「知道了，知道了」张振文把东西都收拾好，领着张武亮在店里转了一圈，给他指了什么东西具体在什么地方：“店铺里的东西就是这样了，跟你之前在这也没什么变化，你要是还有什么找不着的你就问问虎子。”
张武亮点点头：“行，我知道了。”
“那行。”张振文回到房里提东西：“那我就先走了。”
“这就走啦？”张武亮跟在后面，挽留了一下：“要不吃了中饭再走吧。”
张振文把包袱背到背上：“不了，等吃完饭太阳就毒了，还不如回去吃呢，路上走快点也来得及。”
「好吧」张武亮帮他拿着另一个包袱，将人送到门口：“你路上小心啊，早点回来。”
张振文接过他手上的包袱，对他露出了一个意味深长的笑容。
张武亮整个人都不好了：“你可别在家一呆就是一个月啊！”
张振文拍了拍他的肩膀安慰道：「放心吧，放心吧，不会很长的，哈哈哈」随后大笑着拿着包袱朝城门走去。
在他如雷贯耳的笑声中，张武亮的心颤了颤，觉得他一点都不放心好吗？
也不知道这个人在心里憋了个什么坏主意。
张武亮再次转身回到白玉坊的时候，陈小年已经收拾好了房间，在厨房准备午饭，张武亮靠在门框上，陈小年感觉到动静抬头对他笑了笑，张武亮不自觉的勾起了嘴角：算了，管他什么时候来，有眼前这个人在，在这待多久都行。
张武亮站在门口看着陈小年忙了一会。随后转身去了柜台，准备看一看这几天的账目，了解一下店里了生意情况。
账本用了表格的方法记录，让这几天的账目看起来一目了然，看到满是阿拉伯数字的账本，张武亮再一次为教了张振文现代数学的自己点赞，简单方便易学，没学过的人还看不懂，保密能力一流，多好！
这几天的收入支出还挺大的，张武亮为了防止心算失误，把柜台边摆着的算盘扒拉过来计数。
这个算盘还是老饺子铺留下的，张武亮不会打算盘，跟打算盘比起来，张武亮觉得他列竖式计算都比打算盘快。
他把算盘收到房里，没想到张振文又把它拿出来了，估计就是为了摆在那好看，装一装门面，张武亮可不觉得张振文会打算盘。
关于算盘张武亮只记得，上五下一，上面的算珠一个是「五」下面一个是「一」。
至于具体的他就不知道了，不过现在没有笔墨在，他就勉强用算盘记一下数好了。
张武亮之前还在店铺的时候，店里的账目都是他自己记得，第一天大酬宾，为了打开市场拉开客源其实什么都没挣到，还有油盐酱料铺面租金，这些一平均下来，还倒贴了五十文。
好在后来价格恢复后，也开始盈利了，这十天下来，白玉坊的毛利润竟然达到了两千文。也就是二两银子了，去除每天的成本张武亮粗算了一下也有一千二三百文左右，一天也就是一二百文，这铺子这是真挣钱啊，难怪二哥走得时候乐呵呵的呢。
在张武亮盘账的时候，陆续进来了几个顾客，由虎子接待着，买了一点豆制品就走了，付钱的时候，对突然换了一个掌柜的有些疑惑。
张武亮一一跟她们解释原来的掌柜回家了，他来代替他几天，店铺没换之前的规定也不会改，她们才放心回家了。
张武亮好笑的摇摇头，他也不过是回家待了几天这些人竟然都忘了他了。
临近中午，来买东西的人少了，张武亮就坐在柜台后面巴拉着算盘，思考着日后的计划。
这时吴茂钱的声音传来：“虎子，今天不是轮到你做饭了吗？你怎么在这呢？蚊子呢？饭做好啦？”
虎子摇摇头，他直觉只有最后一个问题才是他大哥最想问的：“今天亮哥带了夫郎来，文哥回家了，饭陈哥正在做。”
吴茂钱没有注意到虎子奇怪的称呼：“那我在里面等一会。”然后从旁边拉过一条板凳坐了下来，翘着二郎腿眼睛到处瞟。
自从吴茂钱开始了在白玉坊蹭吃蹭喝的生涯之后，中午一到时间他就到店里报道，自己的小摊子摆在白玉坊的墙角根下，旁边的周大哥会顺带帮他看一眼，有人要什么扯着嗓子喊一声就行了，反正他都能听见。
吴茂钱的视线无意中扫过柜台，落在柜台下的特价酱豆腐上，想着待会虎子回家的时候让他带一点回去，白玉坊的各种新品豆腐，他就最喜欢吃酱豆腐，有味！
