最近赚的钱不少了，吴小刚就不想再做这个营生了，想换个，换个什么好呢，吴小刚最近没事的总爱打听有哪些铺子是可以出租的，他想开个店，这种做着总归不是个事情，既然买了房，在这边常住的话，还是得有个专门的营生，就像赵大哥一样。
季君衍老早的带着何顺翠去找他弟了，昨晚吴小刚跟季君衍说，你现在挣了钱，也不是以前什么都没有的境地，多少给你弟一点盘缠，上学的人人际交往，上下哪有不打点的。
对，没错，就在吴小刚准备睡着的时候，季君衍又过来爬床了，这次是被吴小刚抓了个现行，大晚上的吴小刚真的很想一脚给踢出去，结果季君衍堵上自己的唇，不让自己说话，半推半就的就这么睡了。
过了这茬，吴小刚相当于默认了季君衍爬床的行为，也就不了了之了。
季君衍搂着他说了好多话，也道了很多歉，明明也不是季君衍的错，季君衍还是因为何顺翠最近的行为道歉了，也不是吴小刚拿乔，只是心里总有那么一些不得劲。
虽说季君衍代替不了何顺翠，但是总归心里是好受了那么一点点，于是本着是一家人的理念上，吴小刚也就随口一提季顺年的事情。
蹲在桌子前看着季玉书哭，吴小刚扶着额深深的叹气，自己强调了那么多回，那老太太是一句也没听进去啊，临走的时候还把自己给季玉书买的宣纸一张不剩的拿走了，字帖也给拿走了，毛笔也给拿走了，一小块墨，季玉书还是掺着水在用，都舍不得用，也给拿走了。
“哎呦，哎呦，过来小爹爹抱，不哭了啊，不哭啦。”大手给季玉书抹了一把眼泪，“小爹爹再给你买好不好啊？”
“不哭了啊。”抱着季玉书在地上来回转了几圈，才给季玉书哄好，季玉书哭的蔫巴的趴在吴小刚的肩头，小声的啜泣，一声一声的，听到吴小刚内心一片柔软，甚至无数次的代入，如果是自己的孩子的话，自己是不是也能当好这个父亲。
季婉月啃着怀里的馍馍，“啪”的一拍桌子，“有什么好哭的，小爹爹说今天带我们去买小鸡仔，别哭了，我们去买小鸡仔。”
季玉书眼角缀着一滴泪，衬的小脸圆圆的，睫毛上挂着泪滴，细细密密的，像是清晨的露珠缠在了蛛网上，抬起小脸的时候，眼角那颗泪滴顺着脸颊滑落下来，软糯的哭腔问：“小爹爹，是真的吗？”
吴小刚看着季婉月，这怕不是季婉月先出生的吧，怎么有一种姐弟之间的血脉压制呢？古代人大多都重男轻女，会不会是季婉月先出生呢，从自己过来之后的种种看，季婉月的性子简直跟季玉书是两个模子，而且，明明这个时代它重男轻女，但是季婉月丝毫不受影响，也是，毕竟爷不亲奶不爱的，还是个没了娘亲的。
好笑的点点头，把眼泪给擦干，捏了捏鼻子，“对啊，给你们一人买一只，以后你们可要好好照顾哦。”
季玉书重重的点了下头。
给换好衣服，洗了脸，在胸膛里揣了一把银子，一手牵着一个小朋友，关上门上街了。
这还是来庄上这么久了，第一次没有负担的逛街，前提是胸前的那一袋银子，让吴小刚瞬间有了底气。
路过之前自己待过的云上饭庄，吴小刚站在面前还是无限的感慨，抬头看着那几个字，吴小刚低头问：“咱们今天要不在外面吃？就不回去做了？”
季婉月扬起自己的小脸很是兴奋，拍着小手，“好啊好啊，这样我们都不用做饭了。”
季玉书面上还是很纠结，出来的时候，小爹爹已经花钱给自己买了笔墨纸砚，再吃顿饭，今天的花销又大了不少，扯了扯吴小刚的衣服，吴小刚蹲下平视着季玉书，季玉书才小声的说：“小爹爹，要不，这退掉吧。”指了指自己怀里抱着的笔墨纸砚。
“不行，我想吃，今天必须得吃，我都做了那么多饭了，今天不想做，我今天就想花钱吃饭。”
吴小刚并不想惯着季玉书，不能因为这个事情，你就不要买的东西了，那哪行啊。
季玉书纠结的皱起一张小脸，咬紧了嘴唇，小爹爹喜欢吃，那就让小爹爹吃，自己待会去退掉就好了，这样小爹爹以后想吃就可以吃了。
吴小刚弹了下季玉书的脑门，“想什么呢，这点钱还是有的，再说了，你爹每天出去挣钱，如果挣得钱不是用来吃的，挣着干嘛？留着给你娶媳妇？”
