蒸鸡蛋羹并非他的拿手好活，甚至都算不得会做的菜，事实上，宋二少爷什么也不会做，就连煮大米饭都不知道该放多少米、多少水。
有此一说，只是因为小时候总看奚扬做，觉得非常简单，以为眼睛早就会了，脑子和手也肯定没问题。
许竟点点头：“好啊。”
说干就干，宋争随便抓了抓凌乱的头发，甩给许竟一句“等着”，便风风火火地下了楼。
来到厨房，他胸有成竹地根据回忆完成了每一个步骤：打鸡蛋，搅散，加入食盐、橄榄油，兑温水拌匀，上锅大火蒸。
十分钟后，关火，开盖，动作一气呵成，宋争套上挂在旁边的隔热手套，潇洒一端。
动作太过自信，力道上自然也没有什么把控。
嫩黄色液体迎面飘起，飞出半根筷子那么高，然后噼里啪啦地落在了灶台、地面、手套以及宋争那双没有保护措施的胳膊上。
烫得他“嗷”一嗓子，瓷碗随之落地，四分五裂。
问题出在哪呢？
看着满地穿插在瓷碗尸体之间、仍处于流动状态的鸡蛋水，宋争目瞪口呆。
难道……得兑热水？
惦记着许竟饿了，他顾不上仔细收拾，简单扫走碎片，赶紧再拿了一只碗，端着来到灶台的另一端，重新打入鸡蛋。
前面的步骤都相同，到了兑水环节，宋争提起刚烧开的水壶，小心翼翼地倒进去。
然后得到了一碗半生不熟的蛋花汤。
很好，前功尽弃。
“操！”
他仰天长叹。
做饭真难。
拄着灶台怀疑人生了几秒，他默默将那碗腥气四溢的蛋花汤推远，回身从冰箱里又拿出一颗鸡蛋。
奚扬被叮叮咣咣的噪音吵醒，披着睡袍走下楼梯，入眼尽是狼藉，他不禁皱眉：“大清早的，你在这儿研究什么生化武器呢？”
“妈！”
奚扬才露了一个脚尖，宋争就仿佛看到救星似的，连忙冲着他过来的方向大叫，“快帮帮我，我弄不明白了。”
绕过地上的液体来到宋争身边，奚扬探头向碗里打量，又看看架在灶上的蒸锅，问：“你要做什么？”
“鸡蛋羹。”
宋争指了指那只幸免于难的碗：“这玩意儿到底应该加冷水还是热水啊？看着明明挺简单的，我怎么做不出来……”
奚扬接过他手里握着的鸡蛋：“冷水或者温水都可以。”
“我第一遍加的温水，照理说没错啊，那……是时间不对？”
宋争回忆着。
奚扬熟练地敲开鸡蛋外壳，拿起筷子，倾斜碗底的同时转动手腕，开始搅打蛋液：“蒸了多久？”
“十分钟。”宋争老老实实地答道。
“短了点儿，但也不至于稀成这样，”一边跟他说话，奚扬往碗里放了半勺盐和一些橄榄油，又拨弄了几下，“是水加多了吧。”
宋争挠挠头：“多少算多？要做一碗嘛，我就看着把水加到快满了但端出来又不会撒的位置。”
奚扬扶额：“加多少水是取决于碗吗？那不得看你用几个鸡蛋嘛！鸡蛋和水的比例差不多1:1.5，你就放一颗鸡蛋，然后加三四倍的水，能成形就怪了。”
“哦！”
宋争恍然大悟，尴尬地摸着鼻子笑了笑。
“当初怀你的时候，我到底什么东西吃不对劲了，居然生出这么笨的孩子。不会做还死撑，不知道查查教程么？”奚扬翻了个白眼，“行了，别在这儿碍手碍脚，把地拖干净，到一边儿等着去。”
奚扬做饭利索，半个小时不到，四份早餐就准备好了，两两成对的装在托盘里。
每份都是差不多的配置：一碗加了虾仁、青豆、蟹棒圈和香菇片点缀的鸡蛋羹，半根或一整根玉米，两片切好的黑麦吐司，再来一小撮坚果。
宋争屁颠屁颠地把早餐端上楼，送到许竟面前，许竟惊讶道：“哇，都是你做的？”
“没……”宋争不好意思描述刚才的灾难现场，只是言简意赅道，“我妈做的。”
许竟立马明白了话里的意思，不过也没嘲笑宋争。
他说：“看起来就很好吃。”
宋争憨憨一笑：“你快吃，我去刷牙。”
等他洗漱完回到桌边，许竟手里的鸡蛋羹已经见底了。
“果然很好吃。”
许竟赞不绝口。
大火蒸十分钟，再闷两、三分钟，出锅前淋上半勺酱油和一勺醋，再来几滴香油，是奚扬做鸡蛋羹独有的美味秘诀。
宋争见状把自己那碗也推过去：“那你多吃点儿。”
“不要啦，”许竟摇摇头，拿起玉米，“够吃了。”