宋青青练字的事, 让家里人知道了。
宋家人很好奇，谁教的青青认字写字。宋青青最开始还想瞒，后来被她三哥和大哥联合询问, 她实在撑不住了才漏了嘴。
宋家人都晕乎了：“三丫教的？”
他们怎么那么不信呢。
毕竟人们都觉得, 饭都吃不饱了, 谁还能认字念书啊。
宋青青不想家里人质疑三丫, 忙道：“三丫姐姐说，她爹以前念过书, 认的几个字。”
宋青青此话一出，宋家兄弟还不信，但宋家双亲脸色有些微妙。
宋起安试探道：“秦择不会真念过书吧。”
宋齐河蹙眉：“别一口一个秦择，你该叫叔, 没大没小。”
宋起安偷偷撇嘴，然后问：“秦择…择叔，真的念过书？”
宋齐河跟老妻对视一眼, 然后点点头：“你秦择叔的爹娘都是好人, 又踏实又肯干，他们疼儿子, 所以在秦择小时候, 咬着牙攒了钱把人送去学堂。”
孙氏接茬：“不过秦择贪玩，学了半年左右就没学了。”
宋齐河忽然愣住，对女儿道：“青青，你把你学的字都写给爹看看。”
宋齐河是赤脚大夫, 总要看一些浅显的医书的。所以他认的字。
家里三个儿子也学了点儿，他原本打算等翻年后，就教青青认字。
宋青青握着毛笔，挨个写下宋家人的名字, 还默写了一段三字经。
宋起安凑近了看，惊讶道：“居然都是对的。”
宋青青有点高兴，还有点小得意，“我还会算数。”
她自己出题，一百内的加减数，很快就算出来了。
宋起安有点恍惚：“这不会也是秦择…咳，秦择叔教三丫，然后三丫教的你吧。”
宋青青用力点头。
宋起安：……
别说宋起安，宋家其他人也没好到哪里去，王氏嘴巴张的能吞鸡蛋。
宋青青这个时候又道：“三丫姐姐说，她爹以前混在赌场里，如果算数不好，会让人坑。”
宋家人：居、居然有两分道理？！
宋家陷入沉默中，良久，宋齐河叹了口气：“秦择当年不去上学，或许不是贪玩。”
孙氏眼神微动。
秦家是外面来的宋家村，要比宋家村本地人更拼命干活，才能勉强活下来。
宋齐河想着，都过了这么多年，秦择还记得当年在学堂学的内容，说明秦择这孩子是真有天赋。
最后为什么不去念书了，贪玩或许只是个借口。恐怕当时还小的秦择已经知道家里窘迫。
自认为触摸到真相的宋齐河心情又复杂，又难受：“秦择他爹娘若是泉下有知，不知该如何心疼。”
他摇了摇头，背着手进了正屋，晚饭都没出来吃。
宋起安他们的情绪就没那么弯弯拐拐，他们就觉得，秦择会念书这件事，怎么就那么迷幻呢。
那可是秦择啊，村里公认的混混。
宋齐河见青青跟着三丫认字写字，于是给她们重新做了毛笔，格外用心。有时还会指点一下。两个小丫头进步飞快。
不知不觉，年关就到了眼前。村里其他人家都是热热闹闹的，买各种各样的东西。
只有秦择家里，还是跟以前一样。不过大丫二丫尽可能用家里有的东西做了零嘴。
红薯干和炒黄豆，炒花生。
当初三丫听秦择的，去秦文山家用卤肉换来的小鸡小鸭都长大了。
四姐妹特别用心照顾，所以哪怕是冬天天冷，养了几个月后，近两日也有鸡下蛋了。
三丫跟姐姐们商量着，要不要过年时候杀一只鸭子，但是三人其实都有些舍不得。最后三丫干脆让她爹拿主意。
她爹嘴馋，肯定会让杀鸭的，她们，她们就听爹的了。
腊月二十九的早上，秦择吃了饭就出门了。临走前还说他会离开好几天，别等他。
三丫都懵了，等她回神，她爹就跑没影了。
三丫：可恶啊。
三丫气的不行，又无可奈何。
过年时候，村里人闲，很快村里人就知道秦择跑了。
