金鳞岂是池中物
因为要带着猎货去镇上, 家里的马车是用不成的。
所以说这东西对于村户人来讲，多少有点华而不实。
钱家送的马从来了温家，就没出过几趟门, 喻商枝怕它在马厩里闷得难受，只好时不时地把它牵出来遛遛。
关键的时候, 还得靠大黄牛这个老伙计。
两人穿上厚实的外袍，把野鹿和野羊固定好后便跳上了板车。
好在今天没刮大风，喻商枝贴着温野菜坐, 这样车跑起来时还能暖和一点。
侧过头, 他看见温野菜的耳圈嵌在被风吹红的耳垂上, 不禁道：“你不是攒了几张兔子皮，到时候做个耳罩戴上。”
温野菜知道那东西, 不过没做过。
入了冬天气是冷，可他特别嫌麻烦，往往那块布把脑袋一包就出门了。
“耳罩才能用多少皮子, 等围脖做好，剩下点边角料也足够了。”
说罢又道：“也给你做一对，你出门的次数不比我少，且还比我走得远。”
喻商枝笑着摇头，“我不用那个。”
温野菜瞧他一眼, 就知道喻商枝八成和自己一样，都是怕麻烦。
“我腊月之前还能上几次山, 再多打些兔子，能遇上狐狸更好, 到时候直接缝个帽子, 两边有护耳的那种。”
喻商枝微微蹙眉, 他一年四季都没戴过帽子, 想象不到自己戴上是什么样。
温野菜笑道：“长成你这副模样，戴什么也不会难看的。”
不说还好，一说他还真想看一看。
冬天拉车的牛也怕冷，跑起来没有那么快，即使如此半个时辰也到了。
呼出的白气在空中散去，牛车直接去了朱家食肆的后门。
后厨的伙计已经认识他们了，赶紧上来帮忙拴牛车，把猎货往下抬。
自从两家认识，定了送猎货的生意，温野菜就来过好几回，不过送的最大的猎货也不过是野山鸡，羊也送过一回，也远比不上这次成年公羊的个头，伙计自己看完还不够，跑去叫自家掌柜的路上，又喊了别的小伙计去看。
朱童来时，后厨的院子里已经围了好几个人了，他轻斥道：“都围在这里干什么？散了干活去。”
人群倏地散干净，只留下了后厨的两个人。
彼此见了礼，朱童也难免围着鹿和羊绕了几圈，看不够似的。
“这三头可都得有个百来斤。”
温野菜顺势开口，“鹿角和鹿皮我们留下，野羊带走一只，余下的，掌柜您看能要多少，我就在这宰了分肉。”
朱童算了算道：“鹿肉价贵，我这小食肆要不太多，但一半还是能吃下，至于羊，自然是整的。”
说罢他又问道：“剩下的一半鹿肉，你们打算卖给谁？我可以帮你们问问镇上别的食肆，那聚贤饭庄还是算了，掌柜的惯会压价。”
喻商枝道：“就不卖去别处了，想着是送去钱府。”
朱童捋了捋小胡子，“这倒是应当的，他们这等大户人家，入冬了尤爱吃鹿肉。”
与朱童谈生意是最快的，听说喻商枝随后还想去趟百济堂卖鹿茸，顺道还想请那边的周掌柜帮忙引荐布庄的掌柜，朱童笑道：“何必那么麻烦，这二位老夫我也是认得的，依我之见，不如我差人将他们请来食肆中一叙，晚些赶上午食的饭点，你们可得尝尝那道火锅！”
此语正中喻商枝的下怀，于他二人而言，也省了赶着车满镇子跑的时间。
但那两位到底也是掌柜，多半手上的事忙完才能来，趁着食肆中还未上客，朱童便将二人喻商枝请到楼上去稍坐，刚好借这个机会，把火锅分利的契书签好。
楼上雅间。
朱童早就差人备好了笔墨、印泥，只等喻商枝签字画押。
“说好立冬后来签，我还怕你们不来，我可就要去村子里请了。”
