烧烤料配方虽然是何雯的, 但是何雯手里没人手，也不打算安排人手进行配方制作、保护、配送，这些都是戴氏可以做的, 今天这事，倒是给她一个提示, 她可以跟戴氏合作, 招揽别人开店，她俩卖配方, 占股份, 再在店内安排像春雨夫妻这样的人员，赚得的利润俩人再分。
没两天，春雨就给何雯回复, 最终决定出去闯一闯，何雯跟戴氏打过招呼，将春雨安排到炙百味, 从大堂到后厨，从采买到管账, 让她学个遍。
珩儿的婚礼如期举行, 婚礼过后，江氏也准备辞行。临走前, 她做东，请何雯及三位嫂嫂吃饭。
宴席照旧摆在侯府花园内。
“回来这么久，一直还没有请母亲和几位嫂嫂聚一聚，今日才终于有机会, 还请母亲和几位嫂嫂见谅。”
要离开, 江氏还是希望在何雯及几个嫂嫂心中留下一个好印象的。这次回来，她总是觉得大家好像关系远了许多, 话也说不到一处去，自从那日谈论珩儿陪嫁丫鬟后，二嫂和三嫂都离她远了些。她那日回去仔细回想，自己并无什么出格过分言语，搞不清楚这几人现在是怎么回事。
“我嫁过来时间短，如今还陪着四郎在外，好不容易回来一次，不过月余，又要离开，想着不能侍奉在母亲左右，心中既不安又不舍。”
“你们少年夫妻，若留你不让你走，倒更是罪过。”何雯又不是那真正的古代婆婆，非要儿媳妇整日在身边伺候。“再说你们年轻，正是建功立业的好时候，不要想太多。”
什么不安不舍的，不安可jsg能有点，不舍就有些夸张，她们之间有什么感情，就不舍了。
“母亲这么说，我这心里舒服多了，我与四郎虽不在母亲身边，但我们心里记挂着母亲，母亲也要时常想起我们，不能整日被大嫂二嫂三嫂围着，就把我忘了记，那样，儿媳可不依！”
“哈哈哈，四弟妹，你放心，有我们在，母亲想不起来你。”朱氏这个脑子，关键时刻又跑丢了，她以为江氏说这些真的是跟何雯撒娇。
“四弟妹正不舍得母亲呢，你还这么打趣，有没有做嫂子的样子。”戴氏出声说道。“四弟妹，你放心，我们啊，会经常在母亲身边提起四弟和你。而且，明年正月，你不是还要回来给你母亲过寿嘛。”戴氏是真心的。
江氏心里一阵无语，你们真的不是提前约好的，真的不是故意的吗？
“我突然想起个事情”何雯倒是被江氏这个忘不忘的言论提醒，想起那日找戴氏商量的事。
“炙百味开张两个多月，生意一直不错，我那日和你们大嫂商量，决定对外卖配比好的烧烤料，如果你们有感兴趣的，可以自己买了，想去哪里开店，去哪里开店。”
那日她找来戴氏，俩人合计能不能以方家这种模式开店赚钱，但后来想了想，不行。
毕竟是官宦人家，跟其他官员或者富豪有太多牵扯，与他们并无太多好处。方家倒也还罢，都是爱读书不怎么会做官的人，在朝中也没什么实权，合作就合作了，但如果彻底放开，用合伙的模式来赚钱，文官武将、乡绅富豪好多都跟永定侯府有关系，那他们家的好日子也快到头了。
但赚钱的买卖不做，又觉得可惜，思来想去，俩人觉得可以卖烧烤料啊。她们将所有配料配比好，装在一处。那几样不能长时间保存的配料，就给对方一张单子，回去自己加进去。这就既能保密，又解决当前科技没办法解决的保鲜问题。
你买回去愿意自用就自用，愿意拿去开店那就开店，跟永定侯府没有半毛钱关系。而且他们卖烧烤料是提价卖，对炙百味的生意并无多大冲击和影响。
希儿也对这件事不反对，毕竟慢慢的她就懂得如何开好一家店，慢慢的也会培养出自己的人手，到时候她也可以买了原料自己开店。
“母亲就不跟我们合伙了吗？”江氏问。
“不了”何雯回道“我的精力有限，做不了那么多。”
“大嫂呢？”江氏又问戴氏。
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“我既跟母亲卖这配料，就不另外再开店了，不然，我自己店的配料要多少钱买呢？”戴氏回道。
其余三人听后，各自陷入沉思。
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送走江氏，何雯就找来庞管事，一起前往王庄。戴氏知道后，安排一位管家和一队家丁跟着前往。
那日，庞管事与春雨父亲去王庄后，就将王管事及其家人全部扣押，这些日子，庞管事一直在清查王庄的账目。
不查不知道，一查吓一跳。何雯这个庄子买来不到十年，这十年，总得不到两千两的银子，王管事一家竟贪近三千两，比何雯赚的都多！这其中不止是贪何雯的钱财，他欺上瞒下，四处克扣，胆子越来越大。
今年，为了整治那些想涨工钱的短工，更是要种六百亩的白菜，让忙了一春一夏的人，到秋天，只获得一车卖不上价的菜。
对于和她一样庄户上的奴仆，更是肆无忌惮。克扣月钱，口粮，虚报人口，打骂欺压。