结果给季玉书闹了个大红脸，季婉月在一旁捂着嘴咯咯的笑个不停，“小爹爹，可以的哟，以后留着给娶媳妇。”
摇摇头，血脉压制，血脉压制，绝对是季婉月先出生的。
牵着两个孩子进去，前台一眼认出了吴小刚，微笑示意，吴小刚牵着两娃点头笑笑走过去，“今天不想做饭，出来吃。”
饭庄新来的小二可眼力见的带领着吴小刚走到一个靠窗的位置，“您请坐。”
“谢谢。”
两个小孩坐下之后，吴小刚观察了下，季婉月果然是个社牛，她从来都不会怯场，只有季玉书低着头，吴小刚伸手摸摸，“我们出来吃饭，你这么心情低落，我们待会吃的也不开心啊。”
季玉书抬起头看了看吴小刚，躲进吴小刚的怀里，闷闷的说：“可是，笔很贵的，我退了，小爹爹以后可以想吃就吃了，天天都不用做饭。”
季婉月朝着季玉书做了个白眼，嫌弃，明摆着的嫌弃。
惹的吴小刚忍不住的发笑，低着头悄悄的给季玉书说：“放心，我们今天就吃这这一顿，因为以后我们就会有自己的店啦，就可以天天的在自家店里吃。”
季玉书睁大了亮晶晶的眼睛，眼神带着不可思议，吴小刚弹了下脑门，“是真的，好好吃饭吧，你小叔今年要赶考，明年开春就给你送私塾去，要不要。”
“要。”
“那你要好好学习，学你小叔好好考取功名。”又觉得太过形式化，“算了，好好学就行，考不考取功名的不重要，重要的是你要知礼仪，知廉耻，做一个有用的人就行。”
“哈哈哈，吴兄弟还有这见解？”饭庄主人摇着扇子走过来，爽朗的笑声很远就传过来，吴小刚放下季玉书起身弯了下腰，毕竟是自己第一个老板，对自己帮助颇多，自己还是很尊敬的。
“不用不用，坐。”墨姜合上扇子示意了下，不用这么客气。
饭菜很快上来了，墨姜说：“吴兄弟，不介意我一起吧，要是介意，我的那份我自己付钱。”
......
这叫什么话，你自己的店，你自己再付钱，最后进的还是自己的腰包。
笑笑，“老板随意，我们吃的也不多，我请你，今天。”
自己吃自己家的，还花我的钱！吴小刚在心里愤愤了几声。
墨姜夹起一块肉，放进嘴里，自家的菜吃的久了也会觉得不好吃，创新是个费时费力费食材的过程，除了几个招牌菜和上次吴小刚交易的泡菜，确实生意好了一段时间，但是当别人也效仿了这种生意套路，生意随着时间的推移，不能说是很火爆吧，但也好死不如赖活着，这个饭店需要点新血液。
墨姜看着吴小刚给两个孩子喂饭，一开始聘任的时候没有说是自己还带两个娃，于是疑惑的问：“吴兄弟，这是你的？”
“不是，我哥家的。”吴小刚已经习惯了，倒也没什么。
“哦~”墨姜应了一声，还是独身，独身自在，不像他，被催婚搞的头大，“吴兄弟，这边要不给你说门亲事？你看怎么样？”
就这话，婉月一听就不开心了，立马眉毛皱起来，“不行，小爹爹只能是我们的。”
小爹爹？不是哥哥家的吗？那不应该叫小叔吗？怎么还小爹爹？
吴小刚抬眼就看见墨姜一脸震惊加不可思议的眼神，“苦衷，苦衷。”
墨姜点点头，表示理解，“最近街上有一种吃食，叫肉夹馍，又或者菜夹馍，吴兄弟可还听闻？”
跟文人说话就是费劲，咬文嚼字的，吴小刚标准的假笑，“老板这么感兴趣，是我做的，总得想个营生不是，没点营生傍身，在这个地方也活不下去。”
墨姜很认同的点点头，打开扇子摇着，眼睛瞥见季婉月小脸吃的一头的汗，随即伸过去一点，给季婉月扇着小风，感觉到凉快，季婉月甜甜的说了一句：“谢谢叔叔。”
墨姜喜了，这孩子还挺讨人喜欢的，越看越觉得这小女孩机灵剔透。
“吴兄弟点子多，要不我们谈桩生意？”
吴小刚意味深长的抬头看了眼坐的笔直的墨姜，原来是在这里等着自己，不过，肉夹馍这个东西并不能维持一个店的运作。
吴小刚也吃的差不多了，既然有生意为什么不谈呢，就是不知道自己这回能赚多少。
以前吴小刚称呼为老板，加上现在算是合作两回了，就不用称呼老板了，“墨老板对我的肉夹馍感兴趣啊？”
