马团长和张部长得知工厂竟然就建在村子里， 两人一脸惊奇。毕竟他们那边的工厂一般都建在城区，工厂工人多也能拉动城区那边的消费，就好奇问张泽为什么要把工厂建到这儿来。难不成是租不起城区的地方， 除了这个原因，他俩也想不出更好的了。
张泽笑着解释道：“没钱是一个原因， 第二个是因为我们工厂建立之初主打红枣制品。我们这一片儿盛产红枣，工厂建在这里离产地更近， 一是方便， 二是食材会更新鲜。其次就是我们村儿比较穷， 我把工厂建在这儿， 村民就能来厂里上班， 也能给他们多增加笔收入。”
张泽说完，刘参谋长眼神略带深意的看向他，似乎是没有想到他居然有如此胸怀。在他眼里商人一直是与见利忘义， 满身的铜锈味挂上等号的，这就是为什么刚见面时他不太搭理张泽的缘故。
“没想到张厂长想的如此周到，连家乡的父老乡亲也没忘记。”张部长看着张泽感慨道， 还是他们想的太过片面了， 只觉得工厂一般都建在城区， 倒是没想到这两个方面。
张泽“嗨”一声， 玩笑道：“主要还是因为没钱。”惹得马团长、张部长哈哈大笑，刚刚还略有些拘谨的氛围一下欢快了许多。
又聊了一大会，厨房传来大嫂“准备开饭”的吆喝声。张泽赶忙起身跟杨江把桌椅往院子里搬， 主要是堂屋坐不下。王伟也站起身帮忙，人多力量大，几个人很快把桌椅板凳摆好了。俩张方桌拼凑在一起，刚刚够9个人落座。
张泽让老太太和张老头跟马团长他们先聊着， 自己去厨房看一看早上就炖上的猪肉汤怎么样了。
煮汤的小锅就立在一旁的小灶上，用小火炖了将近两个小时的猪肉汤，汤底清亮，丝毫不见油腥。上面飘着几块红枣和枸杞，散发着淡淡的香甜。
张泽炖猪肉汤放的材料不多，就只有瘦肉，红枣，姜片和枸杞。炖的方式和味道也比较偏向于南方，不怕张部长他们吃不惯。
他拿起一个小勺子舀了一口尝了尝，又捏了点盐巴撒在里面提味。最后将火熄灭，将提前切好的小香葱和香菜撒在上面。张泽拿起两块抹布垫着手将煮汤的小瓷锅端了出去，锅盖一掀开，一股清香立马漫了出来。
张部长抬起屁股凑到汤锅旁，用手把味道朝自己鼻尖扇了扇，表情陶醉的深吸一口气，转头问张泽。
“这是什么，红枣汤吗？”他看上面飘着几粒被切成一半的红枣，理所应当的认为这是红枣汤。
张泽笑着摇摇头，“不是，是猪肉汤。”红枣只是他用来丰富口味的。
张部长眼睛一瞬睁大了，猪肉汤他在广安喝过不少，光闻味他就分辨得出来。可这个猪肉汤却跟他以前喝过的任何一个都不一样，味道带着股清甜。像是初春坐在山泉旁，绿叶正在萌发时散发出的朝气蓬勃的味道。
他好奇的拿起一边的大勺子舀了一勺汤，里面果然藏着好些被切得方方正正的猪肉块。张部长奇怪的“咦”了一声，他鼻子一向最灵，怎么这次一点肉味都没闻到。
这时张泽从厨房端了几个小碗和汤勺走了出来，给每人舀了一小碗。
“大家快尝尝，这是你们南方比较常见的汤。我一个北方人煮的，也不知道正不正宗。”
张部长接过碗也不嫌烫，吹了两下就迫不及待喝了一口。虽然闻不到任何的猪肉味，但是喝的时候还是能尝出来的。相比于他们广安传统的猪肉汤更偏向于猪肉煮出的醇厚味，张泽的肉味反倒很淡，就算是连喝俩大碗也不会觉得腻，出奇的利口。
张部长喝完一碗还觉得不够，正准备舀第二碗的时候被刘参谋长抢了先。他讪讪的收回手，眼睛一瞬不瞬的盯着汤勺，准备随时出击。毕竟汤锅就那么大点儿，还有这么多人，他生怕抢不上。
刘参谋长刚放下勺子，张部长赶忙上前接过，无缝对接，满意的给自己舀了整整一小碗。
等汤喝的差不多了，菜也陆续端上了桌。有蒜苗炒熏肉、酸菜鱼、辣椒小炒肉和地三鲜等，有辣有清淡的，照顾到每一个人的口味。
“大家快尝尝味道怎么样，合不合心意。”
马团长还没吃就在心里接道，合心意，这可太合了，广闻着他就不行了。这满满一桌，比他在国营饭店吃的还要体面。
