吧[.]”
“不是你们怎么回事，鲜达超市补都有卖吗？让主播送过来肉怕都烂了，还不如吃冻肉。”
“没钱啊呜呜呜我上次去鲜达超市转了转，只买得起一把小葱呜呜呜呜”
“我是穷鬼呜呜呜鲜达超市都没开到俺们城市，我还不知道它长什么样”
“这么多肉吃的完吗？还是主播终于想通了要做肉粽子卖了？[.]”
“又一个异想天开的”
“快醒醒！都快晚上了就别做白日梦了吧。颠倒作息对身体不好——来自一个熬坏身体的老年人劝告”
“看标题啊，直播间主题都改成做腊肉了。不得不说，这管理员还挺敬业”
“什么？！要做腊肉卖吗！[.]我好期待呀嘿嘿嘿嘿”
“唉，没救了，又一个馋疯的。”
“我就说天天看着主播吃好吃的，他又不上链接卖产品，星友们迟早会被憋坏吧！看，刚刚不就疯一个，只捡自己看看的听。[.]”
“现实版：你永远也叫不醒一个装睡的人”
“哎呀，大家都理解理解吧，让他疯一会儿又怎么了，反正又得不到吃……”
“虾仁猪心呜呜呜”
“哼哼，弱者在抱怨买不到同款产品吃，然而，我——真正的强者！我的新鲜肉也已经到了，虽然买不到，但我可以自己跟着做啊哈哈哈哈等我跟着做成功了就来馋你们哈哈哈哈哈”
“！！！未曾设想的道路！”
“！！！一语惊醒梦中人！我现在就下单跟着做！”
“不是，你们真跟着做啊？”
“哥先行一步”
“不行，我也去……”
……
见星友们打算跟着自己一起做，方远内心激动不已，毕竟他也是头一次跟着书上的菜单尝试做腊肉，没想到有这么多人愿意学着自己的步骤来，方远很高兴。
“大家都要和我一起做吗？那我先说几个注意事项，提高做成功的几率。首先，买来的新鲜肉是不用下水洗的哦，不然容易坏！这点很重要，先用很多盐把肉中的水分杀出来就好，盐放少了也容易坏，所以不用怕盐多。其次，腊肉挂起来风干后是需要用柴火的烟去熏它的。所以家里不能烧柴的朋友也做不成这个腊肉。还有一点，做这个腊肉需要天气温度比较低，天气太热也不能做，不然还没用火熏它，肉就坏了，得不偿失。”
方远兴致勃勃的简单讲解完重要步骤点，大部分星友的热情便退散了，因为没有做腊肉的条件。不过也有星友表示自己刚好有这些条件，想试试怎么做腊肉的。
虽然愿意继续做的人相比之前少了很多，不过方远依然很高兴。
“大家有多少人愿意和我一起做这个腊肉呀？能不能留个评论我看看有多少人？”
方远话音刚落，不参与这项厨艺比拼的星友默契地不出声，饶是这样，依旧有很多人踊跃发言。方远大致数了数，有一百人左右，这也不是个小数目了！
“这样这样，我这样数不准确，等晚上我做个表单大家填一下吧。也不白填，我们举办一个腊肉厨艺比赛怎么样？填上就相当于报名成功了，然后大家每天打卡更新腊肉的状态，最后让大家一起评选出个一、二、三名怎么样？比赛前三名都有奖励，不过奖励是什么我还没想好，过几天公布。大家可以看了奖励再决定参不参加。怎么样？”
方远临时想的活动得到了大家的热烈讨论，想要跟着方远一起做腊肉的五一不高兴，纷纷摩拳擦掌已经迫不及待想要和其他人一比高下了。
本来就不准备掺和做腊肉的群众也是看热闹不嫌事大，虽然他们不是选手，但是是评委呀，也闹着笑着叫好。
大概唯一不高兴的就是想要做腊肉，但碍于条件受限放弃的吧。
萧条不少的评论又活跃起来。
“好啊好啊！随随便便想要做个菜都有比赛给我参加呢。真不错啊。”
“这次比赛的第一我已经胜利在望了，大家快来恭喜我吧[][.][.]唉，谁让我这么优秀呢，我从小到大拿奖都要拿的手软了。唉，怎么做个菜都有人抢着给我庆祝颁奖呢，这让我多不好意思啊。”
“滚啊，还没开始报名呢怎么都有人做梦快进到拿奖了？有病就去治，我又不是你爹妈我可不惯着你”
“霍，我还能是评委决定前三呢。真不错啊，快点开始吧，我已经迫不及待想要使用我的权力了！”
“小小比赛选手，还不来讨好我！我可是评委大大哈哈哈哈哈想想就好爽。”
“只有我关心奖励是什么吗？不如前三的奖励就是主播亲手做的腊肉一份吧[.]”