村里人纵然知道秦择不着调，但是大过年跑了，也太那啥了。
秦家家里气氛肃然，四丫也不闹着吃东西了，每天在院门口转悠，一错眼，人就没了。
等姐姐们找过去，才发现这丫头在村口徘徊。
大丫抱她回家，小丫头忍不住抹眼泪，小小声道：“大姐，我想爹。”
大丫不说话。
三丫走在旁边，脸色难看。
秦择再不靠谱，也是她们爹。而且这大半年来，虽然她们爹又懒又馋，可对她们还是凑合的。
没打没骂，她们不时还能吃上肉，田里的重活，她们爹也是请人做了。还教她们写字算数。
平时不觉，如今一思量，怎么越想越觉得她们爹好。
宋家村的大人们还好，虽然心里有些不好的猜测，但是没对四姐妹说。
村里的孩子就不一样了。
尤其是虎子那群人，那跟秦择有大仇。
这臭小子躲在秦择家旁边，看到三丫出来打水，心里一喜，立刻带人跟了上去，围着三丫团团转。
“秦择跑了，秦择不要你们了。”
“你们都是拖油瓶，赔钱货。”
“你们爹不要你们了…”
三丫阴着脸，看着这群熊孩子，攥紧了木桶。
如果是以前，她肯定就拿着木桶砸上去。但是现在…
她脑海里闪过一张小白脸，欠兮兮的语调：“敌弱我打，敌强我跑，跑不掉就耍赖撒泼，傻子才硬碰硬。”
三丫不想撒泼。
她嘴巴一张，哇的哭了，她爹说跑就跑了，四丫人小，可以哭。
她不能哭，也不甘心哭。她为什么要哭，她爹那么坏，跑了还好了。可是，可是她现在只是为了脱困。
她在智斗熊孩子，不是她真的想哭的。不是。
三丫哭声极其响亮，有大人跑了来。
竟然是秦文山。
他看到虎子带人围着三丫，再联想虎子跟秦择的恩怨，他心头一咯噔，厉声喝道：“你们干什么！”
秦文山是猎户，身板高大结实，板着脸吼人的时候特别凶，村里的孩子就没不怕的。
其他孩子见秦文山大步过来，头也不回的跑了。虎子作为孩子王还想撑一会儿，但腿肚子发抖，还是没撑住，他也跟着跑了。
讨厌的熊孩子跑走了，秦文山看着还在哭的三丫，有些不知所措。
他想了想，从袖子里摸出一块饴糖递过去：“三丫头，别哭了。”
那糖还是家里娃给他的，如今有了用。
三丫抬手擦掉眼泪，委婉拒绝了。秦文山抿了抿唇，强行把糖塞三丫手里，然后拿过木桶，大步朝河边走，看样子是要帮着打水。
他不会说安慰话，但是他可以直接做事。
秦择不是个玩意儿，几个女娃却是好的。好歹也姓秦，他这个当伯伯的，哪能什么都不管。
他今天也是凑巧了，想过来看看孩子，正好碰到虎子带人欺负三丫
今日运气好，他能解围，以后呢？
秦文山眉头皱的更深，此刻居然无力的意识到，秦择再混蛋，可只要秦择还在村里，多少都能护四姐妹一二。
之前老实了大半年，这混小子到底跑哪儿去了。
“阿嚏——”
秦择揉了揉鼻子，“肯定有人骂我。”
系统：“正常。”
秦择噎了一下。不跟系统说话了。
他背着手在大街上走，嘴里还叼着根野草，衣服也不好好穿，十足混混样儿。
很快他进了一家大酒楼，小二见他打扮，面上不显，心里叫苦。酒楼最烦混子了。
消费低，屁事多。还容易闹事。
偏偏他们还不能把人往外赶，否则没完没了。
大堂中间的一张桌子，客人刚走，小二还在收拾，秦择立刻跑过去坐下，还左右望望：“这地儿好。”
这话一出，周边几桌客人脸色就有点不好了。
小二哄劝道：“客官，这地儿闷，不如…”
秦择打断：“我觉得不闷，这位置好。”
小二梗住，改口问：“客官今儿吃点什么啊。”
秦择大手一挥：“先来一壶好酒，再来只烧鸡，一盘肘子，弄点花生米，没有花生米，喝酒都不够味儿。”
