吉奇小说>穿越重生>我在荒星直播种田爆红了(穿越)>第132章 大雪火锅(二更)

  【啊啊啊好香!!!馋死我了!】

  早就被馋得口水疯狂直流的众人, 顿时迫不及待地扑了上去。

  高温焖煮翻炒中, 原本只是开了一道狭长的口子,这下已经彻底爆裂开。

  轻轻一掰,就能掰开,露出里面裹着蜜糖金黄诱人的板栗肉。

  【我的天!好粉好糯好香甜!(震惊)】

  【好好吃啊啊啊!熟的板栗居然这么粉?更好吃了!】

  【好甜!焦糖味和板栗味太香甜也太搭了叭!(猛炫)】

  【我去!又粉又香又甜!糖炒板栗永远的神!!!】

  煮熟的板栗和鲜板栗的脆甜完全不同, 入口粉糯香甜, 板栗的甜香裹着焦糖,唇齿间都是这股粉糯糯的香甜。

  尤其是在这寒意渐浓的深秋, 一口热乎乎的糖炒板栗,瞬间俘获了众人。

  别说唐教授几人一口一个停不下来,就是林随遇都有点迷上了这口热乎香甜的味道, 几人围坐在一块, 就着清茶, 手里的板栗剥个不停, 呼出的热气都带着板栗的甜香。

  ……

  天气愈发寒冷,一早上起来, 推开房门,迎面刮来的冷风像刀子一样, 冻得林随遇一个哆嗦, 差点想转身钻回暖和的被窝里去。

  他一开门, 隔壁顾裴安的房门也响了。

  林随遇抹去脸上化开的湿冷,抬眼望去才发现,竟然下雪了。

  整个前院都笼罩在一片白茫茫中, 屋顶树梢石桌上都覆盖着一层薄薄的白雪, 院子仿佛一下子素净了下来。

  乍一看见这雪景, 林随遇原地愣了愣。

  顾裴安也愣了一下, 没想到一夜之间, 院子就变了一副模样。

  两人站在门口,对望了一眼,又齐齐转头看向面前寂静素白的雪中小院,气氛陡然静谧安宁。

  林随遇是南方人,不知道多久没见过雪了,乍一下在遥远的荒星看见熟悉的雪,心头还有些激动。

  他看着不算大的雪花,戴上帽子,哈了口热气,搓了搓手,抬步朝中心庭院走去。

  顾裴安也提步跟了上来,扫了眼他不算单薄的外套,才将目光转向他:“这么冷的天,下着雪,你要去哪?”

  林随遇转头说道:“我得去一趟菜园看看。”

  突然下雪,也不知道他前不久种下的那批野菜怎么样了。

  天气骤然变冷,可别才发芽就冻没了。

  顾裴安点点头:“我陪你一起去。”

