吉奇小说>穿越重生>穿越小子种田记>第55章 

  张振宗带着他们从一条较粗的河道往前面走。

  人工开出来的河道旁铺上大大小小的河石,里面经过一段时间的处理已经变得紧实平整,还有沿路移植过来的茅草丛涨势也很好,草根底下还能时不时的发现几个鸭蛋。

  “我听了你的建议散养鸭子,确实生病的少,下得蛋也多,就是到处下蛋这件事麻烦……”

  张振宗指着那些鸭蛋有些无奈的说道:“每天早晚都要来捡一次。”

  陈小年第一次见到这样的场景,挽着张武亮的手臂充满好奇的四处打量,一会看看鸭群一会在草丛里找找鸭蛋,张武亮全程护着他,怕他摔到。

  在小河里有成群结队的鸭子在水面嬉戏,三个人还遇见了一群大摇大摆往回走的鸭子,快要迎面撞上他们的时候,吓的连忙掉头跑到了河里,浮在河面上朝着他们「嘎嘎」叫,把陈小年逗得哈哈直乐。

  张振宗带着他们继续往前走,张武亮才发现别有洞天,河水引流过来,在前方汇成了一个大的河塘,塘边新栽的杨柳和杨树安安静静的立在那,河面在阳光的映射下波光粼粼,三五成群的鸭子从塘边下了水,游到水面上抖抖身子欣赏一下自己的倒影。

  陈小年站在塘边看着这一切,不禁感叹:“真美……”

  张武亮在一旁点头:“确实美,真没想到就那么一点资金,竟然能买下这么一大块山地。”

  张振宗也有些感慨:“山地的价钱要比良田便宜五倍不知,以前净想着挣钱买田了。没想到还有这么一大块金矿摆在我们面前。”

  其实山地比田地便宜村人都是知道的。

  只不过山地虽然便宜,但是要买的话那连着的一片是都要买下了的,一次就得几十甚至成百两银,那是有的人一辈子都挣不到的数量。

  所以他们有了一些银钱就宁愿去买田地,田地还能多产一些粮食,山地能干嘛?

  种菜在自己周边随便开几块荒地不就好了吗?

  像张振宗这样买下这么一大块山头的,在桃河村还是第一人。

  “还次多亏了鸣越,要不是他之前一直陪着我,又是跑衙门又是借我银子的,这个场子也办不起来”张振宗对帮他甚多的罗鸣越很是感激:“下次一定要好好谢谢他。”

  张武亮点头,这件事上确实罗鸣越出了不少力:“确实要好好谢谢,对了,鸣越的父亲下个月生辰,不如你给他家多送一点鸭蛋再送几只鸭子?”

  「我也有这个想法」张振宗说道:“只是鸭蛋和鸭肉终是没有鸡蛋和鸡肉受人欢迎,我怕送去了反而给人添了麻烦。”这也是他一直在犹豫的原因。

  “为什么不受欢迎?”张武亮很是不理解:“做烤鸭呀,应该有很多人喜欢吃烤鸭的吧?”

  张振宗摇头:“烤鸭烟味太重,而且不管怎么烤外皮都会有些焦黄,用来宴客不就不雅。再加上烤的时候需要厨子一直盯着,浪费人手,像镇长寿宴这么大的场合做烤鸭很不明智。就算用到鸭子恐怕也只是炖老鸭汤,咱家的鸭子不合适。”

  张武亮震惊:“你说的真的是那种,表皮酥脆,肉质细嫩,肥而不腻的烤鸭吗?”

  张振宗好笑的看着他:“用木炭烤出来的鸭子外面的皮一般都是不怎么吃的,怎么可能……”

  「等等」张武亮好像知道了什么:“你们都是把鸭子直接放火上烤的?”

  “要不然呢?”

  张武亮的目光从两个充满疑惑的脸上扫过,落在水面上的鸭子身上,缓缓勾起了嘴角:“自然还有别的方法。”

  水面上的鸭子仿佛是感受到了他深深的恶意,拼命的扇动着翅膀四散逃开。

  当天张武亮让张振宗杀了三只鸭子给他带回去,叫张振宗第二天中午去他家吃烤鸭。

  张振宗对张武亮口中的另类烤鸭很是好奇,很想见识一下要两天的功夫才做出来的烤鸭,第二天中午张振宗早早的把养鸭场丢给了帮工的,去了张武亮家。

  张振宗到张武亮家的时候,空气中弥漫着一股奇特的香味,张振宗一进门就看到摆在院子中间的大水缸,缸上并排架着两条木棍。

  而张武亮手里也正在拿着一个奇怪的木棍往上提了提又放回去了,陈小年在旁边伸着脖子看着。

  张振宗充满疑惑的走近:“亮子,你这干嘛呢?”

