吉奇小说>穿越重生>空间小甜妻:皇叔宠妻无底线>第509章 人间美味

  所以苏汐这一次也是借机故意要做一些好吃的,好好犒劳犒劳他们。

  现在看到他们几个因为一块肉而互相打闹,就好像又回到了以前无忧无虑的日子。

  这一刻,苏汐知道他们是真的放松下来了,心中也悄悄松了一口气。

  所谓劳逸结合嘛,一根弦如果一直绷得太紧了也不好不是?他们毕竟还小,日子不能光是被学习所塞满,也该经常有些快乐的活动才是。

  于是苏汐由着他们去争抢那盘肉吃,又盛了一盘肉给一边眼巴巴看着的厨师们试吃,顺道再把一些注意事项跟他们强调一遍。

  大家一边吃一边点头,已经完全被口中的美味所征服,都没工夫说话了。

  苏汐抬头看看时间也快到中午了,想了想干脆道:“光有肉没饭也不行,这样,中午我再教大家做一个什锦炒饭吧。正好就当午饭了。”

  大家一边嚼着肉,一边连忙点头。

  学学学!必须认真学!只要学到了这出神入化的手艺,那他们这辈子都有了依仗了。

  苏汐其实想教他们的是大名鼎鼎的扬州炒饭,只不过这个世界没有扬州城,为了避免费口舌解释,她就干脆把名字直接称为什锦炒饭。

  苏汐先让人煮上一大锅白米饭,在煮米饭的时间里,开始备料。

  “先打两个鸡蛋,加上盐和葱末搅拌均匀。随后把火腿切成小拇指头大小的方丁。

  随后把锅烧热,倒油,放入鸡蛋用筷子快速滑散。

  接下来用小火煸香火腿丁,再倒入料酒腌过鲜虾仁炒匀,等虾仁在油中慢慢变成红色。

  还可以切一些胡萝卜丁,鲜笋丁和一些青豆备用。”

  苏汐一边对厨师们讲解着,一边料理完这几样配料。

  这时,饭也蒸得差不多了,苏汐揭开锅盖一看,只见煮出来的饭粒颗颗饱满圆润,散发着大米特有的香气,用来炒饭再好不过。

  苏汐往锅里倒续添了3勺油烧热,快速倒入鸡蛋液等候几秒钟,锅里顿时又飘起了蛋香,这时,苏汐倒入了白米饭。

  “注意,米饭入锅要快速翻动炒散,否则会粘在锅底变胡了。”苏汐快速翻炒着,不一会儿锅里的米粒就松散开来,且裹上了一层蛋液变成了金黄色。

  “这时再依次加入倒入鲜笋、葱和青豆、胡萝卜翻炒1分钟,最后加入火腿和虾仁,大火爆炒之后加盐和酱油,美味的什锦蛋炒饭就可以出锅啦。”

  大家入神地看着苏汐如行云流水一般的动作,没一会儿功夫就炒好了饭。

  只见盘中的什锦炒饭看上去就诱人无比。红色的胡萝卜、火腿虾仁、绿色的葱和豌豆、还有白色的笋丁,加上金黄色的米饭,鲜明的颜色搭配,刺激着大家的视觉。

  而此刻,那浓郁的香气更是飘满了厨房。

  “咝——”

  “咕噜噜……”

  顿时,厨房里此起彼伏地响起了口水声和肚子的空鸣声。

  苏汐抬头就看见苏卓三人可怜巴巴看着那盘饭的样子,直接就递了过去。

  三人也顾不得烫,抢着先舀了一大勺饭“啊呜”一口塞进口中。

  空气忽然安静……

  苏汐看着他们,都有点儿忐忑了:“怎么了?炒的不好吃吗?”

  她以前都是这么做的呀,味道一直很棒的,不过想想也有好长一段时间没动手炒饭了,难道今天手艺失常了?还是说她那种调料放错了?她不能这么掉链子吧?

  好半晌后,狄云呆愣了好久,才呼了一口气出来。

  “啊啊啊——这炒饭也太好吃了叭?!呜呜呜——吃到它觉得真的好幸福啊!”

  苏卓二人也连连点头,口中含着饭,都不舍得张开口呼气。

  ——刚才吃东坡肉时就觉得那是人间美味了。可是没想到这什锦炒饭的味道也丝毫不逊色啊。

  裹着蛋的米饭又香又有嚼劲,虾仁鲜甜脆嫩,配上笋和青豆,简直绝妙。那么多种食材同时在口中咀嚼,吃起来却不会混杂,而是层次分明,让人一下就觉得富足又满足无比。

  即使他们刚刚吃了好多东坡肉,如今吃这什锦炒饭也不觉得腻味。反而中和了刚才吃的肉的重口味。

  三人挥舞着勺子,以一种一往无前的速度一口接一口地吃着,直到盘子空空如也,连一粒米都没剩下。

  忍不住抱着肚子感叹了一声:可真是人间美味呀!