因先前已经谈好，这回喻商枝没有多费口舌说些场面话，几次打交道下来，他也看出朱童虽是个商户，却也不是那等爱满嘴空话虚话的人。
他一手拢住袖子，执笔落墨，最后按上手印。
这样的契书即便是双方产生纠纷后拿去官府，官府也是会视作凭证的。
待笔墨晾干，双方各执一份，朱童感慨道：“这个一天不签，我就一天不踏实，总觉得是占了你的便宜。”
初时朱童全凭对喻商枝的信任，收下了那份火锅的菜谱，后来找铁匠打了铜锅，又将底料、蘸料尽数复刻出来，才知道这东西的价值有多么大。
不开玩笑的说，这会儿距离立冬不过半个月，他们食肆的流水已经比起去年此时翻了一个翻。
且这其中还有食材准备不够，错过了好些生意的缘故。
而喻商枝也很快见识到了，何谓朱童所说的客似云来、供不应求。
趁着朱童被伙计叫下楼处理店中事务时，喻商枝与温野菜站在二楼往下看了几眼。
只见饭点刚到，食肆已是人声鼎沸。
基本每一桌都点了铜锅，热气升腾，令小楼内温暖如春。
待到三家掌柜聚齐，已是快两刻钟后的事。
“对不住对不住，被铺子里的事耽误了。”
周掌柜一来就拱手告罪，喻商枝和温野菜连忙回礼。
他身后还跟着另一位中年男子，不消说，定就是那位福禄布庄的掌柜了。
“咱们之间是头一回见，我来介绍一番，喻小兄弟，温哥儿，这是镇上福禄布庄的路掌柜，路掌柜，这就是我跟你提过的喻郎中和他的夫郎，他们小两口可不一般呐。”
路掌柜未语三分笑，见礼过后不忘道：“上回那副蛇骨，让我在岳丈跟前好生全了一份孝心，一听说这回又有好东西，我这不就忙不迭地来了。”
寒暄的台词说完，周、路两位掌柜也进了后院看货。
周掌柜走得最快，双眼仿佛都在冒绿光。
见了鹿角之上的鹿茸，他一腔激动无处发泄。
又顾及温野菜是个哥儿，只好克制地拼命竖拇指。
“温哥儿，你打猎的本事，是这个！谁都知道山里有鹿，可这新鲜鹿茸我一年都见不到一茬！”
他铺子里的鹿茸都是陈年老鹿茸了，这药材一旦经过了炮制工序，就会随着年份的推移渐渐失去药性。
话本里爱写什么千年的人参，活死人肉白骨，实际上这人参若是在地里长了千年，那怕是可以成精，若是拔出来后搁了千年，怕是盒子里只剩一把发霉的灰了。
好不容易夸完，他伸手拍喻商枝的肩膀。
“喻小兄弟，价格方面你放心，我再确认一遍，这鹿茸和鹿角都归我吧？你不留点压箱底？”
喻商枝摇头，他的想法至今未变。
那就是等以后医馆开起来，产生盈利后，再存上些好的药材也来得及。
即使如此，周掌柜还是一副生怕喻商枝会变卦的样子，迫不及待地开始算账。
“依照当下的市价，炮制好的鹿茸是一钱二两，新鲜鹿茸一钱一两，不知这两块割下来有没有半斤。”
就是没有，也能卖到四十两上下，对这个价格喻商枝和温野菜都没什么不满意的。
见喻商枝同意，周掌柜又把路掌柜一把拉过来。
“你站那么远做什么，过来看看这鹿皮，若是整张剥下来不损品相，你给什么价？”
路掌柜上前仔细查看，猎户打猎，自然会伤到野物本身，若是伤口在靠中间的地方，便会损了整张皮毛的品相。
但眼前这只路伤在后腿，可谓品相十分完整。
他早听周掌柜说过喻商枝与钱府的渊源，此次初会相见，结交还来不及，更是不会压价。
“十五两，二位觉得如何？”
喻商枝看向温野菜，示意这件事上由他做主。
十五两在温野菜的估算里也算高价了，闻言自然点头。
生意谈成，几方人都露出发自内心的笑意。
