第二天吃完早饭苏汐带着大家来到村长家，提出了自己“以工代方子”的计划。
村长吃了苏汐他们带来的豆浆豆腐脑和豆腐、以及做出来的豆皮，豆干儿等物，得知这些东西居然全都是黄豆做出来的，忍不住咋舌，说道：“乖乖！没想到我们这平时煮来吃的黄豆还能做出这些东西来！”
又听说苏汐为了感谢祥和村收留了他们一家，准备把制作豆制品的技术传授给村民们。
村长不由一拍大腿，感慨道：“你们姐弟几个真是个好的，换了其他人有这么一个来钱的营生只会藏着掖着，怎么可能把这可以代代传下去的秘方无偿教给别人呢？
你们还就让大家给你们白干两个月的活，等于是白送啊！哎，叔一定要代表村民们先感谢你们！”说罢村长郑重地朝他们抱拳鞠了一躬。
苏汐姐弟几个连忙摆手避让。
苏汐道：“我们姐弟几人其实也是有目的的，我们真心希望能通过此事快速地融入到村子里来，和大家成为一家人，平时相亲相爱，互帮互助。也望村长您以后能多多照拂我们姐弟。毕竟接下来家中还有许多事需要仰仗您帮我们找人呢。”
村长听了苏汐客气的话，连连拍着胸脯道：“这都一句话的事儿！等着啊，叔这就去把村民们召集起来。”
说罢便亲自拿着铜锣满村地敲打，召集大家去了。
等村民们都到齐后，村长就宣布道：“各位乡亲，大家都知道苏家的后人刚刚回到我们村子落户，他们姐弟几人虽然没有长辈在，但是却一心却想着我们大家，今天他们就要教大家一个新的赚钱营生，大家以后在农忙空闲时就可以做，日后也能多一个赚钱的途径。”
“啊，什么营生啊？真的能赚钱吗？就这几个孩子？”村里人顿时起了好奇心，七嘴八舌问了起来。
整个冬日大家都闲在家，每日里坐吃山空，有的穷苦人家每天为了能省点粮食一天只敢吃一顿。
现在一听能有一个农闲时的赚钱营生，大家顿时都打起了精神。
甭管是真是假，看了再说嘛，反正闲着也是闲着。
苏卓在一边开始大声解说：“今日我们给大家展示的演示的几种吃食，都是由黄豆经水泡发以后磨成浆制作出来的，这第一种食品名叫豆浆。”
这边柱子等人当着村里所有人的面，把昨天就开始泡的黄豆磨了，之后倒在纱布中，把豆浆挤出上大锅里烧开，一边烧一边把表面的泡沫捞掉。
豆浆煮好后先舀了几碗，放上糖就端给村民们轮流喝了试试。
“这豆浆可以平日里配着我们制作的油饼食用。大家可以先尝一尝看看味道如何。”
村民们就着碗喝了一口热腾腾的豆浆，一个个睁大了眼：“嗯，真香浓，好喝！没想到这豆子泡了以后磨成浆煮起来这么好喝。”
苏卓看他们喝完了豆浆继续道：“接下来我们继续制作第二种食品。”
这一会儿功夫那大锅里的豆浆也晾凉了一些，柱子拿出一碗苏汐之前制作豆腐时剩特地留下的卤水，一点一点均匀地倒入锅内一边倒，一边用勺子轻轻朝一个方向搅拌。
于是大家眼睁睁就看着刚刚还是液体的豆浆里面出现了絮状沉淀物。
苏卓适时的解说道：“这第二种食品叫豆花。”
“哇……这简直就像变魔术一般。”围观的村民们忍不住发出了一阵惊呼声。
狄云又舀了几碗豆花出来，分别放上糖和咸菜等物，把它们分别递给村民们品尝，这时苏卓在一边讲解道：“这豆花的味道可咸可甜，口感十分嫩滑，大家尝尝味道如何。”
村民们早已经赞不绝口：“哎哟喂，我这辈子还没吃过这么嫩的东西，简直比那小婴儿的脸蛋还要嫩！这也太神奇了吧？”
“这水是怎么变出东西来的？莫非是仙法不成？”
村民们在下面议论纷纷，对眼前发生的这一幕感到极度不可思议。连看向苏卓他们的眼神都变得不同了，带着一丝敬畏和崇拜。
可柱子他们手上的动作仍然没有停止。
他们合作把豆花盛入一个大桶里，桶里事先铺好了干净的纱布，把豆花倒进去，铺平用纱布裹好后，柱子又搬了一块平板一样的大石头压在上面。
压了约半个时辰就把石头挪开。
村民们就见刚才还嫩的一碰就破的豆花，如今居然结成了块儿。
苏卓道：“这个压过之后的豆花呢名叫豆腐，豆腐味甘性寒，是补益清热的养生食物，经常吃能补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，还能补血养颜，强壮骨骼。
而且它吃的时候可凉拌，可炒可炸，是一道制作非常方便的食物。
就连这做豆腐剩下的豆渣，也可以用来加上韭菜、鸡蛋等，和成面粉糊，煎饼做成薄饼、豆渣丸子，馒头糕点，也可以炒鸡蛋甚至做成豆粥，完全不用担心浪费。”
柱子照旧切了两块出来给大家品尝，随后又把大石头压了回去。
“这重物压的时间越长豆腐就越硬，如果把水分全都压出来，又能制作成一个新的食物，名叫豆腐干。豆腐干和豆腐的做法差不多，也可以和各种蔬菜凉拌吃，味道也是极好的。”
村民们一边看演示一边听解说，已经惊讶得完全说不出话来了。
他们心中简直要把苏汐一家人当做神仙了。
众人做梦也想不到，就那不值钱的黄豆居然能一下变出这么多闻所未闻见所未见的吃食出来，这不是神仙是什么啊？
一些老人已经忍不住跪下来朝苏汐他们磕头了，连道：“神仙保佑！”倒是搞的苏汐他们挺不好意思的。
村长也忍不住激动道：“我要不是亲眼所见简直不能相信！原来用这黄豆真的能做出这么多种食物来！不可思议，不可思议！”
正在大家满心羡慕和敬畏之时，苏卓接下来宣布的话却让大家完全不敢置信！