  所幸,野菜的生命力是真的旺盛,他俩才跨步走近,远远就看见了铺着白雪的土地上,钻出来的一丛丛绿色嫩苗。

  一个手掌高的嫩苗,顶着层层白雪,簌簌地支棱着嫩绿的叶子,一点也没有被冻僵和压垮的迹象。

  一片野菜中,唯独折耳根与众不同了些,一根根粉色的幼嫩尖芽直接从雪层中钻出,还未长出叶子的模样,在白茫茫中格外亮眼。

  【我去!居然下雪了?!】

  【荒星有多久没下过雪了?!】

  【至少几十年了吧!长这么大还是第一次看见雪!(激动)(转圈)】

  【我也!好白好美(一脸沉醉)】

  【这野草,啊不对,野菜怎么长得这么快?(惊讶)】

  【这么冷的天都能发芽?(惊了)】

  直播间蹲守的观众,一进来就被面前成片白茫茫的雪地和雪中的野菜田给惊到了。

  是挺快,林随遇笑眯眯地在心底应道,照这样,估计春天前都能采一波也说不定。

  他想想还是搬来了竹条和塑料薄膜,和顾裴安两人搭手一起给野菜田覆了层保温膜。

  这会儿雪虽然看着不大,但毕竟才刚出土,这么嫩的野菜苗,可别给他冻噶掉了。

  菜地里还种着一些白菜、包菜等几样蔬菜,虽然盖了层雪被,倒也没受到什么影响,林随遇放下心来。

  从菜园出来,他脚步一转,去了旁边的飞花园。

  远远就看到,长廊似的花架上,青绿色的藤蔓和绿叶在生机茁壮地攀爬着。

  见没有被白雪冻住,林随遇顿时松了口气。

  顾裴安一怔,望着面前生机蓬勃的紫藤花苗,这才知道原来他是在担心紫藤的情况,眸色顿时漫开层层暖意。

  巡视完菜地,林随遇开着机甲农机又和顾裴安一起去了趟后山,他有些担心前不久才移栽下的树苗承不承受得住这场突如其来的雪。

  幸好,提前做了保温措施,树苗的情况倒是比他想的要好。

  树苗已经适应了坏境扎了根,大多已经抽出了新叶,在一片白茫茫中显得清新亮眼。

  白山绿林的景象,屏幕前的众人也还是第一次看见,心头猛地一阵震撼,一时都沉浸在了这寂静奇妙的美景当中。

  林随遇两人给几株稍微弱小些的树苗做了遮挡,检查过确认没什么问题后,一起回了宅院。

  刚回来就撞见已经起了的朴七六兄妹俩,两个没见过雪的小孩,这会儿正兴奋地在雪地里奔跑。

  身后还跟着同样疯野撒欢的一猫一狗,在白雪地里洒下一串串梅花脚印。

  唐教授和汪老两人正聚在屋檐下讨论着这场难得一见的雪,见他俩回来,连声招呼道:“小林小顾,天这么冷,快来喝一杯热茶。”

  林随遇接过热茶,连灌了两杯,才驱散身体里的寒意。

  他抬头说道:“中午吃火锅怎么样?”

  三人都被他突然脱口而出的话给整的愣了一下,回过神来,立即对这个提议双手赞成。

  “自从上回尝过麻辣烫的滋味,我可惦记着你那麻辣火锅好久了,这么冷的天,正适合吃些热腾腾火辣辣的!”唐教授乐呵呵地应声道。

  汪老也笑着说道:“大雪天吃火锅,最舒服不过了!”

  一听说要吃火锅,直播间的观众也跟着激动了,他们可馋这一顿麻辣火锅很久了。

  顾裴安一块儿进厨房来给他打帮手,林随遇将上次做好的火锅底料拿了出来,又拿了一个鸳鸯锅出来。

  一边加入火锅底料和清水,另一半留着待会盛清汤。

  林随遇取出猪棒骨,加入葱姜,加水下锅炖煮。

  菌菇蔬菜有顾裴安帮着清洗,剩下的食材处理起来也方便许多,费不了多少时间,林随遇先不急着切火锅食材,他准备先做一道特色小吃。

  林随遇将糯米舀了一些出来,先用清水浸泡上,再上锅蒸熟。

  趁着蒸熟糯米的时间,他利落快速地做了一盘蛋饺,又用料理机搅打好的鱼肉茸和牛肉汆了两大盘鱼丸和牛肉丸。

  顺带将待会要用到的香芋、冬瓜、莴笋、南瓜等打火锅要用到的素菜切好准备着,毛肚、鸭肠、鲜虾等也一并洗净备好,另外他还切了好几大盘薄薄的鲜牛肉和羊肉片。

  满桌荤素交加的食材,把直播间的观众都看得一阵眼花缭乱,还没开始吃,口水都快要流下来了。

  这会儿锅里的糯米也早已蒸好了,林随遇将糯米取了出来,倒在了准备好的大陶瓮里面,用长木棍一下下使力舂着。

  这操作看得边上的顾裴安几人和屏幕前的观众都有点懵。

  【???】

  【为什么要捶打糯米?】

  【这是在做什么?打糯米??】

  【这是什么神奇的操作??】

  汪老也好奇地问出了声:“小林,你这又是在做什么好吃的?”