喻商枝和温野菜感慨于自家又多了大笔进账，三个掌柜则都开始在心里打小算盘，算着这次收到手的东西，转手能挣多少。
朱童这回算是东道主，见状遂道：“天冷，咱们何必站在外头说话，二楼雅间已经收拾出来，过会儿伙计就端锅子上去，有什么话席上再说也不迟。”
周掌柜闻言揣起手道：“你们这个叫火锅的玩意，我可惦记许久了，前几回好不容易有空来，你都说卖光了，今日可算是被我赶上一回！”
朱童先前应了喻商枝，不会将火锅的菜谱是他所给的事情传出去。
所以当着这两个老熟人的面，他也守口如瓶，单纯说道：“今日老夫做东，想吃什么，尽数管够！”
说罢就打算请几人上楼入席，温野菜却想留在后院，先把鹿和羊都处理完毕。
对于几个买主来说，肯定也想早点将眼前的紧俏货收入囊中，没了心事才好，遂都说不急着上去吃饭。
见此，温野菜也不再耽误时间，他找后厨借来了趁手的刀，和朱家的后厨伙计一起，当场开始宰杀剥皮。
当着几人的面，他一个小哥儿手起刀落，血都溅在临时借来的围裙上了，眼睛都不眨一下。
一股新鲜又浓重的血腥味在后院扩散开来，周掌柜和路掌柜齐齐抬手掩住了口鼻。
同时心里暗忖，没想到这哥儿长得和汉子一样英气，做派也是如此！
这样的哥儿也能找到相公，还是喻商枝这般的人物，实在也算是一桩奇闻了。
没过多久，野鹿和野羊都已被宰杀完毕。
肉挂上铁钩，鹿皮剥下放在一旁，鹿茸和鹿角暂且和偌大的鹿头一起搁在地上的草席上，乍看一眼，煞是唬人。
喻商枝上前，借了周掌柜从铺子里带来的药锯，小心地将鹿茸和鹿角分别割下。
除了鹿皮，几样东西分别过秤。
鹿肉依照重量，按照一斤五百文算，朱掌柜给到了二十两。
野山羊一只，因少了一条羊腿，温野菜给他算作十两。
鹿茸不足半斤，大约是四两重，共是四十两。
鹿皮十五两，七八八八算在一起，一共是八十五两。
朱童去柜上支银子，周、路二人都是带着银钱来的，同样当场付清，钱货两讫。
午间，美酒佳肴摆了满桌，宾主一派相谈甚欢。
朱童大方地让后厨做了满满一碟炙鹿肉，又将野山羊片了几盘，涮进锅子。
其实野味真是说不上多好吃，但价格摆在那里，吃得人自觉有了身份，因此周、路二人赞不绝口。
这三个掌柜中，周掌柜认识喻商枝和温野菜最早，交情不必说。
喻商枝对朱掌柜有恩，关系也是亲近。
剩下一个路掌柜是今日初识，态度最为热切。
酒过三巡，喻商枝提了一嘴想开医馆的计划。
“你想开医馆？”
周掌柜第一个放下酒杯，一脸兴致盎然。
毕竟他是做药材生意的，对医馆这行当可谓是了如指掌。
“你若不这么想，我还要劝你呢，你这手医术，可不能埋没于那乡野之间。”
朱掌柜年纪最大，行事最为周全，顺着周掌柜的话头说道：“可要我们帮你在镇上留意一下合适的铺面？”
至于路掌柜则是一通吹捧。
“喻郎中实在是年少有为！到时搬来镇上，咱们彼此之间也可有个照应，有什么用得上路某的，尽管开口！”
喻商枝浅浅抬唇，“有劳几位掌柜的，在下既是个郎中，自还是想有一间自己的医馆，好好经营下去，也可在这镇中立足，只是不知现如今镇上铺面价格几何？”
对此路掌柜又是第一个接茬开腔。
“这镇上的铺面无非是分两种，一种就是纯粹的街铺，住不得人，这种一般铺面不大，无论租还是买价格都不贵。一种则是连着后面的宅院，前面做生意，后面住着一家老小。或是像我们几家，后院都是住着伙计，余下的地方充作厨房、库房一类。而喻郎中你要开医馆，实际只能选后一种。”
