转眼阿黄揣崽崽已经有两个月了, 开始不安起来，总是躲在窝里不容人接触。
这一整天只吃了两口饭，明显是要生的节奏，宁澜白天多眯了一会儿, 晚上就不敢睡了。狗狗生产一般在半夜或者清晨, 他得看顾着点儿。
狗狗可以自主生产，倒不需要宁澜做什么。为了防止生产过程中出现问题, 宁澜准备好了温水、软布巾、棉垫和暖水袋, 在外面守着。
一直折腾到半夜, 阿黄才顺利生下头一只小狗崽，接下来两个就顺利很多了, 十来分钟一个，没有怎么费事。
生完宁澜喂阿黄喝了几口温水，帮它把身上擦干净，换上干净的棉垫, 把暖水袋放到窝里。
刚生下来的小狗崽只有一个拳头那么大, 浑身湿漉漉的闭着眼睛，这时的小崽崽抵抗力低又怕冷, 需要暖水袋保温。刚生产完的狗妈妈是非常护幼崽的, 人最好不要去触碰。
阿黄生完身体虚弱只能吃流食，宁澜每日用羊奶冲鸡蛋或者煮肉粥喂给它吃, 过了一周，才能正常进食。
家里添了狗崽崽热闹的很, 小九和泡泡儿一点不排斥, 就是天天和小黑打架争着去看它们, 无一例外都被阿黄撵了出来。
狗崽崽们每天就是喝奶睡觉, 十来天的时候眼睛和耳朵才打开, 身上的毛细细软软的，叫声又糯又萌。
满月了狗崽崽们就要长牙齿了，再吃母乳阿黄会很痛苦，宁澜就渐渐把手中的活计转交出去，到时好留出时间安心照顾。
仓库和采购这块交给了知达和知礼，其实买水果已不用去镇上跑了，有合作的商队会定期来送。而生姜红枣小麦这些，宁澜还是想优先收农家自种的，这就需要挑选把关了。
阿南主要负责日常的管理，把关糖的质量，灵活协调各组的人手，有辞工或缺人，及时补充人手。
宁澜除非必要不再去作坊，每天陪着家里几只嘤嘤怪。
送水果的商队常有应季的新鲜水果带来，这不还不到六月，商队就带来了大西瓜。那么大个的西瓜，价钱倒也算不上贵。
西瓜原叫寒瓜，五代以前传入东南沿海，至南宋普及，那时的人们基本实现了吃瓜自由。像范成大就种植有西瓜园，且收入颇丰，他还留有诗言“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。”
而文天祥的《西瓜吟》中“拔出金佩刀，斫破苍玉瓶。千点红樱桃，一团黄水晶。”所提到的是红籽黄瓤的西瓜。所以说古人的勤劳与智慧，宁澜是由衷佩服的。
宁澜留下十个西瓜，一个给了笑笑，两个送去给阿爷阿奶，留两个自己吃，剩下的做成了西瓜霜。宁致文教学讲课时间长了，嗓子老不舒服。
西瓜霜最早记载于清代名医顾世澄著的《伤医大全》中，是我国传统的口腔咽喉圣药，可抗菌和抗炎，适用于防治咽喉肿痛、喉痹、口疮等。
西瓜去皮切块，一层西瓜一层芒硝叠放在干净无水的瓦罐中密封，制取西瓜霜温度需在23度以下，宁澜把瓦罐放入了地窖中。
天气越来越热，作坊里每日烧着火，阿南趁着饭后过来商量调整上工时间。
“你有什么想法？”宁澜怀中正抱着一直小狗崽子一勺一勺地喂奶。
“现在天亮的早，黑的晚，能不能把上工的时间提前，下工也推迟一会儿，避开中间最热的时间段。”
“成，你看着安排吧。另外你再招个干净的婶子，让她帮着麻婶儿做饭、每日煮些薄荷水和绿豆汤供给作坊里的人喝，”宁澜想了想又说，“你再给知达和知礼捎个信，让他俩买些硝石制成冰搁作坊里。”