饭菜的香味直勾勾往鼻腔里钻，勾的人急不可耐。张泽刚招呼完，大家也不客气了，纷纷拿起筷子夹菜，有种谁也不让谁的势头。你一筷子我一筷子，整个饭桌上出奇的安静，除了咀嚼和碗筷碰撞的声音，再没有其他的杂音。
整整一桌菜，不到半个小时就被清扫一空。张部长就着米饭，将盘子里的蒜都吃的一干二净。马团长吃的也是心满意足，一只手揉着肚子表情餍足的靠在椅子上。
“张厂长，你家的饭真不错。”张部长将碗里最后一粒米扒干净后，依依不舍的放下碗筷开口道。
这一顿吃的可以说让他大快朵颐，他好久都没有吃的如此尽兴了，若是能再来上一瓶酒，那就更痛快了。
张泽笑笑，“都是我妈和我嫂子做的，她俩的厨艺一向很好。”
马团长直起身子，伸出大拇指敬佩的冲俩人比了比。在他看来，能把饭做得如此美味，那也是需要技巧的，当然是值得敬佩的。
老太太不好意思的笑了笑忙摆手，“都是家常菜，你们喜欢就好。”山珍海味她这比不上，就是把自家最好的菜啊肉啊的拿出来，用心烹饪了一下。见大家都喜欢吃，老太太大喜过望，觉得自己总算没有给儿子丢脸。
“老太太，这个猪肉汤你是怎么做的？”张部长琢磨了半晌都没琢磨明白，怎样的做法才能将一个肉汤煮的这么清淡却不寡淡，甚至回味甘甜。
“这个猪肉汤不是我做的，是爱军做的。”
张部长应声看向张泽，小小的眼睛里透露着大大的疑惑。
张泽之所以能把猪肉汤做的如此清新脱俗，就是他做了个小弊，用的是灵泉水加上小二家的黑猪肉。本来黑猪肉上的腥臊气就不大，再加上使用灵泉水小火慢炖，自然将它那股肉腥味儿除的一干二净。
但张泽却不能说，只道是用了黑猪肉的缘故，再加上后山接了点山泉水炖的。
张部长恍然大悟，怪不得自己觉得喝起来有一股绿草的清香，原来是山泉水。他又忙道：“那猪肉脯是不是也用的这个黑猪肉？”怪不得如此美味。
张泽笑着摇摇头，“并不是。黑猪肉之所以好吃，就是因为采用的是半放养的饲养方式。每天都会被拉到后山上遛弯锻炼，肉比较紧实，但长得很慢，出栏时间要很久，现在还做不到大量的饲养。”
张部长听后觉得有些可惜，紧接着又听张泽道：“做猪肉脯我们选用的是白皮猪，就是你刚刚吃的那盘农家小炒肉就是用它做的。我们厂子专门选的这家养猪场，在饲养时也并非用的纯饲料，猪肉相比于外面的饲料猪脂肪含量会偏低，吃起来更香。”
张泽简短的说了下两者的差别，以及为什么没有选择黑皮猪的原因。
张部长听后了解的点了点头，他们需要的量比较大，都是用黑猪肉，怕是都供不上。他回味了一番刚刚那盘农家小炒肉，觉得味道也是很不错的。瘦肉不柴，肥肉不腻，品质也很不错了。
他反正觉得可以，但这次刘参谋长也跟着来了，毕竟是领导，张部长还是觉得得象征性的问问他的意见，于是眼神悠悠的转了过去。
“你是管后勤的，这事儿本来就该由你来做决定，不用询问我的意见。”刘参谋长目视前方一板一眼道。
本来他这次跟着来就有一些不合规矩，若是再插手后勤部的事情就有点越俎代庖了。何况他自己也觉得那道菜确实不错，若真是那样的肉质，作为他们军区食品的合作商也是够标准的。
饭吃好后张泽又泡了些山楂水给大家消食，正好合马团长的心意，他鲜有的撑的肚子都有些发胀。休息了一会儿到了工厂下午上工的点，张泽这才提出来去厂子转一转。
工厂距离他家只有几分钟的路程，也不大，站在院子里就能将其一览全无。干净整洁的车间，整齐划一的工服，还有工人有条不絮的工作，看着让人赏心悦目。
张泽带着张部长他们没一会儿就把工厂转完了，主要还是他的工厂太小了，总共就两个车间。边参观张泽边拿出工厂的其他产品像枣制品和鸡蛋干给他们品尝。当时去南方也没想到能跟军区谈上合作，所以也没带什么东西，给马团长的那瓶辣酱还是自己已经吃了一些的。
这次到了自己的工厂，自然是要让张部长他们尝个够。