小二脸都快僵了，没喝酒都这模样，喝了酒还了得？
秦择摸了摸下巴：“对了，我突然想吃鹌鹑，再给我来盘酿鹌鹑。还来盘大虾。动作快点，老子饿死了。”
小二欠了欠身，然后立刻往后厨去。
这儿是府城，秦择费了番功夫才来，过年时候，府城十分热闹。
他挑挑选选，才选了这家酒楼，规模大，听说东家还是个厚道人。
他最喜欢厚道人了。
很快酒菜上桌，秦择敞开了吃喝，吃到兴起，还哼一段小曲儿。
周围桌的客人本来很烦他，但听着听着居然觉得还不错。
一段小曲哼完了，秦择喝尽杯中酒，又给自己满上，用筷子敲着酒碗打节奏，继续哼哼。
他虽然坐没坐相，但吃东西的时候并不粗鲁，这会儿单手托腮，另只手敲碗，哼着轻快的不知名的曲儿，其他人也没那么反感了。
小二和掌柜也偷偷松了口气。
等到秦择吃喝的酒足饭饱，脸上晕红，一看就是喝多了。
小二试探道：“客人，您吃好了吗？”
秦择点头：“吃好了，你们这儿的厨子不错。”
小二讪笑，随后又道：“客官，你今日吃喝一两十八文，零头给您抹了，一共一两银子。”
其实菜价还好，贵就贵在两壶酒了。嗯，秦择后面喝上头，又叫了一壶酒。
三丫扣扣搜搜，统共都没半两银子呢。
秦择一顿饭就消了一两银子。
这会儿他听到小二的话，秦择茫然道：“一两银子？”
小二陪笑：“是的。”
秦择乐了：“我没钱啊。”
他把自己的兜翻出来：“看，兜比脸干净。”
小二的表情裂了。
旁边传来阵阵笑声，他们不认识秦择，但乐于看笑话。
小二匆匆去找掌柜。
“掌柜，这是个吃霸王餐的，您看”
这要是换了其他酒楼，早把人往死里打了。然后再送官。
但他们酒楼的东家是厚道人，底下人心也不坏。
掌柜试图跟秦择说道理，想让秦择家人带钱赎他。
秦择摆摆手：“别了，我家里就四个女娃，比我还穷呢。”
周围人听了，思维顿时发散。有些人家里儿子多，此时对秦择莫名优越了。
掌柜耐着性子道：“客官，如果你拿不出饭钱，那老朽只有把你送官了。”
掌柜的到底还是没让小二把秦择揍一顿。至于送去了官府，秦择会如何，那就不是他考虑的了。
掌柜话落，立刻有两个小二来捉秦择，秦择嚷嚷道：“别啊。”
“我没钱，但我有方子。”他委屈吧啦道：“我跟你们换。”
不管是原主，还是秦择，都没干过重活，所以皮肤白，原本显凶的三白眼这会儿半合着，倒衬出了浓黑的眉毛，高挺的鼻梁。
仔细一瞧，居然还挺俊的。
虽然老了点，不过卖去某些地方，还是有人愿意花钱玩。
能在这种大酒楼消费的，多半也有钱去风月场所，其中有那么两个看秦择的目光就微妙了。
掌柜听到秦择的话，颇为头疼。
这种借口，他听很多了。
秦择道：“真的，不骗你。你带我去后厨嘛。”
“我又不跑。”他咕哝着。
小二愤愤：“掌柜，您别跟他浪费时间了。”
这会儿过年忙的要死，谁陪这个醉鬼混子胡闹。
掌柜想了想，最后还是让小二把秦择带去了后厨。他不喜欢把事做绝，如果秦择能拿出方子，哪怕稍微有点用，他也就顺势把人放了，彼此都好。
见此，大堂里原本吃完了饭要走的客人，又重新坐下。今天这事还挺有趣，他们想等个结果。
闲着也是闲着。
那厢秦择被带去了后厨，还嚷嚷着要了个椅子，小二都想揍他了。屁事真多。
秦择坐在椅子上，半眯着眼，哼唧两声，然后道：“花好月圆，神仙教我的方子。”
掌柜：……
小二趁势道：“掌柜，我就说您被他给骗了吧。”
掌柜刚要开口让人把秦择送官，秦择慢悠悠道：“猪皮刮油和水蒸，然后…然后去皮留汤…”
