“你说的这当真吗？”
“自然是真的！”揽客人讲究没皮没脸，小二眼珠转了转，应得振振有词。
反正几家酒楼出糖水时间挨得进，这穷鬼还真能刨根问底不成？
问荇眼睛微眯：“我怎么听说是醇香楼那，先…”
“什么醇香楼，你小子不会是哪家派来砸场子的吧？”
还没到饭点，酒楼门口人少，伙计听到问荇说“醇香楼”，面色立马变了。
他生硬打断问荇的话：“说了是我们家，那就是我们家！”
“他们那绿豆汤就放点糖，那能叫好甜水吗，我们家这加蜂蜜呢，这才是甜水。”
“去去去，小伙子长得不错，怎么干这种营生，别人家给你几个铜板，就要来坏我们万山楼招牌。”
伙计说话说得飞快，仿佛不让问荇开口，他就能占到上风。
见对方这副嘴脸，问荇耸了耸肩背上东西，也懒得理会气急败坏的伙计。
这么狂妄，背后铁定是有人指示。
就在他扭头离开后没几步，一个长着山羊胡子眉毛上扬的男人，从门口鬼鬼祟祟探出头。
他手里捏着什么正在把玩，不知道是珠串还是图腾符咒，伙计也不敢去问。
“李掌柜。”伙计慌忙退到边上。
“是，是出什么事了吗？”
这个点掌柜应当在查账，怎么突然跑下来了？
他们的掌柜性格阴恻恻，还动不动找理由克扣工钱，要不是许的托底酬劳够高，他都想跑了。
“无事。”李足背过身去。
“刚刚怎么和客人吵起来了？”
伙计起了满身鸡皮疙瘩：“没有啊，那小子就是来砸场子的，算不得客人。”
完了，李掌柜这态度，像是要扣他工钱。
“来者是客。”
出乎伙计预料，李足只是警告了他。
“不要怠慢客人，再有下次，扣半日工钱。”
“好，好嘞！”
伙计提上去的气一下子松了，可李足眼中阴沉并未消弥。
他看见了刚刚在门口问的年轻人，他已经注意了问荇很久。
李足有眼线在醇香楼，眼线也说了，这年轻人和许曲江私交不错，也难怪会来替那姓许的抱不平。
不过就这臭小鬼，想翻天还是做梦，如此莽撞，估计也只是许曲江的走狗罢了。
李足不屑地捻起胡子，他万山楼能在不到一年就在江安站稳脚跟，这醇香楼之流用不了多久，都得变成强弩之末。
毕竟他前几日，才送给许曲江一份“大礼”。
无商不奸，为了利益，为了立足江安，为了将其他同行赶下去，他可以不择手段。
问荇没走醇香楼的正门，而是绕到了后面。
后面还有个小门，楼里的伙计可以进进出出，许掌柜也叮嘱过问荇若是想走，也能从那里走过去。
今天的醇香楼，气氛有些低迷。
许掌柜算是比较严厉的人，但待人厚道，伙计跑堂和厨子和他关系不错，之前每次收拾堂前准备营业，总有些厨子或是年青的伙计小声说笑。
可今天没有。
楼里所有熟悉面孔死气沉沉，就连和问荇一般大的小伙计都没敢吭声，擦着已经足够蹭亮的凳角，年长些的伙计端着碗，脸色很愁。
“怎么了这是？”问荇没见许掌柜，拉着那擦凳子小伙悄声问，“今天大家都不说话。”
小伙计抬眼看到问荇，满脸愤慨：“倒霉啊。”
“咱这遇到晦气玩意了！”
“怎么说话呢，许掌柜和你说的都忘了？”边上年纪大点的伙计不满看过来。
“平时讲话别摆着脸色，过会给客人看见可不好。”
“又不是大事，许掌柜那里肯定有法子解决，好好刷你的桌凳子子吧，别瞎操心。”
他们说话间，许曲江也摸下了楼，问荇看到他，差点愣住了。
有阵没见，许掌柜还是许掌柜，倒不是人变得有多瘦削枯槁，就是这脸色实在不太好，眼圈重得厉害，眉间的“川”字也很明显。
许掌柜好歹是见过风风雨雨，走到问荇边上时，也调整好了状态，勉强让自己看着和气些。
“小问，东西随便放吧。”
“掌柜的，怎么了这是？”
“……有些麻烦事。”
许曲江欲言又止，扫视了一圈：“咱俩上去聊。”
问荇点点头，知道接下来这话，许掌柜不方便同其他楼里的伙计说了。
“还记得有个厨子吗，姓孙那个高高瘦瘦的家伙。”许曲江给问荇倒了杯水，“今天茶没煮，凑合着喝点。”
“记得，他是楼里做大菜的。”
问荇记性不错，楼里厨子他都有些印象，但他对姓孙的厨子印象不好。
也没别的原因，就是他之前去厨房，其他厨子待他都挺热情，就那姓孙的鬼鬼祟祟，老在角落里待着，好像干了亏心事一样。
“嗯，他走了，留了一堆麻烦事。”
“死了？那真是节哀啊。”
问荇话里是节哀，话头上却分明没有半点怜悯的意思。
“死了？”
许掌柜动作一滞，看向问荇。
他发现青年单手托腮，脸上笑眯眯的，没有丝毫带着攻击性的情绪，好像没察觉着自己说了什么话。
