和这里的传统烹饪方式不一样,明瑜做的烤鱼,更准确的说应该类似于锡纸烤鱼，他先将大小合适的海鱼两边切了花刀,然后用一点盐抹均匀稍微腌制片刻。
热油锅，将切好的野葱头、蒜末、野山椒、姜丝下锅爆炒，中间加入两勺黑酱,稍稍断生之后备用。
这时候鱼也腌得差不多了,拿出来沥干水分，没有生粉，只能拿红薯粉凑数,碾碎了抹在鱼身上,下油锅炸到两面金黄,然后将炒好的佐料倒一半放入一个浅口的石盘里，把炸好的鱼铺上去,再倒入另一半佐料,没有糖，明瑜便挖了些椰子肉出来,切碎了撒在边缘，椰子肉也带有淡淡的甜味,放在烤鱼里还会让烤鱼沾上一股好闻的椰子香味。
“你这做的是甚么？怎的这般繁琐？”铁扇仙子不知道什么时候凑了过来，张道陵虽然一脸高人风范地站在一边，但眼角的余光也不由自主地瞥了过来。
那佐料炒制的味道,混合着炸鱼的香味,实在是太过诱人了,他们修道之人和西方佛门中追求苦修的可不一样，日常生活起居也讲究些，他道观里的童子也颇有几个做得一手精致的菜肴，却没见明瑜这般，做个烤鱼，还要这许多繁琐程序的。
“这是我琢磨出来的新式烤鱼法子，这样烤出来的鱼，表面不会焦糊，肉质细嫩多汁，只可惜我们来的匆忙，不曾带些糙米，否则的话，再焖一锅米饭，拿烤鱼的汤汁拌饭吃，那才叫美味呢。”明瑜惋惜道。
“只能用糙米么？精米可也能用？”铁扇仙子听得口水都快流出来了，不过糙米她倒是许久不曾吃过了，如今储物戒子里装的，都是供奉她的富贵人家献上的精米，甚至还有些据说是御田里产出的贡米，外面买都没得买的。
“能用能用！只要是稻米都成。”明瑜连连点头，铁扇仙子便从储物戒子里取出了一斗雪白中带着一丝淡绿色的精米，那精米约莫是经过层层筛选，竟无一丝杂质，还散发着淡淡的米香味，一看就是当年的新米。
“怪不得人人都想修道成仙，当了神仙，吃的米都和凡人不一样。”明瑜开玩笑道。
铁扇仙子笑了笑，她知道明瑜只是说说罢了，其实并不想修道成仙，否则的话，寻常妖物若是知道她师傅乃是赫赫有名的太上老君，哪个不想拜入老君门下？即便做不了亲传弟子，做个外门弟子也是极好的，有名师指点，岂不是比自己蜗居深山苦修来得快些？
说话间，明瑜已经折了几片椰子树叶，洗干净了，切割成合适的大小，盖在鱼身上，最后再在四周压上几块洗干净的小石头，其实如果有锅盖的话会更好，只是这浅口石盘是猴哥刚做的，还来不及做个配套的锅盖出来，只能暂时拿椰子树叶充当锅盖了。
好在鱼这种食材特别容易熟，而且他这还是炸过的鱼，大火烧到里面的佐料发出滋滋响之后，明瑜立刻将柴火撤掉几根，换成了小火，利用石锅的余温慢炖，让佐料的香味能更好地浸入鱼肉里面。
闻着空气里诱人的鲜香味，原本对地上那堆臭鱼烂虾避之不及的铁扇仙子，忍不住看了那些不起眼的海鱼好几眼，没想到这看起来其丑无比的海鱼，做成烤鱼竟这般鲜美，光是闻着味道就让人有些把持不住了。
“怪道方才让我做这浅口石盘，原来是烤鱼用的？”猴哥不知道什么时候回来了，浑身上下湿哒哒的，腰间的篓子里满满装的都是各种贝类，外面还挂着一大捆海带。
因为临时就要吃，来不及清水养养吐掉沙子，明瑜便将海贝洗干净了，泡在清水里，再滴几滴油，这样可以让贝类更快地吐出肚子里的沙子。
“好了，咱们先吃鱼吧，这烤鱼需得趁热才最好吃。”将海贝放在一边吐沙子，海带也煮好了切丝凉拌，这道凉菜最快了，之前炸好的辣椒油还有，只要把海带煮一下切丝，拿盐、蒜末和辣椒油拌匀就能吃了，其实如果能放点炸到酥脆的花生米会更好吃，但还是那句话，条件简陋，将就着吃吧！
“当心烫着手，怎么做？我来！”猴哥见他要用手去揭开烤鱼上面的叶子，急忙抓住他手臂，让他在一边等着，他自己反正水火不侵的，拿开上面压着的石块，取下边缘已经有些焦黄卷曲的叶子，下一秒，一股带着椰香的烤鱼的味道扑面而来。
四个人都有些愣住了。
连明瑜自己也没有想到，这烤鱼里面切了一点椰子肉进去，味道竟然这般好闻！
不像一般的锡纸烤鱼油汪汪的，约莫是椰子肉吸走了大多数的油，烤鱼的汤汁也散发着浓郁的椰香味。
“咳~这盘子不大，正好烤了四条鱼，咱们一人一条，快趁热吃吧！”明瑜正想去摘些大树叶子充当餐盘，铁扇仙子哪里等得了？快速从储物戒子里取出了四个盛菜的陶制浅口餐盘来。
猴哥拿了一个临时做的木头铲子，将四条鱼分了分，明瑜接过木铲，先弄了点米饭铺在盘子一边，然后将下面烤鱼的汤汁和佐料也盛出来，扣在米饭上，焖好的米饭瞬间被汤汁覆盖了。
看着这毫不讲究的吃法，张道陵忍不住皱了皱眉，然而下一秒，飘逸洒脱的张道长就发出了“真香”感叹：想我周游列国四海，还从未吃过这般美味的烤鱼！