路掌柜刚说完时，喻商枝和周掌柜率先明白了他所指的意思，余下的朱童与温野菜，过了半晌也都反应了过来。
朱掌柜起身给几人添酒，口中道：“还真是这么个道理，这上门看诊可不拘什么时辰，那些大的医馆，每晚也会至少留一个坐堂大夫在馆中夜宿。”
路掌柜捋着自己的小胡子，点头道：“这若是想要后一种，现今镇上的月租大约在七八两银子左右，一年下来，百两左右便可赁到。若愿意再加点钱，还能挑挑地段。”
喻商枝蓦地开口道：“若是不租，而是直接买下呢？”
路掌柜一愣。
他方才一袭侃侃而谈，是在默认了喻商枝只租得起铺子，断然买不起的前提下。
但如今转念一想，人家出手一次猎货，便挣得百两，说不准家底远比他们想的厚。
周掌柜见路掌柜如此，接着道：“买铺子自是比租铺子要贵不少，可长远来看，肯定还是买铺子合算。你是开医馆，这边是长久的营生，买一个好铺子，说不准还要传给下一代。”
路掌柜此时回过神，连连道：“正是如此，正是如此。”
随后三位掌柜就说起镇上买铺子的价格，喻商枝在一旁默默地听着。
总而言之，像路掌柜说的那种后面连着住处的医馆，在镇上没有个几百两是买不下来的。
依照现在每月的入账，再攒几个月就差不多。
说到最后，几人都纷纷表示会帮喻商枝留意着镇上合适的铺子。
喻商枝端起酒杯，“有劳掌柜们关照，喻某在此，先敬诸位一杯。”
随即手腕一翻，一饮而尽，可谓诚意十足。
于是紧接着觥筹交错，酒席更入佳境。
既是说起要开医馆，席上的过来就少不得想给喻商枝传递些经验。
哪知说了一通，竟发现喻商枝全然不是丝毫不懂经营之道的模样。
朱童直言：“没想到喻郎中既深谙杏林之术，又对这经商之事颇有心得。”
喻商枝自不能说这都是来自上辈子的积累，谁让喻氏早已不单单是医学世家。
这一世他无心商贾一道，但开好一个医馆养活家人，还是绰绰有余。
“算不上什么心得，瞎琢磨罢了，日后若真要在这镇上经营生意，还要劳烦几位前辈多多提点。”
朱童几人没想过喻商枝深藏不漏，酒量竟也出奇地好。
到了最后，除了朱童这个食肆掌柜只是脸上红了些，其余的周掌柜和路掌柜，起身已经只会走螃蟹步了。
幸好在他俩喝醉之前，已经嘱咐了家中伙计来取货。
好不容易目送这二位被各自手下的伙计接走，朱童迎着风也打了个酒嗝，随即不太好意思地拱拱手。
他今日承了喻商枝的情，不仅与周、路两个掌柜拉近了关系，还得了新鲜的野鹿肉和野羊肉。
这两样食材足以吸引不少镇上的老饕与讲究的食客，加上凭借火锅打出的名声，想必很快这小小的铺面就装不下朱家食肆的生意了。
对此，朱童也透露道：“不瞒喻郎中您说，若是今冬的生意够好，老夫我实则有意去县城开个铺子。”
喻商枝微微挑眉，有些意外于朱童的野心。
毕竟朱家食肆已经是镇上的老字号了。
但转念一想，八成是因为得了火锅的菜谱。
这等划时代的新菜，莫说是县城了，若是好好经营，将生意做得更大也未尝不可能。
朱童没有在喻商枝面前隐瞒自己的心思，呵呵笑道：“我已老了，总要为子孙打算，凉溪镇虽好，可到底比不上县城繁华。况且我有个女儿便嫁去了县城，这些年聚少离多，若是举家搬过去，便不必等每年过年才能相见了。”
说罢又道：“其实方才在席上老夫就想说，喻郎中既要开医馆，不如索性去县城开。”
