吉奇小说>穿越重生>我养的幼崽们都是星际大人物>第41章 糖醋小鱼干

  瘦瘦高高的瓶子首先被拉上了案, 里面抓了有大半瓶的鱼,都是些一指宽半掌长的小鱼。

  后面的瓶子跟着上岸,最后胖胖的瓶子也被拉了上来, 还有点重, 在河里横冲直撞的,里面是一条肥肥胖胖的大鱼。

  挣扎的大鱼在瓶中左冲右撞。

  陈思斯拿着自己那个装了一条小鱼的盆过来给顾阮装鱼,一瓶子倒下去, 小鱼哗哗哗从瓶口越进盆里。

  半盆的小鱼乌压压的, 挤在一个盆里看着都闷的慌。

  “好多啊!”陈思斯捂着嘴看着这么多的鱼,和自己那一条瘦瘦小小的鱼相比,唉。

  “最后还有条大鱼, 大鱼呢!”姜司文拿了岸边一个空盆就过来了,把盆往顾阮手里一递。

  两只手用力把瓶子抓起来把鱼倒进盆里,吧嗒一声入水, 崩起的水珠溅了顾阮一脸,额上的发都湿了,一绺一绺的垂在眼帘。

  “嘿嘿,这一条好大啊。”顾阮憨笑着拎起鱼鳃处把它提起到眼前瞧了又瞧。

  栾凤也挤了过来,“就这一条感觉就够我们一群人吃的了。”

  “没想到啊,就这么几个小东西竟然真的能捕上来鱼, 还这么多。”

  “我也是第一次弄, 从前……”顾阮想了下, “从前无意间在书中看到过这种叫地笼”的东西, 刚好当时看到了塑料瓶就想试试,没想到效果不错。

  小白狮骄傲地看着盆里满满当当的鱼。

  它的阿阮就是最厉害的!

  陈思斯抱着装满小鱼的盆, 姜司文端着装着大鱼的盆先后去厨房放台子上了。

  顾阮没着急做饭, 而是带着受伤的灰狼先去卧室, 从行李箱中翻找出医药箱。

  打水给灰狼洗干净受伤的后腿,毛剪了一半能看到伤口。

  伤口算不上严重也没有发炎,但是口子挺长的,顾阮把药粉倒在伤口上,拿纱布一包,系了个大大的蝴蝶结。

  就算受伤也威风凛凛的灰狼后腿系个蝴蝶结,让人看着总感觉不伦不类的。

  收拾好灰狼,顾阮放三小只在房间自己先玩着,最好能互相熟悉熟悉,顾阮擦了手就又钻进厨房捣鼓午饭了。

  毕竟一堆人正在嗷嗷待哺呢。

  “阮阮,阮阮,今天中午吃什么啊?吃鱼吧,这么多呢!”顾阮一出现就被陈思斯拉着往厨房跑。

  顾阮把装大鱼的盆端到角落决定先养着不吃,装小鱼的盆端到面前。

  “炸小鱼吧,香香酥酥的,可好吃了。”

