回去的时候因为要经过盐城, 所以车队走另一条曲线路。这一次他们离开的时候携带了大量的白盐，白盐装在陶罐里, 用油布封上, 这是要带回库里的样品。沙姆王子派来的副官负责直接运送这些盐去库里。他和云泽等人会走两条路。
另外还有三车的海边特产, 大都是非常珍贵的宝石矿物，还有一部分的香料。哦, 不是港口的市政官送的。是送了岛主儿子回去后，那位岛主让将军带过来的给神子的礼物, 感谢他救了他儿子。
信里没有细说，但是云泽明白，对方要谢的不只是救命之恩，还有去除了他儿子身上奴隶印记的恩情。
市政官也代表政府送了云泽两车特产, 基本上全是吃的, 类似虾干、鱼干、贝干、海菜等等。都是云泽爱吃的各种海鲜，他在这里四个月，可是没少吃现捞海鲜, 个头大、味道鲜美、无公害无污染，超级美味。
螃蟹龙虾清洗干净，放一点生姜清蒸过就很美味。
海带之类的切成丝, 开水烫过，加入酱料凉拌, 爽脆可口。
大鱼切段，简单腌制过，鸡蛋液里滚一圈, 沾一点面包屑炸一炸，浇上酱汁，外酥内软，十足美味。
鱼头也不要浪费，切开两半，和豆腐、小贝壳、蔬菜一块儿炖汤，加一点盐和生姜就足够了。
如果吃鱼怕鱼刺，那就将鱼肉剔下剁成泥，加入酱料、面粉、蛋清揉捏，蒸好呈饼状，加油煎过切片就是老少皆宜的小吃，没有油，水煮也很好吃。
差不多方法可以做出鱼丸、鱼肠……然后，就出现了一种放在陶锅里煮的‘小食锅’，其实和关东煮也差不多。这种木签子串起来的小吃一下在港口风靡开，和碳烤鱿鱼一起成了很多小旅馆便宜的招牌美味。
有时候云泽都得恍惚一下，他觉得自己给这个城市带来的最大变化可能不是盐，而是海鲜烹饪十八式。
这四个月吃下来，云泽几乎都得胖了。幸好他每日得在晒盐场走两三个小时，运动量足够，所以最后只是黑了一层，并没有变胖，倒是变得结实了。
至于其他人，比他还要黑更多，巴依这个白面将军已经是黑面将军了。他要带着人建筑防御工事，事情不比云泽少。
沙姆王子派来的副官一直在协助云泽的工作。
而美尼斯，他一如既往忙碌。主要是推广玉米和大豆轮种的事情，似乎港口这边的祭司有些懈怠了，没有遵照神殿的命令。全国上下都在种植玉米，这边的土地大半还是春小麦和胡豆，一问才知道，这个上了年纪的祭司完全是不作为的状态，反正这边的居民大多打鱼为生，种植的土地又不多。
不作为就是渎职，这个老祭司还想在美尼斯这里倚老卖老。而且他是海神殿的祭司，就指责美尼斯越俎代庖。
和美尼斯硬杠的下场就是踢除祭司身份，收回所有神殿附带财产。美尼斯立刻从附近调来新的海神殿的祭司接管，另一面先斩后奏把老祭司一家解决掉，主要是收回所有财物，把这养尊处优的一家子变成无产平民。之后，他才发信给海神殿最大的神官和自己的老师，说明了这件事。
这两人很快发信过来，对美尼斯的处理方式没有异议。
前年神殿就接到命令，要求试种植玉米，去年全面铺开种植，而这里居然没有一点动静？贬为平民都是优待了，海神殿的神官直接下命令，此后十代人，不得进入神殿系统。
不过经过这件事，美尼斯有了新的想法。等回到库里，他准备将泰锡偏远地方走一圈，看看各处祭司的工作情况。
云泽支持他的想法，可惜他不会跟着一块儿出去，因为云泽已经准备开始办‘职业技术学院’了，主要招生对象是他、美尼斯的下属的后代、神庙里一些父不明的小僧侣，还会择优录用一些平民家庭的孩子。
一开始规模肯定不会很大，只能算是雏形。
里面学生出来后就业情景很好，可能才会扩大规模。
土地满足了食物的需求之后，肯定会有一批人从土地里解放出来，成为手工艺者。泰锡既然想要发展棉布产业、制糖产业、制酱产业，又准备全国范围内开设官方食盐专卖店，那么肯定需要一批人从事相关职业，哪怕是个小商贩。
那么这些孩子出来，除了传统职业，也能尝试一些新的行业。
考虑到现在依旧是农耕社会，生产方式还是手工的，剩余劳动力也不会太多，所以这类学校很难遍地开花。再怎么说，对底层人来说，这也是个机会。
出来的时候是春季，正是万物生长萌发的时候，回去却是夏末，花儿开到最热烈，即将由盛转衰。但云泽等人没有任何悲凉的感触，花儿谢了，不就说明果子快要成长了吗？等他们到了库里，刚好赶上丰收季。一片片的金灿灿，才是最让人喜悦的颜色。
盐场已经修好，任务已经完成，去盐城进行晒盐改革也有了成功的经验，所以大家的心情都很轻松，一路基本是说说笑笑，无聊的时候聚集在车厢里讲故事。
对，就像是‘十日谈’里那样，每个人一个故事，讲完了睡觉。
