而另一边, 回到家吃完晚饭的京墨也迎来今天的第一位客人。
村长过来了。
京墨开门让他进屋，本打算泡茶招呼他，村长却摆摆手, 两人就站在月光如水的院子里说话：“我就是来跟你说一声, 我家明日就能把秧插完。”
京墨点点头：“那就约在后天。”
“行，明晚我会通知他们。”
“让他们来吃中午饭。”
“好。”话已传到，村长也不多留，说完就辞别回家。
京墨也去厨房, 把剩饭搅了米糠粉喂鸡鸭。
养了好些日子, 连鸭子都重了些。
但四五斤的鸭子拔了毛也没什么肉，京墨不打算这么快开宰，准备再养一段时日。
弄完这些，京墨才洗澡休息。
明日得早点醒, 去一趟镇上。
......
翌日一早，京墨依旧是走路去的镇上。
他这回没吃早饭, 也不想吃包子，见路边摆的馄饨卖的不错, 干脆就在那解决的早餐。
一碗馄饨十个, 个个皮薄馅多，虽说缺少紫菜或者虾米提鲜, 但是汤底好，味道也不错, 一碗没吃饱, 京墨又喊了一碗, 结账时给了十二文, 这才离去。
他这回来镇上, 主要目的是去酒楼订一桌子菜。
虽说请人吃饭一般都是自家做居多, 可京墨实在没这心思花那么多功夫整那么多菜请十多个人吃饭。
麻烦又累人。
但要订菜，也不急这一时，京墨便先去猪肉档买肉，顺便问老板哪家酒楼好。
老板切肉的时候听他这么问，就将自己知道的分享给他：“就去三食斋，那里量多。”
农民嘛，就讲究一个量，京墨懂：“味道如何？”
“手艺可以，老字号了，这附近谁家要订酒席，都是从他那订的。”老板一边说，一边将排骨剁碎。
这回京墨要的不多，只要了几斤五花肉。
但老板依旧笑眯眯的。
京墨给了钱，接过肉，说道：“多谢。”
“不客气，您再来。”老板接过钱，笑着送他。
京墨提着肉，又在周围逛了逛，家里鸡蛋吃完了，得买一些。
说来也巧，又碰上上次卖小鸡崽的那位老人家。
只是老人家这回只卖鸡蛋。
京墨提着肉，蹲下身朝他问道：“老人家，你这鸡蛋有多少个？”
老人家眯着浑浊的双眼，朝他看了好一会，似乎对他有记忆：“是你啊，小伙子。”
京墨笑道：“是我，您还记得呢。”
“记得，你长这么俊，这是又没带篮子？”老人家笑道：“我可没这么多篮子卖给你啊。”
“我有东西装，你点一下这里有多少个，我都要了。”
“好，你等会。”老人家便数起了鸡蛋，小心翼翼地拿出放在地上，一个个数过：“有二十个，你要这么多吗？天气热，鸡蛋不耐放。”
一般家庭也舍不得顿顿都吃，老人家怕他给收着收着就放坏了。
“没事，我都要了，还是一文钱一个？”京墨拿出钱袋子，数了二十枚铜板，等老人家点头才把钱递过去：“您这篮子给我一下，我待会送过来给您。”
老人家只以为他家就是附近的，问道：“你要多久？”
“很快，您在这等一会。”
老人家点头，京墨才敢提起篮子，他往来路走，老人家只看了会，就低下头，将京墨给的铜板收好。
京墨找了个无人的角落，将鸡蛋都收进戒指里，这才折回去。
确实快，前后半刻钟都不用。
“多谢您。”
老人家接过篮子，摇摇头：“该谢谢你的这后生，你那小鸡崽养的怎样了？”
“挺好的，长大了不少。”
“那就好，上次忘记告诉你了，可以喂些米糠。”
“好。”京墨没有过多解释。
老人家点点头，鸡蛋卖完了，他也准备收摊回家。
鸡蛋买好了，京墨也准备去订菜。
上次来镇上京墨四处逛过，所以有印象，三食斋坐落五羊街中心，此乃繁华地带，周边尽是些茶楼书肆，而三食斋高楼辉煌，共两层。
京墨进了里边，此时早市刚过，楼里只有零散几位客人。
前门迎客的伙计一见京墨，便围了上来：“客官，您要吃些什么？”
“都有什么？”
“那就看你是要小菜还是大菜了。”
“这又是什么？”不是京墨装，是他确实不懂，毕竟第一次进这里的酒楼。
“小菜也叫快炒，就是炒青菜之类的，大菜就是我家楼里的招牌...”那伙计可熟了，张嘴就报了几个菜名，京墨一个没听清，只好打断他：“没有菜单吗？”
“菜单？”伙计想了想：“可是我说的您听不清？”
“也不是这么回事，我就想看看你家酒楼都有什么，你说得多，我也记不住。”
虽然这么说，但伙计还是记下了他的话：“那我一个一个给您说，我家的菜色比较固定，有烤鸭、白切贵妃鸡、红烧乳鸽、什锦冬瓜帽...”
