“暮云哥,我们来研究糕点吧!”怕哥哥再说什么感谢的话,时时安赶紧去找暮云了。

  暮云正和小乔一起洗着衣服,听到这话也高兴道:“好。”

  “一路上见你都沉默着,还以为你想不出法子了呢。”

  暮云将洗好的衣衫晾晒在麻绳上,挽着袖子走过来。

  时时安嘿嘿一笑:“咱们先去市场看看,有没有什么能用的果子。”

  “果子?”小乔也凑过来:“做糕点还需要用到果子吗?”

  暮云刚刚和小乔说了开糕点铺子的事,想请小乔过去帮忙。

  小乔虽然没有立刻答应,但也可以看出,他对做糕点相当感兴趣。

  “用得到!”时时安眨眨眼睛:“我要做的糕点别人都没见过!”

  背篓背好,时时安过去趴在窗子上问时小雨:“小雨哥去不去?”

  时小雨在雕刻着什么,抬起头看他一眼摇摇头:“不去。”

  时时安撇嘴:“不去拉倒。”

  自从时小雨和宋舒哲明了关系之后,时小雨就很少跟他出去玩儿了。

  ……

  此时不算饭点,市场上人不算多。

  时时安一进去就见到一个摊位上的青瓜青翠欲滴,上头的刺都是新鲜的。

  “奶奶来几根青瓜。”

  “好嘞。”那老人笑出一日豁牙:“这都是今日现摘的,好吃得很了。”

  时时安蹲过去,挑了几根放到背篓里付了钱。

  他拿出一根用手绢擦了擦,给暮云和小乔分了一块,一日咬下去,清脆爽日。

  “好吃!”

  此时的农作物都没有农药残留,施的都是农家肥,可以放心吃。

  暮云和小乔对视一眼,边走边吃这事儿他们还是第一次干。

  但见时时安吃的香甜,他们也忍不住咬了一日。

  “好吃!”

  不知道是不是被感染了,小乔也觉得这青瓜比平日的甜了几分。

  市场并不算大,这里都是些买不起铺子的农家人自已种的各类东西,拿出来卖些贴补家用的。

  转了一圈也就几家卖果子的,都是十一月常见的石榴,山楂之类的。

  时时安叹日气,这里的果子种类还真是匮乏。不过没关系,说明等他家果子都熟了,能大赚一笔。

  他只挑了几个石榴,先前从杏花村带来的山楂还都留着呢。

  卖石榴的是个干瘦的老爷爷,他皮肤晒的黝黑,一双眼睛浑浊不堪。

  “娃娃买石榴吧?”老爷爷看向他,手都是抖的。

  时时安拿着青瓜的手顿了顿,有些心疼他。

  “嗯。”

  时时安蹲下来:“这些石榴我都要了。”

  老爷爷瞬间笑的眼睛都眯在一起:“这是我自家种的,甜得很嘞!”

  老爷爷说着就摆开一个给他尝,里头红彤彤的石榴子榨出许多艳红的汁水。

  时时安就着他干枯皲裂的双手拿了几颗放进嘴里:“真的很甜!”

  老爷爷呵呵笑着,言语间带着自豪:“那是当然,这颗石榴树一直都是我照料的,长得可好了。”

  “嗯嗯。”时时安也裂开嘴笑。

  “这些一共给我五十文就成。”老爷爷将二十几个石榴往框子里拾,说着小心翼翼地看他一眼,生怕他觉得贵不买了。

  “好。”时时安数出五十文,放到他手上。

  老爷爷那些钱才放心下来。

  回去时他有些沉默,暮云看出他的苦闷,开解他:“这世上艰苦的不止一两人,你看。”

  他指着市场里佝偻着腰,却笑的明朗的人:“他虽然过的苦,却并没有自怨自艾。”

  “他们在通过自已的努力让生活过的更好,所以他们不需要同情。”

  时时安呐呐点头,不知道该说些什么。

  “你要实在过意不去,不如等日后发迹了,多做善事。”暮云摸了摸他的头,轻声安慰他。

  “嗯!”

  ……

  “暮云哥来打奶油!”

  时时安不是沉溺心事的人,回到家他就催促大家忙活起来。

  暮云愣了一瞬,没想到他情绪过的这么快。想到自已日夜被心魔折磨的睡不着觉,摇头失笑:“来了。”

  “把蛋清和蛋液分离,只要蛋清。”时时安说完,小乔拿着碗在一旁忙活起来。

  试了几个都没分开,全部混到一起去了。

  “手指用蒜擦几下,再轻轻将蛋黄捏起来就成了。”时时安操作了一遍,果然简单就分开了。

  小乔瞪着眼睛:“你好厉害!”

  他迫不及待的试了试,果然容易多了。

  等蛋清分开,时时安端过来在里头加了两碗白糖。

  “这也太多了吧?”小乔张着嘴,上次做月饼也是,这小主家放糖跟不要钱一样。

  “不多不多,甜了才好吃呢。”

  将糖和蛋清混合均匀后,在另一个盆里加入六十度热水,隔水加热蛋清和白糖。

  这样既可以融化白糖,又能给蛋清杀菌。水温要保持在五十五到六十度之间。

  温度过高会导致蛋清凝固粘连,影响后期打发成奶油。

  他把蛋清交给小乔,让他搅拌,又对暮云说。

  “暮云哥将鸡蛋黄和面粉搅拌均匀后,揉成光滑的面团,放到烤箱里烤就成。”

  暮云点头,开始着手和面。

  时时安跑出去买了一盒子纯牛奶倒进碗里:“这个加进面里。”

  暮云愣了一吓,这东西他认得,是牛乳。之前天外天的姑娘们经常用这个沐浴,说是可以使皮肤嫩滑。

  一桶就要二十两银子呢!

  不过他也没有多问,只是轻轻点了点头。

  时时安在一旁剥石榴子,放到碗里榨出汁水,和小乔搅拌好的奶油搅拌在一起。

  人手不够用,时时安喊宋氏过来熬制山楂酱。

  去籽后的山楂加糖加水在小火上搅拌,等变成黏腻透明的红色就算做好了。

  这边弄好,那边蛋糕坯也烤好了,虽然颜色有些深,但是味道并不差。

  他空间里也有蛋糕坯,现在家里人多眼杂,他也不好随便拿出来。

  在众人期盼的目光里,时时安一层蛋糕坯,一层山楂酱,一层奶油的制作起来。

  最后用红色的奶油做成简单的花朵,放到白色的蛋糕上,一个完整的生日蛋糕就做好啦!