“呜呜呜呜我也想参加呜呜呜呜呜呜呜呜”
没有条件参加，但是好想要奖励。唉:-(”
“凭什么呀凭什么呀，我要闹了。脑海里跟着做可以跟着参加吗？”
“想什么呢，不想跟着做菜还想白嫖？真有你的，我劝你要点脸！”
“有些人说话真难听……”
……
一时之间弹幕间弥漫着一股硝烟味，方远只看一眼都有些害怕战火烧到他身上。作为和事佬，他赶忙站出来劝和。
“大家不要吵架呀，现在只是一个想法，等晚上回去我再想一个完整的方案出来。腊肉好坏的评比也有一套规定的哈，就算是评委也不能偏袒哦，不然会被取消资格的。不能参与这次比赛的星友们也不要灰心丧气，还会有下一次的！然后，就算不能参加这次，去星网转发我发的这个活动，也有机会中奖的。至于奖励具体是什么，我也会尽早决定，大家不要再吵架了，和平讨论，和平讨论。”
方远按停，希望大家不要再夹枪带棒地说话，还好星友们都很明事理，默契地不在弹幕留言上较劲儿，而是鼓捣自己的参赛作品去了。
见弹幕干净不少，方远不由得松了口气，还好自己反应快，阻止一场嘴炮大战的发生呀。他一抹额头上的虚汗，准备继续做腊肉了。
送过来的星际兽肉新鲜是新鲜，可它是完整的半扇肉，没有分割过啊！
方远有些犯愁，不过还好，这扇肉是培育改良过的大白猪肉，它的形状和猪差不了多少，只不过吃起来口感更好。
方远拿起菜刀，把它给磨锋利了，按照视频上拆解猪肉，虽然切割面不如专业的师傅那样利落，不过好歹是分割开了。
准备一个无水无油，大小合适的容器，依次放盐、花椒、冰糖、辣椒粉、香叶、茴香、桂皮、八角进去，把腌料混合均匀后，放在一旁备用。
用厨房纸轻轻吸走肉表面的血水，然后在肉的表面撒上高浓度白酒，最后把刚刚准备好的香料揉进切割好的每块肉上。
方远边撒腌料边说，“盐是放最多的，其次是花椒，不过每个人有每个人喜欢的口味，大家可以按照自己喜欢的胃口调整香料的多少。如果有条件的话，还可以用锅开火炒一炒香料，那样会更香。不过我要腌的肉太多了，就省去了这个步骤。”
全部给肉抹完盐，还剩下小半盆。方远也没浪费，一层肉一层盐全都给用上了。
“给肉抹完盐，同意是准备一个干净无水的容器，用来放肉。把它们全给放进去腌制几天。”
方远整整齐齐的把肉码进去，最后盖上盖子封层。
出了肉，他还买了不少鱼，不过鱼肉太腥，还是和星际兽肉分开来腌比较好。
腌完所以东西，方远感觉自己也快被腌入味了，他感觉和星友们告了别，匆匆下播洗澡。
洗碗澡，方远神清气爽的从房间里出来，他总算是活过来了！
饭桌上已经摆好碗筷，凌乔正逗着绿芙等他。
自从方远告诉凌乔自己“逼”着绿芙迷迷糊糊说出“火腿”俩字后，凌乔像是开了窍，没事就教绿芙开口说话。绿芙也不再像之前一样抗拒说话，多少也能说几句。
这不，方远从楼梯上下来，绿芙就用清脆的声音开口说道：“阿远！阿远！吃饭！”
方远一挑眉，“阿远？”他伸手一弹绿芙脑瓜，眼神却是盯着凌乔说：“没大没小。”
凌乔避开方远看过来的视线，“不是说想要举办个做菜大赛吗？我写好策划案发给你了，阿远想想奖励是什么就行。”
方远刚想开口问凌乔，怎么自己不是小方哥哥倒成阿远了？叮咚一声的文件发送打断他开口想说的话。
方远打开看了之后，心想，阿远就阿远吧，凌乔想怎么叫都行。换个称呼换一个详实的策划案多好啊！自己不用加班写了不说，奖励还给参考，给竹艺制品带热度，多好的方法！他怎么就没想到？看不出凌乔还是个经商小天才。
“咳咳，怎么样？”
方远一拍桌子，“好！很好！就照你说的那么办！”
凌乔松口气，“阿远觉得好就好。”怕方远继续追究称呼问题，凌乔夹一筷子菜放进方远碗里，“快吃饭吧，不然一会儿凉了。”
这话怎么这么熟悉？不等方远想明白，一口菜送到自己嘴边，他张口咬住，嚼吧嚼吧吞了后变被唤醒味蕾，拿起筷子开始大口吃饭。
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