  林随遇喘了口气,说道:“糯米糍粑,把糯米捶打到完全碾碎软糯到一起的状态,吃起来又是另一种不一样的口感。”

  【糍粑?救命!听起来感觉很好吃的样子!(流口水)】

  【软糯!我的最爱啊啊啊!】

  虽然没吃过糍粑,但单是听他这么描述,众人也已经能够猜想得到做出来的糍粑味道肯定不同寻常。

  只不过,这制作的过程看起来也的确不是一般的辛苦。

  林随遇力气不算小,体格也不差,这么不连断地一股气舂了十几分钟,也有些气喘吁吁,大冷的天,额头都冒出了一层薄汗。

  “我来吧,你先擦擦。”顾裴安见他累出了汗,薄唇微微一抿,递了张纸巾给他,缓声说道。

  林随遇抬眸看了他一眼,想了想,停了下来,把手中的木棍交给了他。

  好吧,他确实有点累了。

  林随遇甩了甩发酸的胳膊,擦干净额上的热汗,抬头见顾裴安一副轻松的模样,挑了挑眉。

  这人看着斯文清瘦的模样,明明是干古建修复的,也不知道哪来的力气,舂了这么久糯米竟然一点汗都没出。

  见顾裴安正舂着,林随遇放下心来,转头拿出黄豆下锅炒熟,然后倒入料理机中打成粉末。

  又拿出红糖,加清水不断搅拌熬煮成半稀半稠的红糖汁。

  那头顾裴安的糯米饭团也已经舂得差不多了,原本颗颗分明的糯米粒,已经变成了软乎乎白糯糯的一团,完全看不出是糯米的模样。

  弹幕震惊地瞪大了眼睛,要不是全程看着,他们都不敢相信眼前这一团是用熟糯米打出来的。

  林随遇取出舂打好的糯米团,切成一指长两指宽的长条,一根根裹上熟黄豆粉,堆叠摆放入盘中,再撒上一层薄薄的黄豆粉,淋上熬煮好的红糖浆。

  披着淡黄薄粉的糯米糍吧,上边还挂着不断缓缓流淌下来的棕红色糖浆,散发着袅袅热气,和阵阵糯米掺杂着炒黄豆和红糖浆的香甜气息。

  甜香窜入众人的鼻间,瞬间勾出了所有人的口水和食欲。

  【啊啊啊好香好馋!(眼泪从嘴角疯狂流出)】

  【我焯!糯米还能这样吃?!看起来就很好吃啊救命!】

  【能吃了吗啊啊!忍不住了!我先尝一口!】

  林随遇手里的糖浆都还没倒完,被这幅画面和甜香馋到不行的众人就已经等不及地扑了上去,争相品尝了起来。

  【唔!!好甜好香好糯啊我去!】

  【真的好糯!!糯叽叽爱好者疯狂爱了!!!】

  【又糯又弹!太好吃了呜呜!黄豆粉好香!红糖汁也好绝!】

  【啊啊啊红糖糍粑太好吃了叭!甜食脑袋又多了一个真爱!】

  【虽然过程很辛苦,但味道真的好绝啊!神仙美食!】

  唐教授几人在尝了一块之后,同样赞不绝口,尤其是看着顾裴安一气不歇地舂出来的,更是惊叹于糍粑这难得的美味。

  林随遇连吃了两个,才停下筷子,笑着说道:“糍粑饱腹感强,待会儿还有火锅,可别先吃撑了。”

  “你说的对,我可得留着点肚子来吃火锅。”唐教授和汪老笑呵呵地应道,也放下了手里的筷子,嘴里却还忍不住回味着那股独特的软糯香甜。

  林随遇将炖好的猪骨汤端了出来,倒在清汤锅中,又抓了一小把晒干的红枣进去。

  整个圆锅被分成了两半,一边是鲜艳火辣的红彤彤,一边是骨香清鲜的浓白色。

  一红一白,两种互不相同的色泽形成了强烈的对比,浓郁的麻辣牛油香混合着骨汤的鲜香,不由分说,疯狂地涌入众人的鼻间心头。

  【我焯!好香啊啊啊!!!!!】

  【居然还有两种口味?!这锅我心动了!】

  【不能吃辣星人真的爱了!鱼鱼好贴心呜呜!】

  【口水都要流下来了啊啊啊!麻辣的和骨汤的我都爱!】

  唐教授他们也没想到林随遇竟然还准备了两种口味的汤底,尤其是汪老和唐教授两人,虽说馋那股麻辣味,但身子确实受不了,骨汤正合他们的胃口。

  林随遇将准备好的小米辣、香菜末、蒜末、葱花、香油等蘸料拿了过来,笑道:“这些火锅蘸料,大家可以根据自己的口味加。”