“你当然没吃过了，这可是几千年后夜宵摊子上点单率最高的一道菜了，江湖地位媲美小龙虾！”明瑜暗笑，顺手给猴哥把米饭和汤汁拌匀了。
猴哥楞了一下，试探着舀起一勺米饭塞到嘴里，顿时被那奇异的口感征服了！
他一直以为他们家明瑜炖的肉汤拌饭是天底下最顶级的美味了，没想到这看起来丑陋无比的海鱼，用那石盘烤出来的汤汁，竟是这般的鲜美，和米饭拌在一处，每一粒米饭上都浸满了鱼汤的鲜美和椰子肉的清香。
四个人再不多话，埋头苦吃，饶是斯斯文文的张道陵道长，也将汤汁和米饭搅拌在一起，吃得干干净净，鱼肉更是吃的只剩下一副光秃秃的骨架子。
不愧是修道之人，连鱼刺剔得都比他们这些凡人干净！
“真是不虚此行！怪不得那西海龙王厚着脸皮、要死要活的偏要霸占这一方大海，原来海中的鲜鱼滋味竟是如此鲜美！”铁扇仙子神色微动，看样子似乎是想将自己的道场搬到这西海之滨来，好方便日日能吃到鲜鱼。
只是一想到她差点将西海龙王的三太子送上了断头台，到底没好意思搬到仇人的隔壁给人家添堵，虽然她确实很想这么做，不过，还是不要给师傅添个新仇人了吧……
“没想到明瑜你手艺这么好，我都舍不得跟你分开了，不如我去你们那花果山游历一番？”铁扇仙子依依不舍地看着明瑜，若非明时一直在旁边虎视眈眈的，她还真想把明瑜拐回她的翠云山芭蕉洞去，岂不是每日都能吃到这般鲜美的烤鱼了？简直美滋滋！
“哼~我们花果山物产贫瘠，可没有这么些鲜鱼给你吃。”猴哥冷哼一声，对于铁扇仙子蹭吃蹭喝的行为非常不齿。
若非有这两个蹭吃的，以明瑜对他的疼惜，他起码能分到三条鱼！
“久闻花果山乃十洲之祖脉，三岛之来龙，明家兄弟若是不嫌弃，贫道亦想去那十洲之祖脉游历一番，只是怕叨扰了诸位的清净。”相比之下，张道陵的话就含蓄多了，毕竟他和明瑜他们都不熟，也不好像师妹那般大喇喇地说自己想去花果山住上些时日。
“张道长说笑了，俺们花果山，林中有寿鹿仙狐，树上有灵禽玄鹤，最是个逍遥自在、无拘无束的所在，清净是没有的，猴儿们镇日叽叽喳喳闹个不休，只怕道长嫌俺们吵闹。”猴哥笑眯眯地表示花果山生灵无数，怕不是个适合道长们修行的地方。
“无妨，无妨！修道之人，出得尘，也入得世。我只见你连玉帝的征召也不肯去，不愿成仙也要留在那花果山，想来定然是一处神仙福地，令人闻着向往。”张道陵笑眯眯地回道。
不愧是开创了正一道的张天师，猴子们嬉戏玩闹的花果山，竟也能被他说成是神仙福地，猴哥一时语塞，只能眼巴巴地看着明瑜答应了请张道陵和铁扇仙子去花果山做客。
不过，带着他们也不是全无好处的，那张道陵也不知道耍了甚么手段，竟从海中卷了无数鲜活鱼虾出来，藏在了自己的储物戒子内，说是不好空手上门，这些鲜活鱼虾，便是替猴哥的猴子猴孙们预备的礼物。
明瑜偷偷一乐，没好意思拆穿猴哥，这厮口中的猴子猴孙，论年岁，大多都还是他的长辈呢。
铁扇仙子见师兄都准备了伴手礼，自己也不好空着手，便在自己的储物戒子里翻找了片刻，寻了些花色厚重的绸缎出来，山居不便，这些绸缎拿来做些衣裳穿，倒是不必特意跑到山外面去采买了。
明瑜一行收拾了一番，又去城内看了看，发现西海龙王派出来四处施粥散粮的已经来了不少，也放下心来，一路往花果山而去。
四人都没有想到的是，猴哥一番话挤兑走了前来招降的太白金星，那老头素来心眼细如牛毛，最是小气不过了，哪里肯吞下这口恶气？
当下便回到天庭，在玉帝面前搬弄起是非来，玉帝做惯了三界至尊，听得那天产石猴竟连听到御旨都不接，当下便要遣天兵擒拿此怪。
“哼！不过区区一个妖猴，哪里值得脏了陛下之手？那妖猴说来也算与我有些渊源，陛下且息怒，待微臣去往那花果山，定将那泼猴收服了！”太上老君出列仙班，捧笏奏禀道，“那石猴不过是因缘际会，得天地造化，会些微个小巧法术，哪里配与诸位上仙位列仙班？待我收入门下做个外门弟子，磋磨个数百年，到时便知道他今日所作所为，竟是何等浅薄了。”
玉帝原本还攒了一肚子火，被太上老君这番话一说，顿时身心舒泰。
对啊！那妖猴不过是灵石得道化形，若非老君点醒，难不成真要将这等天生天养、不知礼数的妖怪招上天庭，与诸仙同列？
想到这里，玉帝神色莫名地看了太白金星一眼。
这老东西，近来在天庭拉帮结派也太过了些，恨不得满天神佛都与他称兄道弟，这般八面玲珑、拉拢势力，难不成是想做他之下第二人不成？
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