小二嗤笑一声，皮冻的做法早已有之。不管秦择说的再好听，也不能掩盖这没什么用。
秦择继续：“弄个鸡蛋形，再再…”他缓了一会儿，才清晰说：“再把空针里弄进调色的牛乳，然后戳鸡蛋里。外圆内花，就是…就是花好月圆，嘿嘿。”
掌柜若有所思。他在酒楼已久，知道很多菜品都是在陈上加新。
如果秦择说的是真的，不管是成品，还是寓意，都可以让他们酒楼在今年出风头。
一个酒楼不能在保持好味道的同时拿出与众不同的菜，不能创新，那么这个酒楼是做不大的。
掌柜立刻让人去准备工具，两个时辰过去，秦择饱饱睡了一觉，酒也醒了。
掌柜问他：“公子，所有东西准备好了，只是怎么用空针在皮冻中弄花。”
秦择伸了个懒腰：“什么花？”
小二噼里啪啦一通说，他真的很看不惯秦择这种混子。
秦择愣了愣，然后道：“这个啊，简单。”
他洗了手就上手干活了。
众目睽睽之下，秦择拿着盛牛乳的针，快速对着鸡蛋形的皮冻戳戳。
小二白眼翻上天。
然而掌柜看着看着，眼睛都瞪圆了。
秦择把鸡蛋放盘里，远远望去，当真如晶莹的鸡蛋里开了一枝娇艳柔嫩的花儿。
秦择哼哼：“没骗你吧。”
掌柜连连点头，他算是明白了，这方子没用，有用的是秦择的手艺啊。
掌柜想法转过，笑道：“不知公子姓名是？”
秦择警惕：“干嘛？”
掌柜笑道：“公子手艺极好，若是愿意授予，老朽自有厚报。”
秦择微微后仰，睨着他：“真的假的？”
掌柜：“比真金还真。”
秦择挠了挠脸：“好吧。”
于是当天晚上，酒楼后院灯火通明，秦择打着哈欠教酒楼厨子怎么在鸡蛋皮冻里戳出花儿。
酒楼东家也赶了来，他觉得挺简单，也上手做了，然后就没然后了。
东家想花十五两买断，以后秦择不能再教其他人，不能自己做。
秦择还口就是二十两：“我那可是神仙教我的。”
“还得把之前那顿午饭钱免了。”
东家没答应，两人讨价还价，最后十六两成交。秦择那顿午饭钱免了。
主要这做法不好算作方子，但又确实有那么…咳咳，一丁点儿的技术量。
也就秦择赶在过年时候来，不然这价钱还要往下压。
次日，秦择拿着十六两银子回家了。顺便买了只烧鹅，路上吃。
从府城往宋家村赶，也得两三日功夫。
当他到了镇上，在路边摊吃了碗面。然后去买了两包精致点心。
结果让人拦住了。
“这不是择哥吗，怎么许久不见人。”
秦择抬眸，来人是赌场里的混子。老熟人了。
秦择瞥他一眼：“最近没空。”
“别啊择哥。你不知道最近有好多人赢了钱。”混子游说。
秦择不吭声。
混子又道：“有的赢了十几两，有些赢了四五十两呢。”
秦择闻言一副意动模样，还强忍着。
混子见好就收。
秦择回村了。
系统问：“你怎么处理。”
秦择笑道：“过年了，得送他们份大礼。”
而宋家村里，秦择家安静极了，跟热闹的其他人家形成极其大的明显对比。
宋青青来找过三丫她们，要陪她们，不过让三丫劝回去了。
这几天，大丫二丫她们面上坚强，晚上睡觉时候，还是会偷偷哭。
她们不知道以后会怎么样。或许又会被人欺负吧。
大丫在厨房里做蛋花汤，往里丢了青菜。
院子里，四丫坐在秦择平时放躺椅的地方，认认真真剥花生米，剥一会儿又抹抹小眼泪。然后又接着剥。
三丫心疼她：“外面冷，进屋吧。”
四丫摇头。这丫头少见的固执。
三丫拿她没法，只好进屋拿了件衣服出来，结果披到四丫身上，才发现是她们爹的外衫。
四丫看了一眼，哇的就哭了。三丫气鼓鼓的把衣服扔地上，抱着妹妹哄。
“三姐，我想爹呜呜…”