菜色还挺多，有三四十个。
京墨说道：“我要宴请宾客，想在你楼里订两桌子菜。”
“那您是来对了，您要订几个菜？”
“十菜一汤吧。”
“好的，您随我来。”伙计引他到柜台这边，柜台里站着位四十多岁的中年，蓄着胡子，戴着幞头，倒是仪态彬彬。
伙计朝男中年说道：“掌柜，这位爷要订两桌子菜。”
那可是位贵客，掌柜的立马放下笔，笑吟吟问道：“客人要订什么菜？”
京墨说了几道耳熟的：“烤鸭、白切鸡、红烧乳鸽、酿豆腐、酿苦瓜...”报了十个菜，停下来，问：“有什么汤？”
掌柜的用笔一一记下，听到京墨这么问，就报了几个老火汤。
京墨问道：“没有猪肚煲鸡？”
“真是抱歉，客人，要不您换个？”掌柜的是第一次听说。
“我就想要这个，你们能否代做？”
“那倒是可以，只是材料得你出，我们收加工费。”
“可以。”京墨把做法告诉他，等他记下后，又问道：“一共多少钱？”
“您稍等会...”掌柜的拿过算盘，对着京墨定下的菜一一拨算过价格：“一共是二两零二十二文，那两文钱我给您抹了，您给二两零二十文就成。”
“行。”京墨拿出荷包，当场点了银子给他。
掌柜的把银子收进抽屉，才问：“何时给您送菜？”
“明日正午前就得把菜送到南河村，赶得及吧？”
“没问题。”
“行，您到了那问一声就行，我叫京墨，村里人都知道。”
“好。”
“猪肚和鸡一会我给你送过来。”
“店里刚好有，你要是不嫌弃，在我这直接买也一样。”
京墨也懒得再跑一趟，便问道：“多少钱？”
掌柜的给他报了个数。
京墨又给了这两者的钱。
掌柜的都记好后，将写好的菜单子递给他：“您看看，没问题吧？”
京墨拿过来看了看，十菜一汤，齐齐整整：“没问题了。”
“好的，明日正午前保准给您送到。”
京墨嗯了声，离开了三食斋。
却说他走后，掌柜的进了后厨，喊来大师傅，给他看猪肚煲鸡的做法。
大师傅拿过单子一看，上面的药材好几种：“汤倒是补，就是不知味道如何。”
掌柜的说道：“客人嘱咐一定要放胡椒粉，也不知是何用途，这事交给你，这道菜要是做得好，能给店里拉不少客。”
“这方子你买下来了？”大师傅问道。
掌柜的摇摇头：“我是第一年干这行？等明日做出来再谈也不迟。”
是的，掌柜的在京墨提出猪肚煲鸡的时候就有想法了，做酒楼的就是得创新，最近因着对面那家酒楼的开张，他家损失不少客人不说，菜单子也确实该添添新品，只是这东西大家也没吃过，如果在京墨提出来后就说购买方子，那不是一个掌柜的正确做法，只有尝过味道，才能保证万无一失。
“行，交给我吧。”
“对了，你女婿是南河村的吧？”
“对，怎么了？”
“那客人就是南河村的。”
“喊来问一下就知道了。”大师傅朝里喊道：“阿英，你过来。”
“来了。”却听一道爽朗声音从厨房传出，接着一道伟岸身影走了过来：“岳父，您找我？”
掌柜的看着年轻后生问道：“阿英啊，我问问你，你可知你村里一个叫京墨的？”
男子二十出头，面容端正，身躯伟岸，正是南英，闻言摇摇头：“没听说过。”
掌柜的犯了糊涂：“可他的确是说送到南河村，还说到那问一声就知道。”
大师傅嘀咕道：“难不成是外乡人？”
“我也快一个月没回家了，要是这期间真来了外乡人，我不知道也是正常的。”
“也是，我听他说话口音不完全像五羊镇的，还剃着短发，这样吧，明日这事交给你，你去送，正好也这么久没回家了，顺便回家看看。”
“多谢掌柜的。”店里一个月只有两天假，平时南英都是攒在月底一块休，然后才回南河村，要是没这一趟，他还得过七八日才能回去。
掌柜的摆摆手，示意他接着忙活去。
*
作者有话要说：
答应你们的加更提前来啦。
感情戏不要急，该有的时候就会有的，包熟管甜。
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