“对啊，走了可不就是死了。”问荇振振有词。
“能让掌柜的这么烦心，不就是这人做着工，好端端就没了吗？”
“什么死了，人就是走了，走去其他酒楼了！”
“你小子这么机灵，说这肯定故意的，这嘴真是…”
许掌柜不气反笑，被问荇这么一闹，气氛倒是松下去些。
“留不住的人早点走，也是好事。”问荇正经起来，宽慰许掌柜。
“再试着招个靠得住的厨子。”
“他走了倒没什么，他也不是顶梁柱。”许掌柜冷笑，重重把茶杯拍在桌上，瓷盖和杯沿碰撞，叮当脆响。
“他就是走前也没消停，给我捅了个大麻烦。”
孙大毛这人心气虚，许掌柜早就知道，所以也没指望他能挑重任，平时遇上重要客人，让他干的也是配菜的小活，钱没少过他半分。
没想到这小子不知道被许了多大好处，就让其他酒楼收买了，居然利用厨子便利的身份，偷偷往楼里存得腊肉腌菜里面混生灰粉。
若不是其他厨子心眼多，做菜前尝了口，这批菜拿去给人吃，后果不堪设想。
“那可是生灰粉啊，是人能干的事吗？”
“掌柜的，你报官了吗。”
这目无律法的做派实在可恶，问荇只知道这些酒楼间有竞争，没想到这小地方搞商战还能脏成这样。
许掌柜苦笑，随后摇摇头：“怎么报啊。”
“我们这腊肉腌菜都是进了货按着顺序启封，用多少拿多少，他就没往那几天要用的食材上下。”
“孙大毛是五日前走的，菜坛是前日开的，但排过时间，就他有可能干这事。”
“我们担心还有其他食材被混生灰，昨天还找借口闭店了一天排查，整个醇香楼被他弄得手忙脚乱，他倒是金蝉脱壳走得自在。”
“孙大毛是去哪家酒楼了？”
江安镇的酒楼小二经常变动，但厨子按理还是每家酒楼稳定的员工，现在刚好过酒楼最忙的时候，各个酒楼再急着要厨子，得到中秋前后了。
在淡时愿意空出个岗去招孙大毛，那八成就是这酒楼和他有关系。
“万山楼。”
又是万山楼。
问荇想着万山楼伙计那嘴脸，抿了口水放低声音：“掌柜的，我觉得这事和万山楼有关系。”
“我今早来，他们还在说糖水是他们家弄出来的主意，还挺不要脸，这时候招厨子，肯定是和孙大毛谈好了。”
而且两家地方隔的近，是最直接的竞争对手。
“是啊。”
许曲江自然也知道，他缓缓起身，又往外面看了眼，叹道：“这帘子还是靠不住，有时候人说话就被听了去。”
“隔墙有耳总是难防住。”
之前酒楼忙的时候，就有短工小厮在门口鬼鬼祟祟，恐怕也是万山楼派过来的耳目。
许掌柜这话，是说楼里还是有万山楼的眼线。
“许掌柜，你说这至于吗？”
万山楼能在短时间内达到现在这经营规模，对面掌柜也不是蠢货，却全然不懂细水长流，而是想要急着搞垮隔壁的竞争对手。
“那边掌柜很缺钱，但具体为什么，我也不清楚。”
许曲江在这开店，对于其他竞争对手自然也更了解些：“去年万山楼那也只是偶尔以次充好，也不至于打压其他酒楼，在今年开春开始，他们突然就成了这样。”
如果急着用钱，搞垮邻居酒楼确实是个很快的办法，这一代成气候的酒楼本来就少，醇香楼名声败坏，中秋宴万山楼都能赚不少。
而且收买一个厨子，用的成本极低。
“罢了，和你说这些，白让你和我头疼，今天收拾收拾，下午是必须得开业了，否则拖下去得出事。”
酒楼内已经排查了一天半，这份损失再扩散下午，足以让酒楼里人心惶惶。
“许掌柜，你想要不换帘子也清净吗？”
这话让许曲江愣住了，问荇这意思，是要帮忙把楼里的细作排查出去？
“小问，查这事太难了，而且比起这些，收拾烂摊子更重要。”
许曲江也想查，但绝对不是现在去查，事情一件件来才会稳妥。
而且只要醇香楼还招帮工，细作就防不胜防。
可问荇懒得等，他能在镇里逗留的时间有限，醇香楼的安危也关乎他能不能赚钱，他要速战速决，哪怕不解决掉万山楼，也得警告他们，醇香楼不是好惹的茬。
“不，我是说彻底清净，从源头上清净。”
许掌柜转过头来，错愕看向他。
问荇的意思太明显了，可……
“可那边不仁不义，我们这需得守好规矩。”
“掌柜的别担心，我的法子能遵守律法，也不会涉及伤害食客。”
问荇无奈，怎么柳连鹊，祝澈，许曲江这一个、两个、三个，全都觉得他长得像会违法乱纪的模样？
作者有话要说：
小问：我这么像有坏心思吗？
进宝：（狠狠点头）
祝澈：（犹豫点头）
许掌柜:(默默点头)
鹊鹊：（别过头）
小问：……你们。