张武亮手杵在柜台上，就这样扶着头静静地看着吴茂钱的视线在他家各种豆腐上流连忘返，他这么一个大活人在他眼前死活就是看不见。
张武亮也不提醒，两个人就这么杠着，这时陈小年的出现，成功解救了两个无聊的人。
陈小年刚出来，被门口的身影吓了一跳，仔细一看才发现是蹲守在那吴茂钱，陈小年松了一口气，看着他说道：“吴大哥也来了，吃过饭了吗？一起吃饭吧。”
吴茂钱一听要吃饭了，高兴的从板凳上跳起来了，兴冲冲地往厨房走：“真的吗？太好了，那开饭吧。”
随后他有些疑惑的转过头：“年哥儿？你怎么在这？”
虎子扶额，他就知道刚刚他说的话，大哥估计自动屏蔽的只剩下「饭正在做了」。
张武亮从后面走过来，一巴掌拍在吴茂钱的脑袋上，没好气的说道：“不光小年在这，我也在这，真不知道你是眼睛聋了还是耳朵瞎了？这么大一个人在你面前你看不见吗？”
吴茂钱捂着脑袋嘿嘿笑：“嘿嘿，你竟然也在？刚刚去哪了？怎么没看到你呢？”
虎子默默捂脸。
张武亮都被气笑了：“我就坐在柜台那。”
“啊……”吴茂钱露出原来如此的表情：“原来是你呀，我还以为是蚊子呢，对了，蚊子呢？”
「回家了」张武亮没好气的回道。
「哦哦」吴茂钱点头表示知道了：“那我们开饭吧？”
张武亮：……
陈小年在一旁笑的乐不可支，看着吴茂钱一副恨不得马上钻到厨房里的样子，忍着笑点了点头：“饭都在桌上了。”
吴茂钱兴冲冲的跑进了厨房，虎子也朝陈小年点了点头走了进去，陈小年看着张武亮说道：“张大哥快去吃吧，我在店里看一会。”
张武亮眉毛一皱：“又吃不下吗？”
陈小年老实的点点头：“油烟熏的有点反胃，待会就好了。”
张武亮走过去摸了摸他的头：“是我疏忽了，接下来的几天饭我来做。”
陈小年抬起头准备说什么，被张武亮打断了：“陶罐里不是还有葡萄吗？我去拿来给你吃点？”
陈小年咽了咽口水：“好……”
陈小年吃了几颗葡萄开胃过后，倒是吃下去了一些饭菜。可是在张武亮的眼里就是一点猫食根本不够饱，可是陈小年又实在是吃不下了。
张武亮只好起了一个炉子，用瓦罐常炖着一罐粥，让他想吃的时候吃。
张武亮看着眼前正在翻滚着的白粥，突然有点想念他以前吃过的皮蛋瘦肉粥。
他从厨房里面走出来，看着陈小年问道：“小年你知道谁家会做皮蛋吗？”
陈小年疑惑的看着他：“皮蛋？那是什么蛋？”
张武亮想了想：“就是松花蛋。”
陈小年还是摇摇头。
“没有人会做吗？”张武亮问道：“就是把鸭蛋腌成黄色透明和黑色透明的蛋上面还有很好看的花纹，你见过吗？”
陈小年摇摇头：“我没有见过你说的那种漂亮的鸭蛋。”
张武亮想了想又问虎子道：“你在镇上见过吗？”
虎子老实的摇了摇头。
张武亮压抑住心底的激动，他也只是知道有这个东西，自己没做过，也不知道能不能做出来。
他看着虎子问道：“镇上哪里可以买到鸭蛋？”
虎子摇了摇头：“具体的我也不知道，早上来买菜的村民有时候可能会带一点过来。”
张武亮点点头：“那我明天早上去看看。”
陈小年在一旁听着，想了想说道：“张大哥，你是想做皮蛋吗？”
张武亮点点头：“不过具体的我也不知道怎么做，先做些试试看吧。”
陈小年点点头，他想了想又说道：“其实家里还有一些鸭蛋。”
“嗯？”张武亮这才想起来自己家也养了鸭子：“有多少？”
陈小年想了想：“我们走的时候还有一小箩筐，大概三四十个吧。”
也不多，张武亮想了想：“我明天还是去看看吧，如果能做出来的话需求也大。”
陈小年似懂非懂的点了点头。
做皮蛋不光需要鸭蛋，还要草木灰、生石灰、纯碱、茶叶和盐。可是白玉坊现在除了茶叶和盐什么都没有。
草木灰好得，后院有稻草待会烧一堆就好了，生石灰和纯碱这两个东西恐怕要去药店买了，他要的量多不知道药店会不会给？
张武亮摸着下巴想了想，随后露出了一抹坏笑。