“好的。”
“哦，对了，你再让方伯查查宁玉的钱扣够没，若扣够了来知会我一声。”
“知道了，少爷，”宁澜这边没有其他安排，阿南就回作坊了。
李小墨种的枸杞丰收了，和笑笑来时拿来了好多。枸杞清肝明目，最适合长时间用眼的宁磊泡水喝。
算算时间，地窖的西瓜霜也有八九天，应该已经出霜了，宁澜便带着李小墨一起过去瞧。果然瓦罐外面已经析出一层厚厚的白霜，宁澜轻轻的小刷子轻轻扫下来，倒在小药瓶里保存。为了保证纯度，西瓜霜只能隔日再取一次。
更神奇的是西瓜做出的西瓜霜不是甜的，而是微微发苦。
“这是什么？”李小墨惊奇问道。
宁澜细细给他讲了西瓜霜的做法和用途
几只西瓜将将制取出一小罐的西瓜霜，宁澜全给宁致文送过去了，“文伯，你喉咙再不舒服试试这个。”
“难为你还想着我，”宁致文接过揣在袖子里，宁澜许久不来家里总冷冷清清的，但他又不好意思说。
“自然要想着的，文伯，好几只西瓜加芒硝才制出这么一点，性大寒，不要经常用，”宁澜叮嘱道。
“成，我记下了，听说你家阿黄下崽子了？”
“是呀，三只呢，”宁澜说起家里的小崽崽眉开眼笑的，“软软的可好玩了，文伯你说我给它们取名为三元四喜五福好不好？”
“好，你，”宁致文咳嗽两声，才道，“你给我一只。”
“啊，”宁澜收起最初的惊诧，一本正经道，“我说了不算，你找阿黄要。”
宁致文拿起手边的书就要打，被宁澜躲过去了，气呼呼的，“你等着，过几天狗崽子能走路了我就去要。”
宁澜回家时拐去了一趟作坊，悄悄把宁玉的卖身契还给了她。到下个月，当初替宁玉出的那四两银子她就还够了。
“多谢东家，”宁玉说着就要跪，被宁澜拦住了。
......
狗崽崽们能走了之后，出去玩儿经常掉到坑里爬不上来，宁澜只能多上点儿心。
宁致文一天大部分时间都在学堂里待着，他便常带着狗崽崽们过来混混熟。学堂里学风严谨，宁澜只敢在教室后边的小院待着。后院是宁致文和李修远备课休息之处，其他人不经允许不能过来。
小狗崽睡眠时间长，总是玩着玩着倒地就睡了，打着轻轻的小呼噜。宁致文把它们一个个捡到身上抱着，也不见醒。
阿黄可精了，似乎知道宁澜的用意，这时总低吼着去咬宁澜的腿扯着他回家。
“文伯人可好了，会对你的崽崽好的，”回到家宁澜煮了大骨头哄阿黄，“把三元给他养好不好，你要是想它了随时能去看它，回头我带你去认门。”
三元是三只小狗崽中最壮实的小狗，圆滚滚的最可爱。
“汪汪！”
“我保证文伯家的人不会欺负三元，”宁澜双手画了个圈，“文伯家这么大，够咱们三元玩耍的。”
“汪旺！”
“汪汪汪！”小黑不明所以也过来凑热闹。
“等学堂休沐，我带你们去文伯家瞧瞧，你满意了再把三元送过去，不满意了咱们自己养，好不？”
“汪！”
几天后学堂休沐，宁澜带着阿黄和三只小崽崽去了文伯家中，文伯和管家还在门口郑重的迎接，搞的宁澜觉得他不是来送狗的，而是来托孤的。
玩了半日，厨娘端来了奶糕和温水给狗崽崽们加餐，那奶糕是拿南瓜胡萝卜肉沫鸡蛋和羊奶蒸的，每只狗崽崽分到两个闷头吃的香喷喷的。
阿黄好像放下了心，把一脸懵的三元叼到宁致文脚下，用头拱了两下示意文伯好好照顾，最后还恶狠狠地龇了龇牙，那意思是，敢对我儿子不好，我就咬你。
......