美尼斯等人不是讲一些宗教传说故事，就是泰锡的民间故事。而云泽也很有特点，他喜欢讲动物故事，将动物赋予人性，然后产生了一系列的故事。
随着他们出行的一个书记官在旁边将这些故事记录下来。
云泽问他为什么要记录这些故事，他就回答说：“我想将这些蕴含深刻道理的故事讲述给别人听。我已经收集了许许多多这样的故事，我的后人每日接触它们，能从中学习到做人的道理。”
云泽若有所思。
他们转向去盐城，因为盐城是很富有的城市，每年很多商人来购买盐，所以这边的路被车轮碾压得宽阔平坦，空气里似乎都带着一点盐的咸味。
盐城很多人靠着盐为生，他们从本地获得廉价的盐，运到别的地方贩卖赚取差价。他们被称之为小盐商，常年在外，家里都是女人在管，所以在盐城，掌家女人是很常见的。但是没有说女性地位就高，因为家里赚的钱多是男人的，谁赚的钱多谁说了算。
“如果国王陛下的食盐专卖店开遍全国，对这些小盐商打击会非常大。是否能考虑一下，招募他们，作为官方送盐的商队？”盐城的盐要送到四周围各个地方的专卖店，肯定需要人送货，直接找盐城的人会更方便。
固定的工资肯定没有他们自己在外面跑赚的多，但是至少还是有收入，且是长期稳定的收入，安全性也更高。
另外一些小盐商也不是完全没有活路，因为一些偏远小村庄肯定是照顾不到的，他们可以送盐上门，赚跑腿费。
新的市政官热情接待了他们，他是别处提过来的，刚刚接手这边的工作也没有很久，还有点手忙脚乱。相比起来，其他的官员就沉默许多。
盐城的官员贪污不是个例，可以说，从上到下，没私吞盐钱的，就没有。虽然这一次就处决了市政官一家，但其他人知道自己也是足够被斩首的，只是除了首恶之后国王对他们这些小角色不感兴趣放了一马，这才侥幸苟活。
所以这些人现在都安静得很，深怕被抓住把柄。
然而云泽并不关心他们的官司，他一来就去了盐矿场地。那是一个盐池，挺大的，上面被太阳晒着水汽蒸发，下面不断涌出新的卤水。
卤水是不能拿来直接食用的，因为含有大量的氯离子，但是变成食盐结晶，氯化钠，又是无毒的。
本地人虽然不知道什么氯离子、氯化钠，但是他们知道能取走使用的只有盐池边缘日积月累留下的白色盐结晶。上层是上等白色盐，下面就是浑浊的那种下等盐。再往下，就是盐混合大量的泥，不知道说它是盐还是泥。
其实这条件比海边好多了，这些卤水浓度比海边过滤出的卤水的浓度还要高。可以直接取过来，进行过滤，倒入晒盐场，就能晒盐。
修晒盐场的材料也是现成的，就是前市政官给自己修的城主府，还没住呢，就拆了，整整齐齐的石料和水泥摆放在那里。
因为在海边已经修过很多次，如今也是熟门熟路，尺寸都是早有标准的，建就是。这里也不需要再修防御工事，因为本来盐池这边就是‘国有’，被围墙围起来重兵把守的。
这边的事情基本不需要云泽操心，他每天早晚看一看进度就可以。别的时间没什么事情，就披上斗篷在盐城闲逛。
盐城这边多是盐碱地，很多作物不适合种植，从土地获取食物和钱财，在盐城是不容易的。这里主要种植胡豆，也就是蚕豆，这种作物比较适应这里的土壤环境。蔬菜的话，好像是芹菜。
所以很多人是没有办法，只能做小盐商。
感觉上，虽然盐城人普遍手里有点小钱，但是日子却没有比别处好过。因为它这里的麦子、食物都要别处运送过来，价格就上涨了。工资高，物价也高，所以综合下来，生活水平其实没有变高。
盐碱地啊……
甜菜可以改善盐碱地，但是目前肯定不会拿到这里来种植，因为制糖技术需要严格保密。现代有一些特殊土可以改善盐碱地，到了云泽这里，他只能想出一些可以在轻盐碱地上种植的作物。
高粱是一种，玉米也能种，还有枸杞、向日葵、青菜……
云泽想了一大堆，但是他没有和市政官说。因为现在都已经快要秋收了，就算有合适的，一时半刻也没法种。然后，这件事还是交给国王处理吧。
盐碱地肯定不会只有盐城这一例，泰锡出产盐的地方都有可能是盐碱地，不如交给国王统一解决。
紧赶慢赶，晒盐场还是在一个月后修好了。本来晾晒干了准备试验晒盐成果了，没想到天空不作美，下了一场小雨。于是他们又等了两日，把过滤好的卤水倒入晒盐场。卤水在浅浅的晒盐场暴晒一日，白花花的盐就出来了，质量比盐池边上拣取的还要好。
成功了！
参与修建晒盐场的人都激动得两眼泪花。
云泽拢着手站在一边，他看着工人用铲子把盐收集起来，倒入麻布袋子。这些盐以后会送入泰锡平民的家里，装入他们的盐罐子。
离开库里之前，他承诺会让泰锡人吃上干净又便宜的盐。
他做到了。