  顾裴安汪老几人都是第一次体验火锅,新奇地调起了蘸料,直播间的观众也跟着兴致勃勃地调起了各自喜欢的蘸料。

  “差点忘了,还有这个。”林随遇拿出了先前做的二八酱和韭花酱,笑着说道。

  他打开装着韭花酱的罐子,一股浓郁的韭菜花的味道瞬间钻了出来,和鲜韭菜花的冲鼻气味相比,又多了一股不一样的奇异。

  【好浓的味道!(惊)】

  【这个是韭菜花酱?好怪,又香又怪】

  “这个可以用来搭配着烫羊肉吃,味道会很独特。”林随遇笑着说道,又和大家说了羊肉这些分别要涮多久。

  众人闻言顿时有些跃跃欲试。

  【嗯?好怪,再尝一口,再来一口!】

  【好香!真的!搭配羊肉香超级无敌香!】

  【一定要试试清汤锅涮羊肉再蘸韭花酱!绝了真的绝了!!】

  【二八酱也很香!又香又滑!我更喜欢二八酱!配羊肉牛肉都好好吃!!!】

  【嘶哈~!麻辣汤锅真的嘶~好辣!好香!太好吃了啊啊啊!!!】

  【我终于吃上麻辣火锅了呜呜!和番茄火锅完全不同,麻辣汤底真的好香!又辣又香涮毛肚鸭肠牛肉都好好吃嗷嗷!】

  【骨汤也好香!鱼丸羊肉和娃娃菜好鲜!红枣也好好吃!!】

  【骨汤素菜!辣汤荤菜!荤素搭配绝绝子!】

  【我也!两个都爱!太爽了太爽了!我都吃不过来了!】

  琳琅满目的肉类蔬菜和蘸料,配上麻辣牛油和骨汤的鸳鸯汤底,众人简直有些吃不过来,纷纷埋头狂炫。

  林随遇正想拿起碗调自己的蘸料,光脑上大门的门铃突然响起,他点开看了一眼,诧异挑眉,开了门。

  众人正好奇着,这个节骨眼有谁会过来,门外就远远传来一阵熟悉欢快的嗓音。

  “冷死了冷死了,这荒星的雪怎么还说下就下……我回来啦!哈哈没想到吧——卧槽!好香!”唐乐的身影裹着寒风到了门口,闻着满室的浓香,拍雪的动作一时都停住了。

  “这味道!火锅?!!”唐乐一个箭步蹿了过来,看着红白鸳鸯锅就像看见了失散多年的亲兄弟,眼泪汪汪。

  他抬头看向林随遇,一脸伤心控诉:“爹,你忘了你的好大儿了吗?吃火锅居然不叫我嘤嘤嘤……”

  “你来的正好,给。”林随遇递上碗筷适时地堵住了他戏精上身的嘴。

  唐乐顿时不嘤了,擦干净手接过碗,和几人打了圈招呼,一副饿死鬼投胎的样子坐了下来。

  “你不是说不回来吗?”林随遇早上还给唐乐发了讯息,问他要不要回来吃火锅。

  结果唐乐估计是在忙,一直没回,他也没再多问,谁知道,刚才吃他就突然蹦回来了,来的还挺及时。

  “吃火锅这么重要的事情我能不回来吗?我就是在外星系飞也得飞回来!”唐乐扒拉下好几块涮羊肉,义正言辞地说道。

  多问了几句才知道原来基地差不多要完工了,他才有时间抽空回来一趟。

  林随遇有些诧异:“这么快?”

  “那当然,也不看看我是谁的儿子。”唐乐头也不抬,孝顺的话张口就来。

  林随遇:“……多吃点,你还是别说话了。”

  热腾腾的麻辣火锅,吃得几人停不下筷来,大冷的天也吃出了一身薄汗。

  林随遇将之前酿的酒也拿了出来,还有鲜橙榨的果汁,配着火锅吃得无比畅快。

  门外雪越下越大,卷着呼啸的寒风,室内却是一片热气缭绕,寒冷似乎都融化在了这一室热腾腾的浓香和欢声笑语中。