三月份宁澜在院子里种下的豌豆已经长黄了。他在镇上买的豌豆种子，去除干瘪和有虫害的，在盐水里浸泡过，用清水冲洗干净后用纱布包着每日喷水催芽，等豌豆发出芽后移栽到土中。
青豌豆可以炒着吃也可以做成椒盐小零食，一咬嘎嘣脆。黄豌豆则可以做豌豆凉粉和豌豆糕，都是夏日消暑的好食物。
做豌豆凉粉需将豌豆浸泡一夜，搓去皮清洗几遍，再加水磨成糊。豌豆糊加水稀释后过滤出浆，静置片刻上锅熬煮到黏稠并呈半透明状，倒出晾凉就是豌豆凉粉了。
做好的豌豆凉粉切成小方块，加葱、蒜泥、米醋和茱萸油拌了，酸辣爽口，顺滑的凉粉中夹杂着细碎的豌豆颗粒，口感独特。
做豌豆糕是将豌豆浸泡去皮后直接上锅煮，煮的时候加少许元明粉，即现代的碱面，这样既能加快煮的速度，碱和豌豆相结合还有一股特殊的香气，使做出来的豌豆糕口感更好。豌豆煮烂之后，还能看到豌豆粒时加入糖和切碎的梅子蜜饯翻炒片刻就可以出锅了。
豌豆糊倒入模具中抹平在井下镇半晌，等凝固好拿出来切成小块，冰冰凉凉，酸酸甜甜，沙沙糯糯，与豌豆黄的细腻口感截然不通。
天一热都没有食欲，豌豆凉粉和豌豆黄做好，宁澜宁磊阿北三人痛快吃了一顿饭，吃饱了宁澜窝在躺椅里闭眼小憩，阿北陪宁磊一块儿读书。
院子里不断了热闹，小九儿泡泡儿欺负四喜和五福，阿黄把小九泡泡儿撵的满院子乱窜，时不时还从宁澜身上踩过去。
天黑了就没什么能消遣的，几人随便聊几句天就去睡了。一夜无梦，宁澜起床后宁磊正在他门外焦急的走来走去，于是问道，“怎么了？”
“哥哥，阿北病了，”宁磊急切说道，“昨天半夜开始拉肚子，到天亮一直不停的跑茅厕，这会儿站都站不起来了！”
“怎么不早点儿叫醒我，”宁澜三两步踏进宁磊屋中去查看阿北的情况。
“少爷，我没事儿，”阿北小脸苍白，躺在床上蜷缩成一团。
“你去煮一碗糖水喂给他喝，”宁澜交代宁磊，“我去叫小墨过来瞧瞧。”
“少爷，我一会儿就好了，”阿北还想下床去拦，脚一沾地整个人都软下去了，被宁澜呵斥一顿才乖乖躺回去。
李小墨过来后，药箱放一边儿看了情况就上手把脉了，“昨日吃了什么？”
“豌豆凉粉和豌豆糕，”一碗温热的糖水下肚，阿北有了点精神，半倚在墙上。
“和我们吃的一样，”宁澜补充道。
“他身体弱，一下吃了太多凉的受不住，”李小墨收了脉忱慢慢说道，“不过不碍事，拉太多虚脱了，我开一剂药喝两顿就行，注意饮食清淡些，别的也没什么了。”
李小墨走后，宁磊帮着熬药，“哥哥，我错了。”
“身体上的事怎么能大意，”宁澜确实挺生气，锅中煮粥的水一下放多了，只能多添些柴慢慢熬。
“少爷，不怪磊少爷，都是我的错，”阿北听见外边的动静在屋里呆不住出来替宁磊解释，“是我骗他说不碍事的。”
“你们两个都要罚，宁磊休沐时去作坊做半天工，你么，”宁澜打量了一下阿北瘦瘦小小的身体，“病好了三天没肉吃。”
两人都不敢有意见，点头应下。