话不多说，确实感兴趣，至于赚了多少，墨姜不知道，但是听说去的人挺多，仆人买来自己也吃了，效仿了，没效仿出来那个味，只好作罢。
好不容易今天遇上了，怎么也得留一道菜的食谱。
“感兴趣。”
放下手中的筷子，吴小刚说，“那成，改天，你来我家，我专门给你做。”
“厨房在哪儿，要不，我现在去教辛爷，店里看着也没多少人不是，不耽误时间，很快的。”
吴小刚决定把自己会的那一样给卖出去，那就是红烧肉，这多下饭呐，配啥都好吃。
红烧肉加土豆不又是一道菜，红烧肉不是一道菜，一菜两用可还行。
做这个吴小刚胸有成竹啊，想当初，李来娣就可喜欢吃这个了。
“孩子，你帮我带着？”
墨姜还想说什么，结果吴小刚直接把娃塞自己怀里，真是不拿别人当外人啊。
“哎，不是，我没带过孩子啊，那个，小二。”
小二闻声赶来，墨姜指了指两娃，“帮忙看着，可别碰着磕着了。”
嘱咐了一句，连忙跟上吴小刚的脚步，这个自己得跟上看看，合上扇子甩了下衣摆。
后厨有的基本都有，吴小刚随便翻看了下，拿出一条肉，不能说是完全的五花肉吧，至少肥瘦相间，用这个做也可以。
吴小刚：“辛爷，让个位置啊。”就这么掂着那块肉，特自信的朝辛爷抬抬下巴，辛爷让出来一个空隙，吴小刚把洗好的肉摆在案板上，用刀一分为二，然后再切成小块。
切好之后放进盘中，加入一勺盐，再加入清水，水的量能没过肉即可，然后淘洗了下，“辛爷，我做你看着可好，简单着嘞，而且好吃还不腻。”
辛爷两手在围裙上擦了擦，又让出来位供吴小刚使用。
洗干净捞出来控干水分。拿出一根葱，切成小段，放在碟子里，再切几片生姜，也放入盘中。
在盘中放入一些香料，放了几个干辣椒作为备用。
起锅烧油，油热后将切好晾干的五花肉倒入锅中小煎一会儿，中间用筷子翻面，使得受热均匀，然后翻炒至两面煎至焦黄，把五花肉中多余的油脂煎出来，把五花肉捞出来放盘子里备用，煎出来的猪油也放到另一个碗里，猪油可以炒菜吃也可以拌菜吃，总得来说就是不会浪费。
洗干净锅，倒入少量的油，放进去一把白糖，这边没有冰糖块，就用白糖代替，熬制成焦糖色，将煎好的五花肉倒进去，快速翻炒上色，翻炒一会儿，将准备好的葱姜，辣椒，香料放进去翻炒，炒出香味之后倒入清水，再倒点酱油进去。
接着加了一把火，大火熬制，炖煮半住香之后，拿起锅盖，用筷子一试，可以直接穿透的那种，就说明煮的差不多了。
又盖上锅盖闷了一会儿，吴小刚才找盘子盛出来，让墨姜尝了尝，肥而不腻，软糯适口，老少皆宜。
味道也好吃的不得了。
吴小刚得意挑挑眉，这下这店又能拯救了吧，墨姜面上一喜，但碍着员工都在，没怎么表现出来。
辛爷记了个大概，但是舌头记住了肉的味道，自己可以尝试着做下，只要做出来的味道吃起来跟这个别无二致就行。
剩下没捞出来的，吴小刚又闷了几个土豆进去，多煮了一会儿，出来的土豆块，色泽鲜艳，吃起来也不错。
端着两盘红烧肉，去了二楼包间，墨姜才开始正式谈这件事情，将吴小刚请坐下之后，“配方我给二十两，直接卖我吧，不传给别人。”
二十两有点少，吴小刚心里想着，“物以稀为贵，你少做点，可以多收点银子，再说了，来店里消费的，多半不差钱啊。”
“你一盘收个五两银子，一天就能赚回来了，别的不说，三两也是一两天就能赚回来的银子不是。”
吴小刚不贪心，跟墨姜说：“二十五两吧，我再做个菜送你，这菜简单，你平时收个十文二十文的，也能赚不少，这个成本低。”
“成交。”墨姜觉得吴小刚说的没有问题，物以稀为贵，不差钱的人多的是。
吴小刚想了想，又问：“墨老板认识的人多，能不能帮忙看看，谁家要出租店铺之类的，给我留意下？”
墨姜听了来了兴趣，“吴兄弟想要开店？”
“暂时是这么想的，您先帮我留意留意。”
“好，没问题，我帮你留意着，有了新点子可别忘了我啊。”
吴小刚笑了笑，掂量着手里的银子，那当然，目前来讲，你可就是我的财神爷了，只是这话吴小刚没有说出来而已。