今天的饭菜由叶舒掌厨,昨儿个晚上她就同叶老太把菜备好了。
松鼠鱼、糯米圆子、卤肥肠、土豆红烧肉、卤蹄膀、梅菜扣肉、糖醋小排、红烧狮子头、炒青菜、骨头萝卜汤。
刚好十个菜凑个十全十美之意。
红烧肉要做的久一些就先做红烧肉,切了大概五斤的红烧肉可得多炖一会儿。好在现在时辰还早。
叶老太在外面陪亲家,叶舒拒绝了二舅妈要来帮忙的提议,只留下了个烧火的江博。
鱼是早就炸过一遍的,只需要再过一次油浇个汁就好了。
要不是这几天马上就要炸年货了,叶老太也是舍不得她做这道菜的。
肉也是昨晚剁好了的,只需要调个味把外面裹上糯米就可以上锅蒸了。
蒸格下面炖的是棒子骨,炖汤的功夫菜也蒸好了。
一起蒸的还有扣肉,好在灶台建得大一边放上个蒸笼另一边也不妨碍炒菜。
卤味也是早就卤好了的,到时候只需要再放到蒸笼里热一下就好了。
其余的菜做起来都快。
大约到了十点过的样子,红烧肉就做好了。
叶建华装了九大碗准备给之前来帮过忙的人送去,一同送去的还有一斤红糖和十个鸡蛋。
其中多的一份是给队长家的,这些日子队长也没少帮忙。
他叫上江博和叶舒三人一人送三家。
江博见叶舒拿的有些吃力干脆两人一起送,一人拿东西一人送进去。
最后,三人回家的时候原本装红烧肉的篮子里装满了青菜。
用叶舒的话来说就是,这里的人喜欢“谐音梗”菜也同“财”一个音。
其实不是,这里添菜的意思就像是结婚时别人给你添妆一样,是添福的意思。
送完菜后也快十一点了,锅里蒸的东西也蒸好了。
叶舒把卤猪蹄和卤肥肠放里面加热,开始着手准备其他菜了。
糖醋小排、红烧狮子头、松鼠鱼、炒青菜…
依次按用时时长来决定哪个先做。
好在她把做好的菜放蒸笼里放着,不然这大冬天的肯定做一道冷一道。
中午大大小小有17个人,只能坐两桌。
除了松鼠鱼,叶舒把其他菜都一分为二。
好在菜的份量大,分成两份都还有剩余。
叶舒和舒婉、叶老太、二舅妈再加上翱翔两兄弟坐小桌,其余刚好十人坐大圆桌。
舒浩小表弟早就坐到小推车里了。
不过,计划是这么计划的。可翱翔两个小表弟看上了圆桌上的松鼠鱼,闹着要坐那桌去。
江博就同三舅妈和两兄弟换了位置,江博正好换到叶舒身边。
见一对璧人坐在一块儿,众人不免打趣起他俩的婚事来。
叶舒这才发现距她结婚的日子不远了…
原主生日和她相同都是三月一日,而江奶奶看的日子刚好是她生日后的一个月。
她当时还在心里吐槽自己以后的结婚纪念日是愚人节。
这边不管过生还是挑日子都是按农历来算,这春节一过就是初一的确是没几个月了。
说到日子,舒婉不免有些难过。
她们早就推算过叶舒结婚的时候她还没生产,怀孕的人不能参加婚礼以免冲撞了孕妇。
见她这样,叶建华忙引着众人转移话题。
一顿饭大家吃的宾主尽欢,翱翔两个小表弟更是吃得满嘴流油,就连小表弟都特别给面子地喝了半碗汤。
二舅妈本就对叶舒之前送的人参心怀感激,又见她这么有心地给她准备了婴儿推车,心下更是对这个侄女不知道说什么好了。
饭刚吃完,她就帮着把碗筷都收到厨房里。
若不是叶老太来得及时她还要把碗给刷了呢!
然后还帮着把桌子给擦了地给扫了,舒婉拦都拦不住。
等好不容易坐下来了,又开始想着以后要好好地给叶舒添妆…