  几个人自觉把灶台留给顾阮,他们拿着碗筷端着小板凳去院子里刷洗。

  顾阮拿刀把小鱼的头一个个切干净,“心狠手辣”地把内脏掏干净,又扔到清水里洗净血水。

  没了头的小鱼仰着肚皮挤在清水里,一个挤一个。

  挖了勺面粉倒进小碗里,两个鸡蛋从面粉山上淋下去,筷子插里面顺时针开始搅拌,干干白白的面粉一会儿就变得湿湿黄黄的,筷子一提,浅黄色的面粉呲溜形成细细长长的小水帘。

  洗干净的小鱼被一条一条挑进面粉糊糊里,筷子一转,小鱼被裹满了糊糊。

  顾阮倒了半锅的油,等油热了,面上开始滋啦滋啦炸泡时小鱼也要入油锅了。

  湿漉漉的裹满浅黄色面糊的小鱼经热油一炸,软趴趴的小鱼定形了,面糊糊也坚硬起来,金黄金黄的。

  炸好的小鱼细心装盘,摆满后金黄一盘,看着就很酥脆。

  寻香而来的人就挤在厨房门口,也不进来就怕担心碍事,但炸好的小鱼实在是香,还金灿灿的好看。

  顾阮把小鱼分成三份,一份撒了细盐后又均匀地撒上孜然粉,另一份撒了点盐后撒了辣椒粉做成辣口的,红色的辣椒粉往香酥壳的小鱼干上一撒,漂亮,看着就很有食欲。

  “阮阮,那份,那份要撒什么啊?”陈思斯在厨房门口伸长脑袋眼巴巴盯着小鱼干,手指了指最后的一份小鱼干。

  “这份不撒东西,做成糖醋的。”顾阮没有多花时间和门口的人说话。

  两勺白醋,两勺白糖再加上半勺酱油倒进小碗里,搅一搅,搅匀后顾阮又接了小半碗清水倒进去后又加入一点点的淀粉,用力搅一搅。

  半块生姜用刀飞快地切成细细的姜丝倒进调好的料汁里。

  烧热的锅里倒入漫过锅底的油,油热后顾阮把调好的料汁倒进去不停地搅拌,稀拉拉的料汁在热锅里被不停搅拌着,慢慢变的黏稠,颜色也变成亮亮的红色。

  最后一碗没撒东西的小鱼干倒进咕嘟咕嘟冒小泡的糖醋汁里,快速顺着一个方向翻炒翻炒让小鱼干和糖醋汁混合均匀,小鱼干酥脆的金黄色外壳上包裹满亮晶晶的糖醋汁,像是穿上了新衣服。

  “好香啊,晶莹剔透的酱汁弄出来的小鱼干肯定好吃。”姜司文等人在顾阮把糖醋小鱼盛出来后哗啦一下围过来,叽叽喳喳的。

  “快试试啊。”顾阮抬手示意,“这个小鱼趁热吃最好吃了。”

  一听能吃,众人都迫不及待的拿筷子夹了小鱼来吃。

  刚出锅的小鱼热气腾腾,众人被烫的斯哈斯哈吹气又不想放过送到嘴边的小鱼干,舌尖差点被烫出泡。

  金黄酥脆的外壳一口咬下去,咔嚓一下碎在口中,不会硬得嚼的腮帮子疼,反而酥酥脆脆的,外壳里面的小鱼肉质细嫩,虽然小但也保留了汁水。

  酥脆的外壳和细嫩的鱼肉,不同的口感却又配合的非常和谐。

  孜然的小鱼干咸丝丝的,但空口吃也不会齁,辣椒粉的小鱼干麻麻辣辣,酥脆可口,这两样不仅能和饭一起吃,平时没事当成小零嘴打发时间也是可以的。

  糖醋小鱼受到了两位女生的热烈欢迎。

  “阮阮,下次再要弄这个我一定要在旁边跟着学,太好吃了,我要是学会了就可以想吃就吃了。”栾凤嘬了口筷子上残留的糖醋汁说道。

  “阮阮,我觉得就这个小鱼我就可以多吃半碗饭了。”

  顾阮每种口味都尝了下试试咸淡,“我想待会儿再炖个鸡。”

  “对对对,那只自己撞树上把自己撞晕的鸡我们还带回来了呢,看着就肥嘟嘟的,一定好吃。”

  顾阮把装菌菇的竹篓找出来,拿出里面穿白色网格小裙子的竹荪,“那就用竹荪炖鸡,竹荪做好了可鲜甜了!”

  在古蓝星的时候,每到吃菌菇的季节总要吃好几次菌菇汤底的火锅,火锅里的竹荪裙边吸饱汤汁,一口咬下去,入味中又带着本身的鲜味。

  顾阮还经常会自己买了些晒干的竹荪回去,不管是煲汤还是炖鸡都是很香的,每次顾阮都要多吃一碗饭,特别是竹荪炖鸡,吃完了菜,剩下的汤汁往饭里一泡,顾阮更是会多吃两碗大米饭。

  作者有话说:

  本来这章是很肥的,竹荪炖鸡真的绝了,竹荪贼好吃。

  但今天下午挂水,晚上也不太舒服。

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