“想我干啥。”一道吊儿郎当的声音传来，姐妹俩都呆住了。
院门没拴，秦择直接进来了。
秦择动了动鼻子，打个喷嚏：“冻死我了，三丫头，去给我端碗热汤。”
秦择刚抬脚往屋里走，四丫突然从三丫怀里挣开，朝他扑过去，抱着秦择大腿嚎啕大哭。
“爹，你去哪儿了啊。”
秦择把她拎起来，晃了晃：“别哭了，爹买了好吃的。”
四丫收势不及，冒了个鼻涕泡，搞笑极了。
秦择看向三丫：“傻了啊，去给爹端吃的。”
然后他拎着四丫进了堂屋。
三丫一口气堵在喉咙，她不想理她爹，但双脚诚实的走向小厨房。
大丫往外面跑：“我听见爹的声音了，是不是爹回来了。”
三丫麻木道：“在堂屋。”
大丫立刻冲去了堂屋。
三丫把锅里的蛋花汤舀起来，端过去。
半途遇到提水回来二姐，二丫手里的水桶都摔了，冲进堂屋。
三丫看着撒了一地的水和空桶，心道：果然她爹一出现就有麻烦。
三丫哼了一声，默默加快步伐。
秦择把两包点心打开，让大丫她们吃，然后又甩出一个钱袋子，笑嘻嘻对三丫说：“打开看看。”
三丫狐疑，还以为袋子里有老鼠什么之类故意整她的。
结果三丫打开钱袋子，里面一堆碎银子吓坏了她，脱口而出：“你去抢钱了！”
秦择一口蛋花汤呛出来，没好气道：“你才抢钱了，你全家都去抢钱了。”
四姐妹：……
四丫小心护着糕点，弱弱道：“爹，你慢点喝汤噢。”
秦择嘴角抽抽。
秦择清了清嗓子，把之前的说辞重复：“算命的说了，我会发大财。”
“前几日晚上，我睡的好好的，结果有个老头跑我梦里，教了我门手艺。”秦择把怀里的水晶蛋拿出来给她们看。
四姐妹都看呆了。
“爹就跑府城去了，把这门手艺卖给了酒楼。那是人酒楼东家给的钱。”秦择哼道：“三丫头，你不要总怀疑爹。”
三丫没说话。
秦择又乐道：“算命的说的真准，就是不知道什么时候能再遇到他。”
秦择眯了眯眼： “他既然说我会发大财，怎么也得几千上万两，这十几两算什么。”
“不成，我还得再忍忍。”秦择说着话，摩挲了一下手指。
三丫太熟悉了，她爹又想赌了。三丫立刻抱紧钱袋子，底气不足道：“既既然这是小钱，不如就给我管吧。”
大丫二丫看着，没有开口。
秦择不干：“你怎么全拿走了，好歹给我几两啊。我还要买酒。”
大丫其实对酒有些恐惧，毕竟刘大郎就嗜酒，然后喝了酒会打她。
但是秦择不会，她爹喝了酒特别老实的睡觉。她慢慢也没那么怕了。
三丫咬了咬唇，道：“我给你买。买酒买肉都可以。但钱得我管。”
说完，她就拿着钱袋子跑屋里，上了门闩。
她把钱藏好后，一直听外面动静，然而都没声。她是真的怕，怕她爹有了钱就去赌。
等了两刻钟，她才出去。
四丫一直围着秦择转，还撒娇要爹抱。
三丫出现的时候，秦择看向她，三丫有点不自在。
秦择哼道：“出来了。”
三丫：……
秦择努努嘴：“喏，给你留的糕点。”
“你要是没吃到，我别想清净了。肯定被你烦死。”
三丫小声说：“我没有。”
她走到桌边，桌上有两种糕点，精致又漂亮，其中一样有淡淡的奶香。
她捻起一块尝了一口，丝丝的甜味弥漫开。
这时大丫二丫端着午饭上桌，秦择嫌弃不已：“大过年都没肉。”
“大丫头手艺又变差了，菜炒老了。”
“鸡蛋炒的好腥…”
秦择挑挑拣拣，大丫静静听着，四丫笑道：“我觉得鸡蛋好吃啊。”
秦择：“去，你个小孩儿不懂。”
四丫嘟嘴，但很快又跟她爹说话。
家里热热闹闹，好像之前几日的安静都是错觉。
三丫眼眶一热，赶紧低下头吃饭。