何雯原来的安排是查完账，问清后，直接将人送进县衙。但庞管事建议，既然老夫人要去王庄，不如等到那日，先在大家伙面前披露他的恶行，让大家伙撒撒气，然后在送进官府。
何雯同意了。
于是，等他们一行人到王庄后，王管事及家人也被带了来，五花大绑，披头散发。
周围围满人，王庄上的奴仆，被克扣欺压的农户都被请来，附近村庄一些人听到消息，也赶过来看热闹。
“老夫人，人都来齐了，老夫人可要说几句。”一切准备就绪后，庞管事过来请示何雯。
“我就在一边看着，今日的事交由你处理。”何雯摇摇头，拒绝了庞管事的提议。
于是。庞管事代何雯向围观的村民、家仆们将王管事罪行一一披露，“侯府及老夫人知道这厮做下的事后，万分震怒，特令我前来彻查清楚，将这厮下入大狱。归还欠下大伙的工费，赔偿大家的损失，另今日也请大家做个见证，侯府一向不允许府内家丁仆从欺压百姓，如有敢犯，这就是下场！”
“好！好！好！”周围看热闹有拍手叫好的，也不知道是真的觉得做得好，还是庞管事安排的人。
有人带动，围观的人就热闹起来，王管事被烂菜叶，土块石块砸的满头满身才拉下去。
处置完姓王的，庞管事叫人搬来桌子，铺上账本，抬来两大筐铜钱，一些碎银，挨个叫着名字，补发工钱，赔偿医药营养误工费。
这次就更热闹了，排队领钱的，围观的，都开始夸侯府做人地道。何雯发现，这个庞管事真的是个人才。
回程，庞管事又邀请何雯前往庞庄，说庄上的西瓜有熟的，地里新摘的西瓜，和晃晃荡荡一个时辰马车到京城的西瓜味道不一样。
何雯正好也有事与庞管事商议，就同意庞管事的邀请。
马车里，没有旁人，只有何雯和两个大丫鬟春风、春雷。何雯那好为人师的劲儿又犯了。“庞管事几次去侯府你们都在，今日他处理问题时你们也在，可从他身上学到了什么？”
“老夫人，庞管事可真敢说敢做，她到底如何这么快就查到王管事做的那些恶事的呢？”春雷忍不住好奇。
“你呀，一看就没有思考我问你的问题。”何雯无奈的摇了摇头。“也没好好回味庞管事这几次找我回话时说些什么，做些什么。”
“不过这也不怪你，我们俩所处的位置不同，看的东西也不一样，你好奇庞管事如何这么厉害，想着从他身上学两招倒也说得过去。”
“那老夫人看到庞管事哪些优点呢？”春风问。“我只是发现，庞管事特别能揣摩到人的内心，办的事情很漂亮。”
“首先，问话问重点，回话说结果。”何雯简单概括这两句后，问她俩“你们好好回忆一下，庞管事问的问题，回的话。”
俩人一回想，好像是这样。“老夫人，问话问重点我懂，可回话只回结果吗？那起因、过程不说吗？老夫人不好奇吗？”春雷年纪小，问题也多。
“这要看什么事，我安排出去的事情，你来回就要先说结果，因为我安排你去，就是让你去探听这个结果的。如果是突发事件，我不知道的事情，你来回，要先说起因，再说你处理的结果。不然，我连什么事都不知道，你只说结果，岂不是让我一脸懵。”何雯认真的跟这俩小姑娘讲。“至于事件中间张三李四王五都说了什么，做了什么，如果不影响结果，没必要累赘。”
“其次，春风说得对，庞管事很能揣摩人心，但他并不是完全奉承。”何雯接着说道。“第三，也就是春雷提道的，很有能力，办法点子多，在你们看来，不知道如何处理和下手的事，他都能办到。”
“可老夫人为什么不好奇庞管事怎么做的，我为什么会好奇呢？”春雷还是不解。
“我不好奇，可能是这件事情交给我，我也会有自己的处理办法，所以对别人是怎么处理的，不是很感兴趣，你好奇是因为你可能不知道怎么处理，你这个年龄，对这个好奇是应该的。”何雯完全理解春雷，她也是从这个年龄过来的。“我也很高兴你对这些事好奇，那说明，你要成长了。你可以自己琢磨琢磨，我们这次要去庞庄，如果你还琢磨不明白，就找个机会，向庞管事好好请教一番。”何雯给春雷支招。
“嗯！”春雷重重点头。“我知道了老夫人，不过老夫人就会笑我，对这些好奇怎么会是成长呢！”
在马车上也是无聊，没有其他事情可做，何雯决定接着提点提点春雷。“当你是个小丫鬟时，别人告诉你地要怎么擦，花要怎么浇，你记得牢牢地，每日按照规矩擦地浇花。终于有一日，你开始好奇，地为什么要这么擦，花为什么这么浇，你或者请教、或者琢磨，终于理解。那下一步你可能就会想，我换一种发法行不行呢？或许一次成功，jsg或许有个试错的过程，最终你要么真的明白事情为什么这么做，要么你能想到更好的办法。这就是一个成长的过程，不会思考的小丫鬟，永远只能擦地浇水，当你知道如何更好的擦地浇水，你就可以教别的小丫鬟了。”
马车里，何雯在给两个小丫鬟上课。侯府内，蒋氏拉着戴氏和朱氏，开小会。