  「做烤鸭呀」张武亮回答道:“你来的正是时候,马上就要好啦。”

  “这样做烤鸭?”张振宗凑近一看,只看见缸里悬着三只鸭子,缸底放着一个装着炭火的陶盆:“这能熟吗?”

  「能啊」张武亮握着一根木棍把其中的一只鸭子网上提了提,让张振宗看的更清楚,那边陈小年也稍稍凑近了一点:“你看这个,表面烤成这种的就是要好了的。不过还要等一会,让它颜色再深一点。”张武亮又把烤鸭放了回去。

  陈小年撇了撇嘴,退回原处站好。

  张振宗咽了一下口水,探着头好奇的朝着里面看去:“你这是什么烤法?”他刚刚看到酱黄色的鸭皮上油光锃亮的,分外诱人。

  张武亮耸耸肩:“就是这种烤法喽,本来应该是用专门的炉子加木柴烧的,我就烧这么一次没必要搭个炉子,先用个缸将就一下。”

  “还有专门的炉子?”张振宗好奇的问道。

  「对啊」张武亮回忆了一下以前见过的烤鸭炉:“就是用砖头做个炉壁,中间加一个棍子挂鸭子,下面留个口烧火,很简单。”

  张并没有听明白振宗点了点头。

  几个人又等了一会,张武亮再次把鸭子拉起来看了一下,然后直接提了出来:“好了……”

  陈小年激动的搓了搓小手,目不转睛的盯着上面。

  张武亮把鸭子彻底抽了出来,张振宗才看清它的庐山真面目,被一个木叉从脖子下面穿过,直直的挂在张武亮手中的木棍上。

  张武亮拿着鸭子四处看了一下,最后把鸭子递到了张振宗手边:“大哥你帮我拿一下。”

  陈小年默默把伸到一半的手收了回来。

  张武亮又陆续把剩下的两个鸭子拿了出来。随后他提着一个,张振宗提了两个去了厨房,陈小年默默的跟在后面。

  赵大娘在灶台后面,看着三个人提着三只鸭子「浩浩荡荡」的走了进来,有些诧异:“这就好啦?”

  「对啊」张武亮笑的开心,随后把烤鸭放到砧板上:“大哥把鸭子都放这吧,等我洗个手再来处理。”

  三个烤鸭就顶着个棍棍躺在了砧板上。

  张武亮洗完手回来,噌噌几下就把他们拆了干净,挑出其中一个,把其它两个放好,拿着菜刀手起刀落,一只烤鸭拆好了。

  张武亮拿起一个大鸭腿递给了陈小年:“尝尝看……”

  陈小年咽了咽口水,小心的接过来咬了一口。顿时眼睛里流露出七彩的光。

  张武亮勾起了嘴角:中华大烤鸭的味道可不是盖的。

  “大哥……”也尝尝吧,张武亮看着张振宗嘴里的鸭块,剩下的话咽了回去。

  嗯?张振宗疑惑的抬头看了他一眼。

  「没事」张武亮笑了笑说道:“你继续……”

  「娘,你也来尝尝吧」张武亮把地方让开,对赵大娘说道。

  赵大娘点了点头,擦干净手过来拿了一个,她的反应一如既往的让张武亮很满足,看着他们三个吃的津津有味的样子,张武亮也拿起一个尝了尝。

  嗯……其实味道还是有点差强人意,没有想象中的那么好,跟记忆里的味道还是有些差异,张武亮有点失望。

  即使这种,一只烤鸭还是很快的被四个人消灭的干净。

  「好吃」陈小年发出满足的叹息,还小小的打了个饱嗝。

  张武亮无奈的看着他,开口说道:“不能再吃了啊,太油了。”

  「哦」陈小年依依不舍的收回放在旁边两只烤鸭上的视线。

  张武亮拿油纸包了一只烤鸭,递给了张振宗:“这你拿回去给大爷他们尝尝。”

  “行……”张振宗接过烤鸭回道。

  张武亮继续包着另一只鸭子,没有注意到他的欲言又止:“那我就不留你吃午饭了,早点带回去让大爷他们趁着热乎的吃。”

  张武亮颠了颠手上的烤鸭:“我把这个给岳父岳母送过去。”看陈小年抬头,张武亮马上给他抛了个媚眼。

  陈小年默默转过头,心里却像吃了蜜一样。

  张振宗听他这么说,也不好再留,只好拿着烤鸭转身回家了。

  刚走到门口被张武亮叫住了:“大哥你下午在家不?我去找你。”

  张振宗疑惑的转过身问道:“有事?”

  “找你说说卖烤鸭的事啊,还能有什么事?”张武亮直接说道。

  张振宗那一刻的表情变得让人有点看不懂,他最终还是点了点头:“行,那你下午过来吧,我在家等你。”

  “好,那走吧,我跟你一块走。”张武亮几步就走到了张振宗的面前。

  张振宗看着张武亮面上自然流露出的亲近,觉得窝心的不行。

  「好,一起走」张振宗认真的说道。