县城？
喻商枝和温野菜对视一眼，这一点两人当真是没想过。
而且说句实话，喻商枝来了此处后，还一次县城都没去过。
对于生活在村里的庄稼人而言，去一趟县城，无异于现代偏远山区的居民去一次省会。
由于去镇上买卖就足以满足日常所需，许多人一辈子都没踏足过县城的土地。
温野菜倒是去过一次，但也是几年以前了。
那时去，也是为了去县城给三伢找大夫看病，借了许家的牛车，如今想来，已全然忘了县城的模样。
而喻商枝对县城则压根没什么好奇，比起现代，别说是县城，就算是京城又如何。
他心知朱童应当并非信口开河，诚恳发问。
“不知朱掌柜为何有此一说？”
朱童坦然一笑，“有言道，金鳞岂是池中物，若说村中仅是一方小小水洼，那这凉溪镇也不过是个稍大点的水塘。别看咱们的寿安县只是个县，却是九省通衢之地。喻郎中，别忘了，这酒香也怕巷子深呐。”
说多只怕讨人嫌，朱童点到为止。
在他看来，喻商枝应当有个不俗的出身，只是碍于种种原因，无法明说罢了。
这样的人物，又是如此风华正茂的年纪，何不出去走一走，看一看？
喻商枝沉吟半晌，似有意动。
朱童随即表示自己近来也在县城物色铺面，“贵是贵了些，但也远没有那么夸张。老夫我也替你留意着。”
得了这句话，喻商枝赶忙道谢。
随即朱童秉承着从不会让喻商枝二人空手走的原则，除了原本温野菜就点名要留下的羊腿，他又送了不少点心和菜肴。
由于天气冷了，更加不怕坏，食盒从最初的一两个，晋到了这次足足五个。
至于酒也是必不可少。
“这是小店前阵子从老字号酒坊进的黄酒和醇正的白酒，我听说黄酒可以煎药，白酒也能治病，想必喻郎中你用得上。这边两坛是小店的冬酿酒，姐儿与哥儿也能喝。”
在这些事上，朱童素来是面面俱到。
话也说得漂亮，让你没有拒绝的机会。
思及日后打交道的机会还多，喻商枝和温野菜最终还是收下了这足以堆满板车的东西。
只是因为与朱掌柜最后聊得那几句话，从朱家食肆往钱府去的路上，喻商枝显得有几分沉默。
温野菜索性把牛车直接赶到了一个避风处停下，替喻商枝紧了紧已经有些松掉，正呼呼往里灌风的领口。
牛车突然停下，喻商枝这才回神。
“怎么不走了？”
温野菜把手揣进袖子里，颇有深意地看向他。
“你是不是还在想朱掌柜说的话？”
喻商枝没有否认。
“只是单纯地在想。”
换言之，他尚未做出什么决定。
温野菜看向前方，在他的眼里，凉溪镇就足够热闹，便是从村里搬到这里，或许他都要适应一阵子，若去了县城，几乎全然没了概念。
可朱童说的话，他也听进去，并且听懂了。
他都明白的道理，难道喻商枝会不明白么？
因此左思右想后，温野菜果断道：“我觉得，朱掌柜说的有道理。”
过去觉得高不可攀的凉溪镇，他这会儿竟是有些看不上了。
“钱不够，再挣就是，咱们别的地方不去了，就去县城！”
作者有话说：
上一章红包已发，请查收~
这两天感觉一下子冷起来了，也想吃火锅（搓手）明天见！
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1、调整了一下上章提到的，与本章相关的物价。
2、现实中请勿食用、伤害、捕猎野生动物，本文架空，一切旨在为剧情服务。
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